网购了冻树莓,打成果泥做了树莓慕斯,酸酸甜甜好吃!
麦子老妈
严重的巧克力控,最爱的一款甜点,喜欢的看看
小草根家庭美食
天气越来越热,快来做一款清爽的酸奶慕斯吧。而且做法也非常简单,一会就会哦!
贝尔烘焙
奶油蛋糕其实是我为自己生日做的,用了老妈的自磨粉,烤出的蛋糕组织看起来比较粗糙,但是入口的感觉是细腻的。简简单单。。。
雪峰儿
1饼干用料理机打碎,这个饼干是我自己做的纤维饼干,大家可以买消化饼干或奥利奥代替。2黄油隔水融合。3将融化后的黄油与饼干碎充分混合拌匀。4倒入6寸活底圆模内,用力铺平压实,然后放入冰箱冷藏半小时。52.5片吉利丁片(12.5g)泡入冰水中备用。6奶油奶酪室温充分软化,(如果是冬天气温较低时,可以隔水软化它)。7加入白砂糖,用打蛋器低速搅打至顺滑。8加入酸奶搅匀。9加入柠檬汁搅匀。10泡软的吉利丁片沥去水分,隔水融化它。11将吉利丁液与奶酪糊混匀。12将牛奶倒入锅中小火加热。13加入适量红曲粉煮开(红曲粉不
忆泠的美丽人生
本想做马卡龙,无奈烤箱不给力,无法控制温度,很难做成~那就换成这种简单易弄的小点心吧~配方的量大约是20个完整夹心饼的量,我觉得有点甜,如果不喜欢太甜的可以再减少糖的量。
小武三
俘获少女心的你!
萧雪闲云
次蛋糕酸甜口感,介乎于冰激凌和慕斯口感之间!需要冷藏。口感层次比较多。 我的教程没有过多的图,时间文字描述的很清楚,多数就是混合。细心点就可以了。 还有就是我对成品不是很满意,因为没有专业的劈柴蛋糕模具,整体体积不够厚重.味道倒是很好。 我步骤基本没多少图,因为有些步骤太简单了,基本就是混合。食材多,步骤多,做的时候真不想拍图了。~~~~>_
镜月之鱼
次蛋糕酸甜口感,介乎于冰激凌和慕斯口感之间!需要冷藏。口感层次比较多。 我的教程没有过多的图,时间文字描述的很清楚,多数就是混合。细心点就可以了。 还有就是我对成品不是很满意,因为没有专业的劈柴蛋糕模具,整体体积不够厚重.味道倒是很好。 我步骤基本没多少图,因为有些步骤太简单了,基本就是混合。食材多,步骤多,做的时候真不想拍图了。~~~~>_
镜月之鱼
来美天半年了,最喜欢做的蛋糕是戚风,蛋糕卷虽然也很喜欢却很少做,今天的蛋糕卷是我做的第三个卷,前一个卷是以开裂告终,第二个卷就是上传过菜谱的原味蛋糕卷,虽没开裂,但受热面的油皮掉了不少,也是不成功的……总结了一些经验后,终于烤出了我最满意的蛋糕卷,好开心!
独角戏71
总吃一个形状的面包难免审美疲劳了,换个样子吃着也开心
淡如菊
前几天儿子过生日,做了个简单的生日蛋糕,只做了简单的装饰,没想到儿子很喜欢。
政妈妈
平时喜欢做一些小点心,给儿子放学回来准备的,蛋挞中放入水果,味道更加好吃了。
政妈妈
可丽饼为法国薄饼,它的形成其实是因为布列塔尼地区的土壤贫瘠,小麦生长不理想,当地人只能勉强将小麦粉做成薄饼来配上其他食物食用。没想到这薄薄的小饼会风靡全欧洲,甚至带动全世界的味觉神经。
给宝贝做的饭
1将做酥皮用的黄油80克和细砂糖55克隔水融化,搅拌至砂糖融化。2筛入低筋粉。3用刮刀拌匀成面团。刚开始面团比较软,搅拌一会就比较好操作了。4将面团装入保鲜袋,整理成圆柱形,放入冰鲜冷冻15分钟左右。5将做泡芙用的105克低筋粉过筛备用。6黄油75克,牛奶170克,细砂糖2克放入锅中,加热至沸腾。关火。7倒入低筋粉搅拌至没有颗粒,重新开小火加热,边加热边搅拌至锅底有一层薄薄的膜。关火。8鸡蛋3个打散,分三次加入蛋液,翻拌至面团将蛋液全部吸收再加下一次。9翻拌至面糊挑起呈三角,不会滴落即可。蛋液不一定要全部
悦悦玉食
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料:虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热,放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫