温暖午后,咬一口唇齿之间的馨香~
小姿饭儿
流心挞的制作并不难,主要分为二步完成,即先烤塔皮,再烤内馅,只要掌握好火候,就能成功烤制出酥脆的塔皮,流动内馅的芝士挞。配方参考圆猪猪,材料可做8个塔
独角戏71
流心挞的制作并不难,主要分为二步完成,即先烤塔皮,再烤内馅,只要掌握好火候,就能成功烤制出酥脆的塔皮,流动内馅的芝士挞。配方参考圆猪猪,材料可做8个塔
独角戏71
1纯牛奶和淡奶油搅匀微微加热,加入白糖1勺搅至溶化关火放凉。(千万不要煮开了哦,温热就可以)。2蛋黄3个打散。3把蛋黄液和放凉了的牛奶液倒在一起,滴入两滴金桔汁或柠檬汁(去鸡蛋味),轻轻搅匀。4过筛两次。5倒入锡纸小碗中。烤盘中要放入些水。6进烤箱,中下层,200度,上下火,烤约15-20分钟,自己注意观察 。7表面撒些白糖,用喷枪喷一下变焦即可。
是甜甜呀
我的fà式处女作!
笑厚厚厚厚
做了这么多款的曲奇,最让我难忘的就是这款曲奇,配方简单,但是味道真的与众不同,酥酥的,脆脆的,浓浓奶香!不夸张的说,我觉得和香港有名的必须排队的小熊曲奇有得一比!
麦子老妈
家中有小朋友就比较上心留意受小朋友欢心的各类烘品彩绘蛋糕卷就是其中之一卷卷图案是我家小朋友幼儿园逻辑狗作业的图案比较简单、好画,也好看制做彩绘蛋糕卷只要认真仔细在几个关键点注意一下成功率也是很高滴
咖啡。摩卡
拉花轻芝士蛋糕,不单好看又好吃,入口即化,美味可口,奶酪控的你值得一试哦,由于第一次尝试拉花, 请忽略偶手残拉的不好看。
梦桃缘
传统蛋挞的制作,关键是蛋挞液要做好,烤箱的温度需要准确
胖子瘦子我都爱
原方出自熊谷裕子的《水果蛋糕的美味秘诀》,被封面图片吸引,熊谷老师取名叫“希斯特蛋糕”但我做了很多改动,觉得更像一个夏洛特蛋糕的做法,按书中的方法选用自己惯用的方子,也对装饰手法稍作改动,于是取名草莓夏洛特。选用海绵蛋糕作围边,中间是酸奶冻芝士,上面是柠檬凝乳慕斯,本来还挺担心初秋的草莓太酸,会破坏蛋糕口感,没想到吃到的朋友都大赞好吃,酸酸的草莓搭配浓厚的蛋糕,刚刚好!方子是三能6寸戚风模具
丹_0759
泡上一杯咖啡,尝一块巧克力蛋糕,甚是惬意。看着蛋糕上用勺子抹出来的纹路,有些许像轻飘飘的云朵,煞是好看。突然想起“闲看庭前花开花落,漫随天外云卷云舒”这句诗。
蓝胖子不素胖纸
口感酥松,奶香味十足的同时又夹杂着蔓越莓的酸甜,很喜欢。材料:低筋面粉260g,蛋黄5个,奶粉16g,黄油107g,细砂糖94g,酒渍蔓越莓100g
quenny
口感酥松,奶香味十足的同时又夹杂着蔓越莓的酸甜,很喜欢。材料:低筋面粉260g,蛋黄5个,奶粉16g,黄油107g,细砂糖94g,酒渍蔓越莓100g
quenny
蛋黄酥是一款很受大家欢迎的中式酥皮小点心,出炉的时候口感是最赞的,外皮非常酥松,内馅香甜,太美味了!虽然做法有点繁琐,偶尔做一次解解馋也是值得的????
爱美食的志宝妈
浮云卷,好吃,入口即化,轻盈如浮云,无油,健康。淡奶油和纯牛奶里面的油脂代替了平时蛋糕里面的植物油,丰富了蛋糕的香味和湿润度,烫面的过程使面糊更加细腻。蛋糕体部分:a 馅料部分:b 装饰部分:c
江西赣州~陈姐
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児