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老公和孩子都喜欢吃蛋挞，好久没做了，孩子也馋了。于是买来蛋挞皮，做了以前没做过的蓝莓蛋挞。味道很不错。蓝莓中蕴藏着大量紫色成分，这个紫色成分就是花青素。据科学家研究，蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。为了拥有魅力双眸，咱们还是常吃蓝莓酱吧。
M麦子
今天是第一次尝试做蛋挞。因为之前到网上搜罗了很多做蛋挞的信息，于是，便蠢蠢欲动了
守航者
快过年了，做个传统老点心——核桃酥。这个和之前的花生酥其实大同小异。http://home.meishichina.com/recipe-27070.html
大北鼻
就要过年了，萨其马、花生糖、爆米花、还有各式各样的简单饼干，都是很不错的休闲小点哦~，自己动手，健康又美味。这是一款不需要黄油的饼干，只用了鸡蛋和面粉。步骤很简单，我特别喜欢。而且用的是土鸡蛋的蛋黄，饼干颜色也特别好。点缀上一点点朱古力糖针，好可爱~！
诗心
看见朋友们做的戚风蛋糕很好，我也很想做一个8寸的戚风蛋糕，后来朋友要来，赶时间，就做成了纸杯小戚风蛋糕了，味道很松软，很好吃，只是样子有点不好看，上面有点开裂，我想我的温度可能是过高了，震的不够稍微有点大气泡在。样子虽然一般，味道真的还是不错的，这里分享给朋友们，希望大家支持我！
绿色天使
前两天看着诗心精巧可爱的小饼干心动不已，材料做法也不复杂，自己就鼓捣着也做了一次，嘿嘿，感谢诗心的分享。
开心就好♂
1黄油隔水融化加入到过筛的面粉中，加入糖和盐，再慢慢加水轻揉成一个光滑面团，放入冰箱冷藏1——4个小时2取出面团擀开成大圆饼状3把裹入用的黄油轻轻擀压成一张片状的黄油（用保鲜膜包住擀）4把片状的黄油放在擀好的面片中间5用面片把黄油包住，按紧6把面团擀成长方形（从中间往两边擀），注意不要漏酥，可以洒一些底粉7折成三折8折成这样子，用保鲜膜包住，放冰箱冷藏30分钟9取出，再次擀开，再折上三折，再次冷藏30分钟10如此这般可重复4到5次，挞皮就做好了，放冰箱备用11牛奶加糖和低粉拌匀，小火加热至浓稠，再加适量的
风再起时~
这款蛋糕卷用了点红曲粉，本想整个大理石花纹的，可是红曲粉加的有点少，花纹不够明显.
食以味为民
这款饼干做法很简单但口味很好！新年新气象！做一款用草莓酱点缀的饼干，祝自己和大家在2012年里日子过的红红火火，舒适安康！！！ 祝美食天下在新的一年里更上一层楼！！！
Sofy楊
用了亲亲最爱的蓝莓酱做的蓝莓鲜奶油香堤，切了猕猴桃卷里头，做了个清淡的蛋糕卷当点心，一上桌就抢光光啊 虽然只吃到一块，我心里那个乐啊~~
亲亲妈
还记得我刚刚学会烘焙的时候，我最大的梦想就是自己能做一次提拉米苏。因为，在我的心中，或者说是在每一个女人心中，提拉米苏就是浪漫、温馨、品味的象征，虽然，我已经到了不惑之年，但是，这种浪漫情节依然缠绕。 关于提拉米苏的故事我也不必再讲，它早已是家喻户晓，深入人心。关于我的感受，我还是想和大家一起分享。因为，小厨是个热爱生活、热爱家庭的人，也是个懂得感恩、懂得珍惜的人。也许，是因为老公多年来不变的呵护与宠爱，我一直都觉得自己像是个恋爱中的小女人，感到幸福、温馨。虽然，生活中难免会有这样那样的烦恼，
小厨飘香
第一次做纸杯小蛋糕，烤的有点久了，上边的外皮 点厚了，内部还算比较的松软。
尘欢
这款饼干我做了很多次了，酥香可口，好吃的不得了。我和老公每天吃四块，儿子放假在家饼干没的好快。年前的一天外甥到我家来，两个小孩边玩边吃，一会儿就把刚做好的饼干报销啦，外甥大呼好吃，结果那天我做了两次。配方来自于君之，糖的用量减少了点。
品味食尚
2012年的第一个帖子，献给俺最爱滴烘焙事业，首先祝俺自己滴烘焙水平可以更上一层楼，能做出更加美味更加美丽的烘焙作品献给大家~~~~~~
筷子人儿
1鸡蛋，低筋面粉，葡萄干等备用。2蛋黄加30克糖。3用打蛋器打到发白，体积变成原来的两倍左右。4蛋白加入几滴白醋，先用慢速打到呈粗泡。5然后分三次加入15克糖，快速打到出现纹路状，最后呈现小玩勾的九分发状态。6取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黄中。7用刮刀搅拌均匀。8加入剩余的蛋白，轻轻的从容器的底部刮起拌均匀。9筛入低筋面粉。10用刮刀拌成均匀的面糊。11将面糊倒入纸模内，九分满。12均匀的撒上椰蓉。13葡萄干加水泡软。14泡好的葡萄干，擦干表面的水份，摆在表面。15烤箱预热，160度，上下火，烤20分
尘欢
1蘑菇洗净撕块，冻豆腐切块。2锅里入水烧开，扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开，放盐，香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
