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“羊肉”萝卜具有清热通气的作用。同时，它又具有去腥的功效。萝卜炖羊肉再加枸杞，真是冬季之大补……
还在吃吃吃
排骨用高压锅压，时间短，熟的快。搭配白萝卜，有荤有素。
付贵宝
1黑木耳煮好。2大葱斜切。3鸡蛋打散。4锅子烧热放入蛋液。5蛋液定型打散。6放入黑木耳。7放入葱段。8调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
羊杂实在太好吃了，但在城市里一般都只能买到现成的羊杂，想要亲自动手卤一锅真是“千金难求”。嘿，但这运气让我赶上了！今儿咱就卤一大锅，吃不完放冰箱里冻着，慢慢吃，细细品，值得回味。
Meggy跳舞的苹果
豆腐切块，用油煎至两面金黄。用葱伴侣高鲜黄豆酱烧制而成。成菜色泽金黄、口感软糯、唇齿留香。
付贵宝
牛腩是牛腹部及靠近牛肋处带有筋、肉、油花的松软肌肉，分为坑腩、爽腩、腩底等六种。胡萝卜烧牛腩，胡萝卜软糯甘甜。牛肉软糯、牛筋劲道，口感既有软糯又有劲道。
付贵宝
1取适量面粉，加发酵粉，糖，温水和成软一点的面团发酵两倍大小。2大葱，青椒和茄子洗净备用。3发酵后的面团加碱粉揉匀排气，二次醒发。4茄子切碎加盐去除多余的水分。5大葱切碎备用。6青椒切碎一同放入，加姜粉和五香粉用热油淋入激出香味儿。7加一点辣椒粉调味。8放入适量盐搅拌均匀备用。9发酵好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。10包子皮上放入适量的馅料包好后依次放入笼屉上。11冷水上锅，上气后蒸二十分钟即可。12关火后不要急于打开锅盖，虚蒸两分钟哦。13美美的素馅包子就可以享用啦。14哇塞，超级好吃呀！。小窍门茄子
米拉Miira
为什么叫荷兰豆？荷兰豆并不是产自荷兰，但是，是荷兰人把它从原产地带到中国来的，所以在中国叫荷兰豆。有意思的是在荷兰又叫中国豆。清炒可以很好地保持荷兰豆的脆爽口感。成菜色泽翠绿，令人赏心悦目。
付贵宝
1材料如下。2切碎。3芋头切小丁。4放入锅中煎去油。5放入芋头丁。6放入适量生抽。7加入葱花炒熟即可。8米饭收汁即可放入码好煮熟。9打散即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
鲜香美味。
蓝雨阳光780913
大寒的季节吃点羊肉最美的啦。
不做妖精好多年
1食材:山药、五花肉切片、青椒、小米椒、蒜、大葱。2山药去皮切片放入清水中浸泡防止变色。3锅中水开放入一勺白醋。4放入山药焯水一分钟。5捞岀沥干水。6锅中放入少许油润润锅，放入五花肉煸岀部分油。7放入青椒、小米椒、蒜和葱翻炒几下。8放入山药片翻炒均匀。9放入生抽。10放入少许的老抽。11翻炒均匀。12放入蚝油。13放入少许的盐。14翻炒均匀即可。15成品图。
笑笑昵
“羊肉”
还在吃吃吃
之前就听长辈说茴香包饺子好吃，茴香有健胃行气的功效，茴香苗南方地区很少见，疫情改变的生活，在美团优选社区团购上看到茴香苗了，火速买了一些，茴香馅的饺子包起。
bluebutterfly
前几次做菜剩下半个凉薯、半个红辣椒、一个大葱，一块生姜。今天买了虾仁，做一道凉薯虾仁。
付贵宝
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
每年的清明前一天，都要做一些，第一锅出来的要拿去上坟祭祖先。第二天早上喝汤，我觉得可能是祈求祖先保佑我们幸福长生吧：（我第一次做，做的不好，请见谅，知道又这么回事就可以了）
老杨的厨房
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
参加这次烤肉赛，我选用了这种海鱼-红立鱼，肉肥而鲜美，无腥味，营养价值很高。除鲜食外还可制成罐头和熏制品。 微波烤好的红立鱼，色泽鲜艳，蒜香味浓，肉质鲜美，咸淡合口。 百度一下：地方名 加吉鱼、红加吉、铜盆鱼、大头鱼、小红鳞、加腊、赤鲫、赤板、红鲷、红带鲷、红鳍、红立、王山鱼、过腊、立鱼、 形态特征 体侧扁，呈长椭圆形，一般体长15～30厘米、体重300～1000克、自头部至背鳍前隆起。体被大弱栉鳞，头部和胸鳍前鳞细小而紧密，腹面和背部鳞较大。头大，口小、左右额骨愈合成一块，上颌前端有犬牙4个，两侧有
籣草児
