自从败了烤箱自己折腾后就很少去面包店,如果去了也是看下出了什么新品种,试吃下回家自己再做那天没事窜到85°C看到一盒像小豆腐一样的东西,决定先去买一份过来试吃一下,回到家就折腾开了。
糖寳寳
这款布丁据说一定要冷藏后再吃会被感动哦!晚上做完后,冷藏了一夜,早上迫不及待的打开尝了一下,果然很绵软,入口即化,然后就是浓浓的醇醇的奶香在口中回荡,真的会有一种幸福的味道,名不虚传,这个夏天你也试试吧。
漫香小屋
以上6寸和8寸合起来两个蛋糕的分量,请注意好。
敏minyi
1鸡蛋加细砂糖打发2打发至蓬松、粘稠,加入蜂蜜搅匀3加入水再次搅匀4加入过筛两次的粉类(低粉、泡打粉)5翻拌均匀静置15分钟6舀一勺面糊放至预热后的平底锅小火加热至表面布满小洞后翻面略煎7淡奶油加砂糖打发至硬性8取一片铜锣烧面饼9用裱花袋装淡奶油挤一圈10加上切丁的芒果粒11再挤一圈淡奶油12取一片差不多大小的铜锣烧面片盖上小窍门1、倒入锅内的面糊需要一气呵成,停顿会造成饼皮表面的不成一体,但是不碍口感;2、翻面后的饼皮,只需要煎至略上色就成; 3、如果不爱淡奶油和芒果也可以根据个人爱好进行更换,或者直
杭妞儿
冰淇淋,在零下三十多度的冬天算是很难找了,如果你和我一样,有特别的嗜好喜欢在冬天来一口,那么现在咱就自己动手学着做吧! 这款冰品,主角是冰淇淋,用了揉碎的消化饼干垫底儿(似乎我木有拍特写)添加点儿奇异果泥,淋点儿蓝莓果酱...有点儿小凌乱哈,重要的是希望你的味觉就此丰富起来哈!
花事了的花
女儿过生日时买了一盒1升的淡奶油,打开后没有用完,怕它坏掉,所以才在网上寻找如何快速解决淡奶油的方子。看到了君之的奶油焦糖酱,初衷只是为了消耗掉剩余的奶油,但却没有想到做出来的奶油焦糖酱,味道如此赞。除了具有焦糖的风味外,还有浓郁的奶香,呈现出类似太妃糖的味道。原本还打算做个吐司抹着吃,但实在抵挡不住它那浓郁甜蜜的味道,直接抹在馒头片上了。味道也很棒啊。看來家里以后要常备一瓶这样的酱了,真是太太太好吃了。
给宝贝做的饭
布丁来源于西方的圣诞节布丁布丁可以提前制作出来冷藏,食用时直接吃或者加热吃。 布丁香滑细腻,奶香味更浓香,那种入口即化的感觉太美妙了 。
紫韵千千
现在是南瓜季,超市、农场里随处可见大大小小不同品种的南瓜,周末又是加拿大感恩节,不如做一个南瓜风味的提拉米苏吧,简单、应景又美味!mascarpone芝士混入南瓜泥和香料,再搭配一些淡奶油和可可粉,奶香中有清甜南瓜味儿,我还做了巧克力碗作为盛器,增添情趣。
Magic瑞秋
1将黄油和巧克力放入同一容器2淡奶油 蛋黄 20g糖放入同一容器3可可粉和低筋面粉房屋同一容器 拌匀4可可粉和低筋面粉放入同一容器 5蛋白转给无水无油的容器6蛋白放入无水无油的容器7分好所有的材料8将巧克力和黄油隔水融化9将蛋黄 奶油 糖搅拌均匀10搅拌到糖融化 11拿出融化的巧克力黄油酱12将蛋奶液加入到巧克力黄油酱中13搅拌均匀放入温水中保温14筛入可可粉和低筋面粉15拌成巧克力面备用16将40g糖加入蛋白中 打至7分发17分次将蛋白加入面糊 拌均匀18装入模具中 放入160°预热的烤箱 160°烤4
Danbao
刚好在某博客上看到french toast 的做法,灵感一动来个手边食材DIY说不定会有惊喜,利用鲜虾腌制后加少许黑胡椒来提味再把布里面包来个360度大转身最重要的是沾上了蛋奶液(就是蛋液里加入了淡奶油)又香又软如果喜欢吃脆点的口感,可以把面包片煎得表皮焦黄APPLE没有把它煎得很焦,这样是另外一种口感咸,甜,软,香,还伴随黑胡椒虾的鲜味和番茄苹果的果香也可以直接煎好面包后淋上一层果浆那就是清甜的早餐啦一级棒绝对能轻松触动你正蠢蠢欲动的胃中馋虫
烧焦的Apple
这个蛋糕是婆婆生日的时候做的,这段时间事多好几个菜谱都没上传,抽空补上。蛋糕胚是可可戚风,烤过好几次,方子是从博客里抄来的,但是时间太长真的很抱歉想不起来时哪位博友的,如果刚好被这位博友看到请告诉一声,一定说明出处,谢谢
zhuzhu82630
「请问要点茶或咖啡?」「咖啡。」「请问您要哪种咖啡?」「爱尔兰咖啡。」「需要加眼泪吗?」「啊?什么?]-----------------------------------------------------------------以下为民间流传的故事:爱尔兰咖啡:思念此生无缘人爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油,旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡,所以它就随着飞航而传到世界各处。这个酒保是为了一位美丽的空姐所调制的.酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩,可能是一见钟
我在等风
本来这布丁我是想直接拿去蒸的,可是在要蒸之前又觉得最近烤箱的使用率太低了,所以还是用水浴烤法吧.所以要说的是,因为大部分的女生和孩子都很爱吃布丁,所以即使没有烤箱,你有可以在家里用蒸的方法作出美味的布丁.
谷仔妈妈
其实,我上传的糕点类都是第一次做的。做法都是参考那些高手。由于自己喜欢拍摄,所以,拍下来的图片不想就这样浪费了,也想跟人分享。同时也希望可以帮到新手们!
小美家
家蛋挞真是个奇妙的东东,外酥里嫩,口感超赞,怎么吃怎么好吃。话说我家的小胖妞自从第一次尝过这蛋挞的美味后,就深深地爱上了它。只要在有蛋挞的地方吃东西,她必须点上两个,一口气给吃光光了。而且,有时候在家里,想起来了就跟我要:“妈妈我要吃蛋挞……”肿么办捏?没关系,谁让咱是爱折腾的吃货妈妈捏?什么都难不倒咱。于是,经过反复的试验与对比,完成了这么一个口感比较棒的方子。这蛋挞看起来还蛮不错吧!用万能的飞饼皮,加上各种自己喜欢的水果或干果,简单又美味的蛋挞就是如此方便!
提啦米酥
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
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