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同学想吃，就随手做了
肖大人在此！
今天用波兰种方法做汉堡胚，成品松软又有弹性，入口浓浓的奶香和芝麻香。可以直接当餐包吃，夹上生菜、番茄片、荷包蛋、来块煎的焦黄香脆培根，再来块肉饼或者香煎牛肉条。配一杯咖啡或者饮料，就是一份汉堡套餐了。
宅家吃货JACKERLU
榴莲控和芝士控注意了，今天要做的美食是榴莲芝士蛋糕，那酸爽，不妨一试~
小比克2q04E
今天做一款超简单的抹茶红豆布丁，整体口感丝滑，入口奶香浓郁。嫩滑的抹茶奶冻，配上甜蜜红豆，清新又治愈，每一口都是香甜，小朋友超爱吃！
宅家吃货JACKERLU
今天用波兰种方法做超松软吐司，操作简单，易膨胀拉丝，口感松软，奶香味足，好吃到爆。天气渐凉，切一块松软吐司，抹上果酱，再来一杯热牛奶或咖啡，营养又美味。这个方子，适用450克吐司模。
宅家吃货JACKERLU
在这样的冬日里，最宜站在窗前，看窗外水墨风景。花事谢幕，草木皆休，那些怕冷的鸟儿都飞走了，城市的上空少了往日的喧嚣。但是喜鹊、麻雀却仍然在阳光下飞翔，他们是冬日家园的留守者。栖落在电线杆上，是五线谱上灵动的音符；穿梭般地嬉戏觅食，是凝重冬季里流淌的乐章。哪里有他们出现，哪里的寂寞便逃遁无踪。只要有能落脚的空地，他们就会一个俯冲安然着陆，然后昂首挺胸地踱着方步或溜弯儿或觅食，他们坚信，就这样飞着飞着，就飞进了春天里…文字摘于《国学精粹》
金凤栖梧
今天做一款奶香椰蓉面包卷，一次发酵就够，用的是波兰种法来做，易出膜超蓬松，刚出炉的面包浓浓椰香和奶香味，一口满足。
宅家吃货JACKERLU
今天做一款简单的抹茶奶油小方，清香抹茶，甜蜜奶油，松软蛋糕，入口即化，奶味绵长。没有华丽外表，但有松软口感和浓郁奶香甜味，让人一口满足。
宅家吃货JACKERLU
1先做蛋糕胚，一个小五卷：20g巧克力隔水融化，和5g可可粉一起与50g热玉米油混合均匀，放凉。2加50g牛奶充分搅拌至完全混合。3加50g低筋粉混合均匀。4加5个蛋黄混合均匀。5烤箱170度预热。5个蛋清+几滴柠檬汁+40g糖打到弯钩状。6和蛋黄糊混合均匀。7倒入铺了油纸的模具，整理平整，烤箱170度烤25分钟左右。830g巧克力和30g淡奶油隔水融化成巧克力酱，冷藏。9蛋糕胚烤好取出。10趁热（凉了就会像图片这样）印出需要的形状，每个盒子需要用两层蛋糕胚。11200g淡奶油+30g糖打至酸奶状。12加
°ZWH
1材料备齐。鸡蛋室温即可！2牛奶隔水加热到50-60度。3鸡蛋和细砂糖混合。4隔热水打发。5打发到画8字不消失即可。6加入过筛的粉类拌匀。7取适量面糊和热牛奶混合。8在返回面糊里拌匀。9面糊倒入28的烤盘内。铺平。10烤箱中层，180度，10-12分钟。取出放凉备用。11淡奶油加入糖，朗姆酒或者香草精打发到明显纹路状态。12蛋糕卷前后两端切斜面。抹上淡奶油。13身体近侧奶油涂成山型。14借用擀面杖辅助卷起。冷藏定型。15淡奶油加热后倒入巧克力中融话，制成巧克力甘纳许。16蛋糕卷切下一块放在侧面，表面涂甘纳
可意妈妈
1材料备齐。鸡蛋室温即可！2牛奶隔水加热到50-60度。3鸡蛋和细砂糖混合。4隔热水打发。5打发到画8字不消失即可。6加入过筛的粉类拌匀。7取适量面糊和热牛奶混合。8在返回面糊里拌匀。9面糊倒入28的烤盘内。铺平。10烤箱中层，180度，10-12分钟。取出放凉备用。11淡奶油加入糖，朗姆酒或者香草精打发到明显纹路状态。12蛋糕卷前后两端切斜面。抹上淡奶油。13身体近侧奶油涂成山型。14借用擀面杖辅助卷起。冷藏定型。15淡奶油加热后倒入巧克力中融话，制成巧克力甘纳许。16蛋糕卷切下一块放在侧面，表面涂甘纳
可意妈妈
生活本应丰富多彩不是吗？尤其对有孩子的妈妈来说，给孩子做些好看好吃的东西，不但让生活充满乐趣，还会培养孩子热爱生活的能力，来，我们一起展开想象的翅膀，让我们的生活充满诗情画意吧！
懒馋小妈—豪品天下
下雨天，没事干，女儿说想吃蛋糕，看了看家里有食材，就做了蛋糕卷给她吃。
草莓思思糖
1把鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。蛋清加白糖打发。2蛋黄加牛奶，玉米油，搅拌均匀。3蛋清用电动打蛋器打发，拔出打蛋器呈小弯勾状态即可。4蛋黄糊加蛋糕粉拌均匀。5把蛋清分次加入蛋黄糊里搅拌均匀。6倒入烤盘。7烤箱预热，中层160度20分钟。8成品图。9成品图。10奶油用电动打蛋器打发。11自制的金桔果酱。12把蛋糕胚切去四边。一分为二，一半先抹上金桔果酱。13再把奶油抹在果酱上。14盖上另一半蛋糕胚。15切块即可。16成品图。
阳台上的草莓
原味提拉米苏-一款象征爱情的甜点！而且，吃来吃去，还是觉得原味的最好吃！模具:8寸方形模具。
可意妈妈
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
