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就是普通的蛋糕卷，但是稍微点缀一下，看上去可爱多了不是么~材料：蛋糕体：蛋黄4个，玉米油40g，细砂糖20g，低筋面粉80g，牛奶70g，蛋白4个，细砂糖45g，柠檬汁适量，可可粉2g，热水6g夹馅：淡奶油150g，糖粉15g，芒果粒适量
quenny
这款蛋黄面包终于拔草了；哈哈：多蛋黄的柔韧性及爆发力确实不同凡响，当打开面包机的那一瞬间惊呆了，烤好的面包都快要把面包机的上盖给顶开了；随后掰开面包更是柔软到不行，直至放了三天还是依旧柔软哈~~~
老方小雨
烤箱设定：焙烤档150度、中下层、预热13min、烤制15min 难度5星、人数3人、时间50min原料：蛋白50g 细糖20g 杏仁粉60g 糖粉105g 盐渍樱花少许、粉色素夹心: 黄油50g、淡奶油25g、蛋黄2个、牛奶7g、朗姆酒3g
烘焙艺术
吃腻了老婆饼那就来个果仁儿小包吧吃腻了枣泥酥那就来个果仁儿小包吧吃腻了蛋黄酥那就来个果仁儿小包吧这款小甜点，口感香酥 外形也很是卡哇伊实在是居家旅行以及哄熊孩子必备单品啊
妙搭烘焙
最近脐橙大量上市，冬天最开森的莫过于就是可以吃到各种柑橘类的水果，每每闻到橙子的清香，心情总会大好！今天的这款蛋糕卷因为橙皮和柠檬汁的加入，口感特别清新，仿佛冬日阳光下迎面吹来的一阵小微风，怡然又惬意……
刘素
前几天买了一盒淡奶油回来做蛋挞，蛋挞做完后还剩下一些淡奶油，如果家里喜欢吃奶油蛋糕，剩下的淡奶油很快就消灭完，问题是家里都没人爱吃奶油蛋糕，之前还偶儿做点带到单位去给同事吃，最近不上班宅在家里也没地方可带，所以每次做完蛋挞后就会浪费很多淡奶油。这次用剩下的淡奶油做了一个面包和一个奶油蛋糕卷之后还剩下一些，刚好看到朋友圈里分享的南瓜派，相关材料家里都有，就动手尝试做了一个南瓜派，出炉后自我感觉还是不错的。给小朋友带学校后，他反馈同学们也都很喜欢。参考份量：6寸2个烤箱温度：165度烘烤时间：35分钟
黄豆豆的一家
可以撕着吃的戚风蛋糕
啊呜511
早餐中我们都会用牛奶泡一碗香蕉+燕麦+坚果来当主食这次直接用香蕉加坚果做出独特的风味戚风蛋糕香蕉本身湿润又Q，烤好后的戚风吃起来松软，加上坚果，增加了层次感
甜心美好时光
阴冷的冬天，看得人心里阴沉沉的。然而，但看到这个西瓜蛋糕，真的是一扫阴霾，心情也明亮多了。偷得浮生半日闲，切上一片蛋糕，加上粉粉嫩嫩的鸡尾酒，这应该是最美好的下午茶时光。这款西瓜蛋糕颜值高，哄小孩神器。但做法其实很简单简单，它由三个部分组成，红曲戚风蛋糕，西瓜皮蛋糕卷还有淡奶油和黑巧做装饰。创意参考自@慧绘美食记，蛋糕胚方子来自@小至，蛋糕卷为小四卷。失败案例分析图片来自网络，文字参考自@tinrry甜悦。模具：8寸活底蛋糕模，28*28金盘
蓝胖子不素胖纸
阴冷的冬天，看得人心里阴沉沉的。然而，但看到这个西瓜蛋糕，真的是一扫阴霾，心情也明亮多了。偷得浮生半日闲，切上一片蛋糕，加上粉粉嫩嫩的鸡尾酒，这应该是最美好的下午茶时光。这款西瓜蛋糕颜值高，哄小孩神器。但做法其实很简单简单，它由三个部分组成，红曲戚风蛋糕，西瓜皮蛋糕卷还有淡奶油和黑巧做装饰。创意参考自@慧绘美食记，蛋糕胚方子来自@小至，蛋糕卷为小四卷。失败案例分析图片来自网络，文字参考自@tinrry甜悦。模具：8寸活底蛋糕模，28*28金盘
蓝胖子不素胖纸
酸酸甜甜的百香果是我超爱的水果，没想到用它做成戚风蛋糕也别有一番风味。有着水果的清香，带着一丝酸甜，松松软软，吃了一口就爱上。模具：学厨7寸中空阳极蛋糕模
蓝胖子不素胖纸
1鸡蛋加蛋黄放在一起搅拌，加入1/3糖打发至起泡，再加入1/3糖打发至出现羽毛状，加入最后1/3糖打发至出现纹路，提前打蛋头低落不会很快，不会马上消失即可2低粉过筛加到打好的蛋糊里，轻抢上下切拌，没有干粉即可，不可多拌导致消泡3装入裱花袋，挤面糊1cm直径4烤箱上下180度预热5分钟，烤15分钟，最后两分钟观察上色情况，取出放凉密封保存小窍门不要过分搅拌导致消泡，蛋糊打发到位90g面粉刚刚好，打发不到位就会显得稀，挤的面糊是趴趴的，做出的饼干口感也不好，所以打发鸡蛋是这款饼干的关键，而且轻拌几下没有干粉就
叶子20151225
蛋挞皮酥脆，内陷嫩滑，比外面的好吃多了哈，简单易做，赶紧动手做起来吧~~~
淘气包包
we wish you a merry christmas......一年一度的圣诞节又快到啦！它不仅在欧美流行，在中国也蛮有影响力的。在这热闹的节日，家庭聚乐怎能少得了圣诞美食呢？恰好可以展示一下烘焙技能，这款应节的缤纷乐园圣诞蛋糕，相信你家小朋友肯定大爱。大家一起用烘焙制造美丽的回忆吧！
吾爱烘焙
妃娟的地瓜烧。那一年，遇上迷你小紫薯，改版成了紫薯烧。这一年，遇到迷你小黄薯，总算可以变回真身的地瓜烧。已经有过一次经验，操作自然顺手得多。懒得费火去烤，而把小地瓜蒸熟——洗干净后扔进电饭煲里，蒸饭的时候便一并完成，相当省事。制皮，包馅儿，烤。遇上个阴雨天，这内外的金黄，显得格外温暖。趁热吃，特别香；冷吃也不错。。。
食·色
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
