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新入手的浅井商店14公分加高戚风模，觉得好好用 ^^ 做出来的成品真的很漂亮。
ShannonTsai
酸奶斑马纹蛋糕不一样的蛋糕，你们喜欢吗
诚赫宝贝帅帅妈
用咖啡做的这个小饼，松香酥脆，香味特别诱人，再加上果酱，吃上去口感也丰富了许多。
乐食记
1准备黄油，低筋粉，糖粉和奶粉。2黄油室温融化，加盐、加糖粉搅拌后用电动打蛋器低速搅拌。3加入香草精和全蛋液。4用电动打蛋器高速搅拌至出现糊状。5加入低筋面粉、奶粉用刮板翻拌，最后整理成团，放入保鲜膜醒30分钟。6揉成10克左右小球，上面放个杏仁。7烤箱预热，上火170度，下火150度烤25分钟，再烤箱内放置5-10分钟取出，晾凉收存。
冷水浮萍
费南雪Financier在法文中是美味甜点的意思，制作成长方形成为费南雪Financier。使用杏仁粉、焦黄油和蜂蜜，形成一种浓郁芬香与湿润的口感，烘烤出丰富的美味。此食谱可做8只费南雪模具：规格：32.7*25.8*1.5Cm高
四月微雨
用3种天然色彩的粉制作的迷戚风彩蛋糕，颜色非常正。制作这个蛋糕一定要先准备好使用的碗和工具，以免操作时混乱，虽然制作繁琐了一些，但出炉的蛋糕色彩很漂亮，值得一试哦。
Eva小佳的厨房
古早味蛋糕其实就是戚风蛋糕，采用了烫面法+水浴法 所以蛋糕质地更绵密，口感细腻柔软，像吃芝士蛋糕一样哦！古早蛋糕的蛋白霜打发至湿性发泡状态即可。细糖一般分3次加入：开始用低中速打发至有粗泡后加入第一次细糖；转中高速打发至气泡呈细腻状态后加入第二次细糖；继续用中高速打发直至蛋白霜有纹路时加入第三次糖，再用中低速打发整理至湿性发泡状态，蛋白霜细腻有光泽，提起打蛋头能拉起大弯钩。
Eva小佳的厨房
加了南瓜的蛋糕，带有淡淡南瓜的的味道。方子来自youtube蔚丝的，不过她做的是8寸中空模，170度烤50分钟。我只有10寸的中空模，所以量加倍了，糖减少了10克，温度也根据我家的烤箱做了调整。要做8寸的话，量减半即可。
elmonte
1果蔬汁榨汁。2果蔬汁和奶粉混合均匀。3裱花袋准备好 鸡蛋先放冰箱里冷藏 油纸都铺好 蛋清爱消泡 所以得快去完成。4蛋清分离后加柠檬汁开始高速打。5打到提起打蛋器有小弯钩 加入淀粉 低速打 打到有小尖 慢点打 别打过了 打过了就失败了。6把果蔬汁倒进蛋白里快去混合 然后挤豆。7烤箱90度 60分钟 不熟的话继续烤10分钟看看。8烤好的很容易拿下来的。
哈喽乌梅
圣诞节快乐
敏zhu
姜饼屋起源于德国格林童话的《糖果屋》,讲一对兄妹误闯巫婆糖果屋的故事.渐渐的姜饼成为童话故事的素材,十九世纪初期,德国民间开始流行制作各种造型的姜饼屋,并逐渐成为圣诞节应景的食物,意义相当于我国的年糕.在古代,“姜”是一种昂贵的进口香料,因此只舍得用在像圣诞节这样的重要节日。把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味,而且有驱寒的功用。久而久之,姜饼就成了与圣诞节关联的点心。以后,欧洲就有了一种“姜饼市集”,市集中会因不同的季节提供不同形状的姜饼。在英国还流传着一个传说,未婚女子吃下姜饼,即能遇见理想的伴侣。每到盛大
星愿1236
今天就和大家分享一款好吃好做，而且营养满满适合大众的小饼干，加入了花生和果酱，味道真的好极了，自己做零难度，而且没有添加剂，完全的正能量，健康100分，你一定要试试看哦。
舞之灵
为了尽快消耗冰箱里的那一大包杏仁粉，网上搜了这方子，方子来自清闲厨房的，略作改动，原方放的是玉米油，我喜欢放黄油，更香酥好吃，家里有杏仁油，又放了2茶匙，杏仁味更浓，没有可以不放的。
elmonte
一直不敢做马卡龙，就怕它太甜。为了消灭家里的杏仁粉，搜了这个据说不是很甜的方子，做出来一尝，好吃，虽然还是很甜对华人来说，外脆内糯的口感，配上一杯咖啡或茶，是好友相聚的一道高级又美味的点心。马卡龙的配方主要是杏仁粉和蛋白糖霜，糖是不能少的，可以用内馅来中和一下甜度，酸甜口味的水果内馅是不错的选择。我用了现买的减糖葡萄果酱，感觉也不错。
elmonte
1把苦瓜洗好，里面的籽挖出来，茄子准备好，油豆腐准备好。2把剁好的猪肉放入盐，酱油，蛋白一个，搅拌均匀。3放入油热后，放入苦瓜，茄子，油豆腐煎一下。4加入适量的水，焖半个小时。5成品。
建业五金
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
