学会烘焙最大的好处就是能为家人,亲戚朋友做生日蛋糕,最简单的食材,做出美味的蛋糕,看到别人满意,自己也是满满的成就感
琴韵优雅
一直很喜欢纪娟老师的100%中种北海道吐司,虽然等待的发酵时间较长,可是为了能吃到超级柔软香纯的面包也是值得的。之前也做过不少北海道吐司,但都是用450克标准吐司盒完成的,从没有用面包机做过呢。正好有机会得到一台1.5磅的小型智能面包机,为了测试新面包机的使用效果;所以咱就决定做100%中种的北海道吐司试试哈。先是用面包机揉面中种、由于气温较寒冷,我就采用放面包机内直接室温发酵了(因为室内温度与冰箱冷藏温度差不多);再手工整形好入面包机做定型发酵,最后用面包机烘烤;没想到效果真是棒棒哒,高度已顶面包机的上
老方小雨
每个女孩都有一个公主的梦。这款白纱公主群是我自己设计的,还可以吧,喜欢的看看:
小草根家庭美食
香浓奶盖搭配香醇奶茶和qq的珍珠真是完美!先舔一舔奶盖的香,再喝一口夹着珍珠的奶茶,还可以把奶盖混合奶茶一起喝,不管怎么吃都超好吃啊!☆_☆在家也能轻松做出饮品店的招牌~而且健康安全,妈妈们可以试一下给家里的孩子做做看哦!
lucky_girl
班戟中最爱的两款——芒果班戟和榴莲班戟,班戟是pancake的粤语译音,又称薄煎饼,热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹制成的薄扁状饼,最早的制法可以追溯到15世纪,传入香港后,经过改造,在班戟皮中包入打发的淡奶油和水果,Q弹的外皮包裹住香浓的奶油和水果,口感丰富,是喜欢甜品的人很难抗拒的美食诱惑!
小董妞@厨房
可可味儿的蛋糕口感浓郁,在淡奶油中再加入巧克力酱,让蛋糕的口感更加醇厚。表面撒些许干果仁和蔓越莓碎,不但让蛋糕的颜值有了提升,在口感上也更加复合。
Meggy跳舞的苹果
冷冻后吃起来口感像冰淇淋,非常清爽!
悦悦玉食
想吃奶油蛋糕自己做,不用多么繁琐,简单的裱花好操作也漂亮,吃起来也非常过瘾哦
土豆丝卷饼
一直想做这款蛋糕,这个蛋糕用的杏仁糖皮,听说比翻糖口感好多了。我做好了娃就吃了两块,说好吃,虽然是六寸,两块也不少啊!里面蛋糕,我做的海绵蛋糕。中间夹陷是自制的树莓果酱。
镜月之鱼
这是很快手的奶油蛋糕,很适合接待朋友和出游哦
爱生活的馋猫
1如图准备好原材料,还有白糖2酸奶机内胆和勺子洗干净,把刚刚烧开的开水倒满内胆,盖上盖子进行5分钟的消毒3消毒好后,放白糖,淡奶油搅拌一下4继续加入纯牛奶5放川秀酸奶发酵菌粉,搅拌均匀6确定白糖全部融化了,就可以进行下一步了7酸奶机通电,静等8小时就可以吃酸奶啦8美味的酸奶就做好啦9分杯好后放冰箱冷藏,随吃随拿。因为没有放任何添加剂,所以建议3到4天内吃完!我先喝一小杯!放了两个樱桃点缀一下错吧!
哀家钢镚宝
胡萝卜面包,很适合不喜欢胡萝卜的宝宝哦,做成一个大面包,可以让家里的早餐更丰富
爱生活的馋猫
妈妈的生日蛋糕。这样的天气吃慕斯最合适了,凉凉的,很过瘾。
雪墨飞扬
在烤制的饼子里或者蒸的花卷里添加上腌制的玫瑰花在西北一带很是流行的做法,刚烤出来的花馍甜香四溢非常诱人。回西北的时候总要带回来几个大花馍分给周围的人尝尝,吃完就没了,还想吃没有了,总是不能尽兴得吃个够。这次我就琢磨着把花馍搬回家,用自己的小烤箱来制作这个让人想想都馋的西部美食。一般作坊制作的个头比较大,要切开来吃。自己家庭制作就要灵活得多,没有花馍模具就用连模,个头自然与模具大小匹配。500克面粉正好做了18个小花模,样子蛮可爱的,主要是味道一点不输买来的成品。由于添加的都是好材料,口感更胜一筹,外皮酥酥
东营小英子
这道椰奶小方是我见过的最随便的甜品。每种配料的数量不需要很准确,都可以按照自己的性子来,甚至可以把椰浆一起换了,只要你开心就好。(当然,如果你把吉利丁换掉的话,我保证你不会成功的!)椰香味配上清清凉凉的顺滑口感,很招小孩子们的喜欢,一般家里有小朋友的都可以尝试一下,出游时,带上这道清凉油不易融化的甜点吧,一定不会让你失望的哦~
灵动美食坊
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam