芝士蛋糕,以重芝士最为浓郁。制作起来非常简单。这次做个抹茶的,淡淡茶香与浓郁奶香的完美结合。口感厚重,但不腻口。这次用的是8寸的方形慕斯圈。又因为我喜欢厚厚的芝士层,所以芝士的用量增加了一些。如果想做6寸,减半即可。
凤梨娜娜
1容器中加入200克牛奶。2牛奶中加入150克淡奶油,30克白糖,8克淀粉,30克奶粉,搅拌均匀。3倒入锅中。4小火慢慢加热,不停搅拌制浓稠。5过筛。6倒入模具中,放凉然后放冰箱冷冻五个小时左右即可。7成品图。
最初的最美❤
炎炎夏日到了,天热时总想吃点雪糕,外面买的,现在是越来越不放心了,不如自己在家做点儿吃,口感也不输外边儿买的。
绿绾潇湘
1碗里加入糯米粉和草莓粉。2加入牛奶用筷子搅拌均匀。3盖上保鲜膜,扎空,上锅蒸15分钟。4蒸好的糯米粉加入一块面团。5把黄油充分揉均匀。6淡奶油打发。7糯米团切成均匀的继子,擀成面皮,把淡奶油挤进去。8加入一块芒果。9再挤上一点淡奶油。10像包包子一样包好,把折上多余的皮用手指掐掉。11倒扣在纸模上即可。
getit✌
淡奶油芋泥面包卷(烫种)。
雅雅杨小厨
芒果千层蛋糕制作原料主要有低筋面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、牛奶、淡奶油、芒果、细砂糖等。芒果千层蛋糕是一款没有烤箱一样能动手做出来的美味蛋糕。
品味生活杂趣
1容器中放入100克糯米粉,25克玉米淀粉,25克白糖,100克纯牛奶。2加入10克玉米油搅拌均匀。3盖保鲜膜用牙签扎眼,上锅蒸20分钟。4戴一次性手套揉成光滑的面团。5分成小剂子。6擀成薄片。7挤上淡奶油。8放上水果。9在挤上一层奶油包起来。10撒上紫薯,南瓜粉完成。
最初的最美❤
1锅里倒入一袋纯奶加入白糖,玉米淀粉和奶粉。2搅拌均匀,开小火熬制粘稠。3过滤网凉凉。4倒入模具放入冰箱冷冻。5冷冻一夜后。6开吃。
getit✌
喜欢吃下午茶的宝宝可以做哦,简单容易上手。
林琳_63cM
1中种材料混合,揉成面团,放入冰箱冷藏发酵18小时。2发酵好的面团有原来两倍大,拿出冰箱回温备用。3将中种面团撕成小块,连同主料一起放入面包机,启动和面程序。4和面程序结束后将面团发酵至两倍大(面团会非常软,不要怀疑水放多了,这样才对哦)。5将面团取出排气平均分成三份,松弛15分钟(面团太粘不好操作可以在手上抹点油或者带上一次性手套)。6松弛好的面团擀成长条。7两边对折。8从下向上卷起来。9做好全部三个,放入吐司盒中。10烤箱中放入一碗热水,启动烤箱发酵模式,放入生胚发酵50分钟。11生胚发酵至模具8分满
黄世仁61
1原料大集合:蛋挞皮、糖粉、低粉、纯鲜生牛乳、淡奶油、鸡蛋黄,还有炼乳和蜜红豆忘了拍。2因为牛奶是未经过灭菌、不含任何添加剂的生鲜牛奶,所以要先煮熟再用。文火煮牛奶,煮到边缘起小泡泡关火,如此反复煮三次即可。不能煮到沸腾。3取煮好的牛奶90克,加入糖粉,搅拌均匀。4加入100克淡奶油,边加边搅拌。5一点点加入2个打散的蛋黄,搅拌均匀。6加入炼乳,搅拌均匀。7筛入低粉。8搅拌均匀后过筛两次。9过筛后的蛋挞液非常细腻。10蛋挞皮里放些自制的蜜红豆。11倒入蛋挞液,至八分满即可。倒完九个后还剩点挞液,我又临时从
烟雨心灵
1鸡蛋取蛋黄。2加入白糖搅拌。3一直搅拌到蛋液开始发白。4两盒牛奶倒入煮锅中加热煮至微开。5少量多次倒入蛋液里搅拌均匀。6再次倒入煮锅中加热。7打发淡奶油。8加入打发好的淡奶油(淡奶油从蛋糕店买的)。9搅拌均匀放入冰箱冷藏一夜。10冷冻好后压出放入碗里。11芒果去皮切块。12把切好的芒果放在冰淇淋上即可。
getit✌
1芒果去皮切块备用。2两个鸡蛋打入碗里加入红心火龙果汁和白糖。3再加入面粉和黄油。4搅拌成无颗粒的面糊。5面糊倒入平底锅加热。6待面糊凝固起泡时用铲子捞出。7放上淡奶油。8加入芒果包好即可。9成品。
getit✌
1分离蛋黄和蛋清:1.如果有分离器,当然就要用啦????2.如果没有也很easy噢➡️打开蛋壳的时候轻一些,从壳缝滑落蛋清也是很快的。2将牛奶和淡奶油倒入蛋黄容器中,酸奶可以去腥,所以方便的话可以添加。打蛋器隆重登场,将容器内打至混合均匀即可????。3低筋粉过筛后倒入刚刚的蛋黄液中????。4搅拌均匀:1. 没有切刀就拿饭勺,本人风格一向随性????2.上下翻来覆去的拌,不要顺逆时钟的搅噢3. 均匀无结块即可⛽️。5打蛋清:1. 均匀发泡,可滴3-5滴柠檬汁,加糖10g,继续打泡????2.蛋清能够力挺
Jessica爱soda
冰淇淋在夏季最受欢,只是做冰淇淋容易,拍照难。气温出奇的高,再加眼神不好,动作慢,准备拍摄的速度赶不上高温对冰淇淋的追逐,冰淇淋的融化比我拍照快的多。成品图看相一般,但冰淇淋的美味是不容置疑的。
尔东叶
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧