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1肉馅中加入生抽，老抽，蚝油，蛋清，盐，香油拌匀。2胡萝卜擦丝。3将胡萝卜丝拌入肉馅中。4取5个饺子皮，依次排好。5在中间放摆入肉馅，不要放太多。以免不好卷和熟后变形。6对折。可以向上折也可以向下折。7从一头卷起。在收尾处抹些水粘合。8锅中放少许食用油，油稍热后放入玫瑰馅饼，底部稍金黄后，倒入半碗左右的水。9盖上锅盖，小火煎至水干，再倒入半碗水，小火煎至水干，底部金黄，就熟了。
泥泥_鳅鳅
番茄含有丰富的营养，富含维生素A，能促进骨骼钙化，黑鱼脂肪含量少，含钙量比其他的鱼类要高，含有多种维生素和无机盐，营养丰富，肉质鲜美 ，有“鱼中珍品”之称，而且黑鱼中的蛋白质，易被人体消化吸收。番茄和黑鱼放在一起烧，鱼肉蘸饱了酸酸甜甜的番茄汤汁，开胃又营养，好吃不上火，配饭吃真是绝了。
乐食记
1干辣椒、香菜切段，葱、蒜、芹菜、朝天椒切末，姜切丝2牛肉切薄片，加蛋清、盐、酱油、姜丝、葱末、生粉抓匀腌制入味2、锅里热油转小火，下葱姜蒜、花椒、朝天椒爆香再下豆瓣酱炒出红油，然后加入适量水大火煮开3、水开后尝尝咸淡，因豆瓣酱较咸，下盐之前要尝尝味道，再调入盐、酱油，然后下豆芽、青笋焯熟捞入大碗3腌制的牛肉慢慢拨下锅里煮至变色后稍煮2分钟熟后倒入大碗铺在豆芽青笋上5、把香菜、芹菜末、葱蒜末、辣椒粉放到牛肉上堆成尖。锅里加入前面两倍油热开后下干辣椒、花椒炸香倒入大碗辣椒粉上。瞬间一股麻辣蒜香爆开????小
LLP萍
1酵母放入30度左右的温水中划开，加入到面粉中，活成面团，发酵一个小时左右，面团发到两倍大。2茄子去皮切成小丁。3肉馅中，加入3克盐，少许白胡椒粉，一勺香油，蛋清1个，葱姜蒜末适量，再加入茄子丁拌匀。4发酵发的面团在案板上揉一揉排气，揉成长条状，再分成50克左右大小的小剂子。5按扁擀成皮。6包入馅儿。7锅中放水，屉布提前用水浸湿，拧一下不要拧得太干，铺好屉布，包好的包子上锅二次饧20分钟左右。8开火，大火烧开后转中小火蒸15分钟，关火，不要急于掀盖，等两三分钟后出锅。
泥泥_鳅鳅
用面包机做面包其实只要增加一步也能做出松软可口的面包，而且组织细腻，有弹性，非常柔软，口感非常棒，一点也不输烤箱版的。
乐食记
正月二十吃卷卷，是临汾极具地方特色的年俗。卷卷又叫春卷，是一种将韭菜、豆芽等多种食材和成馅料，用面皮卷裹在一起煎着吃的传统美食。正月二十临汾市尧都区、襄汾县、浮山县、洪洞县等地，几乎家家户户都制作这种食物。身在外地的想方设法吃一吃这种家乡的美味，以解思乡之情。老人们说，正月二十吃卷卷是“填仓”的寓意，预示着来年风调雨顺、五谷丰登，这一风俗已经有上千年的历史。“卷卷的形状，特别像我们襄汾农村盛粮食用的口袋。一般情况下，每家正月二十做卷卷用的首张面皮，都要留下来。到了晚上，把面皮放到面瓮和粮仓之中，这就是‘填
线线3896
1选大小差不多的虾10只。2切去虾头，剥虾壳，留虾尾，从背部剖开去下线，在从剖开刀口两侧再划两刀。3虾仁用盐胡椒抓匀调味，再加蛋清、吉士粉上浆。4罐头菠萝切块，沙拉酱加些青芥辣混合均匀。5油锅烧热，下虾球炸到表面硬挺捞出。6把虾球和菠萝块用调好的沙拉酱拌匀就可以装盘上桌了。小窍门1罐头菠萝要控净水，不然拌好后会出汤。2留住虾尾巴，成菜后比较美观。3虾仁上浆时用盐调足味儿，后期就不放调料了。
出云宝贝
1首先，将胡萝卜切大小适宜的片，木耳大的破开，小的不用改刀，油茶梗切段。2将切好的肉片加入蛋清，少许盐、淀粉和清水调成浆（上浆）。3锅中加油，待油温至三、四成热时，将上好浆的肉片投入油中，滑油（注意控制油温，不能过高）。4待肉片变色时，用手勺和笊篱将粘连的肉片剥离。5当肉片浮在油面熟时，快速捞出，控油后，装入容器中，备用。6另起锅加水，水沸后将改好的鱿鱼花、虾仁以及海参倒入锅中，烫一下，熟时捞出即可，装入容器中，备用。7锅中加底油，加入葱花、姜米、蒜蓉爆出香味；再烹入料酒，加入酱油、胡椒粉、蚝油等调料调好
大老猫的空间
1准备好的材料。枸杞泡水 糯米泡水。绞好的肉馅。2葱姜切沫。3肉馅放入蛋清 耗油 葱 姜 五香粉 白胡椒盐。4搅拌均匀，揉成团。5在糯米里打个滚。6放到盘子里，点缀枸杞。7烤箱蒸20分钟。8成品。
柳絮1982
1小白菜洗干净，切段。2焯水。3猪肉馅放一个蛋清 葱 姜 耗油 白胡椒粉 五香粉。4搅拌均匀，用手肉成团。5锅中放水，水温放入肉丸。6锅不要开，让丸子慢慢受热。7丸子浮起的时候，加枸杞，香油 酱油 鸡精 盐，调味。8放入白菜，烧开即可。9成品。
柳絮1982
马上就是女王节啦，相信大部分的女王都喜欢甜蜜的点心，送给女王的点心不仅要好吃，当然也要好看咯。心中一直长草这种镂空的蛋糕，正好拔草，无需裱花头就能轻轻松松做出颜值超高的蛋糕啦，绝对快手哦。
承灿妈咪CCM
扇贝丁具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，扇贝丁还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
祯祯宝贝
1在市场买到一条鲜活的草鱼让老板给处理一下内脏和杂质回来后洗净备用2草鱼的两片大肉肉片下来再片去腹部的大鱼刺3鱼头、鱼排、鱼尾切成段状4鱼肉斜刀片成蝴蝶状薄片（不要太薄哦）5鱼片依次片好备用6鱼片放入容器中再放入淀粉、料酒打入一个蛋清7鱼片轻轻的抓匀煨制20分钟左右8酸菜洗净沥干水份切成小段9葱姜蒜和红辣椒切好备用10锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香11放入蔬菜翻炒均匀12放入鱼头、鱼排、鱼尾翻炒均匀要轻最好不要太重13添加适量清水或高汤再放入调好的调味料郫县豆瓣酱、蒜蓉辣椒酱、蚝油、糖、盐大火炖起来14炖
祯祯宝贝
非常非常好吃的一款小点心，做法简单，非常适合新手制作软软的蛋糕夹上奶油和自己喜欢吃的水果，撒上一层糖霜入口绵软，吃了一个还想再吃一个
徐京辉-
猪肉为猪科动物家猪的肉，猪在我国的大部分地区皆有饲养。含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。1.改善贫血猪肉含的半胱氨酸和血红素能促进人体吸收铁铁元素，有补血改善气色的的功效；还含有丰富的铁，铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的，而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶（如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等）组成要素。2.促进发育猪肌肉和其他动物优质肉一样，蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸，即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸
祯祯宝贝
1冬笋切片，开水里过下。2腊肉切片，锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒。4放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒。5放入蒜叶，炒熟，入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
