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小清新的蛋糕。
行小丫
1200克低筋面粉，黄油大约50克，蛋清1个，牛奶适量，酵母盐苏达各1克左右，还有一点豌豆粒玉米粒和胡萝卜粒。2黄油化开加1个蛋清，加上所有食材和成面团放冰箱饧一会。3小朋友要做圣诞树，给他焯了点三粒。刚烤完好吃过一会就硬了，不适合烤制。4面饧好了，开始做饼干了。5看小朋友多认真。6全程自己操作。7120度热风烤10分钟就好。8无糖小饼干很好吃的。
寻梦一ZbDu
为什么很多人买银鳕鱼呢，因为银鳕鱼的口感相对真鳕鱼要嫩很多，但是他的汞含量跟脂肪比例都不太适合宝宝，真鳕鱼的特点就是脂肪含量低，蛋白质含量高，低汞。真鳕鱼比银鳕鱼的含汞量低很多，更适合宝宝吃，但是因为真鳕鱼的脂肪含量比较低，解冻后拿出来容易碎，看起来好像鱼不新鲜，其实是本身食材就是这样的所以有些妈妈反馈真鳕鱼做起来肉质很柴，孩子咬一咬就吐出来，那孩子不吃就很浪费，也可惜了食物。其实都知道这个鱼是个好东西，所以我们要想办法把好材料做出孩子喜欢吃的食物，比如可以用这个鱼做鱼丸、做鱼肠，今天我做的这个炒鱼丁，用
纪念旅行
每到圣诞，都会做点糖霜饼干哄宝宝，不为吃，就喜欢它的颜值。以前一直用的饼干饼干的饼干底方子，但随着体型往横向发展，就想减少油脂的摄入。这款饼干底加了无铝泡打粉和食用小苏打，酥松度还不错，但表面没有那么平整。然而糖霜的填涂可以掩盖这个毛病。 这个饼干底比较麻烦，材料比较多，但圣诞节的传统就是姜饼，也算符合传统文化了。如果你不喜欢这么麻烦，也可以用我的《西洋参饼干》的方子，用面粉等量替换参粉即可。
眉记：
哄娃美食~
糖小田yuan
1三个鸡蛋蛋清蛋黄分离，只用蛋清2蛋清用电动打蛋器打出鱼眼泡3加白糖4加白糖用电动打蛋器打发5打发制提起打蛋器有小尖角即可6加玉米淀粉7用刮刀翻拌均匀8放在铺了油纸的烤盘上整理好形状9表面撒葡萄干，蔓越莓干，杏仁片，也可以放其它自己喜欢的坚果之类的10烤箱上下火150°提前预热烤35分钟出炉11外皮酥里面特别闷
最初的最美❤
新买了个绞肉机，几十块钱的，也不知好用不好用，就想了这么个菜来试试。
眉记：
1蛋黄加10g白糖纳入盆中，打至白糖溶化；2再分次加入色拉油和牛奶搅均匀；3然后加入过筛后的面粉，轻轻搅摔均匀，待用；4蛋白加入柠檬汁，分次加入50g糖，用打蛋器搅打至蛋白呈软峰状并硬性发泡；5将蛋白膏倒入蛋黄糊里翻拌均匀，放入模具刮平即可；6180度，烤制15min左右即可；7打发奶油，均匀涂抹在蛋糕胚表面卷起来装饰即可。小窍门蛋糕卷蛋白打的太硬卷的时候会裂开。
Depelec德普
1龙利鱼洗净控水2切成片3一个鸡蛋清中加入一勺淀粉，搅拌均匀，将4将龙利鱼放入蛋清糊中，加少许盐和白胡椒粉，使每块鱼两面都沾上蛋清糊5西红柿和圣女果切十字刀口，放开水中烫6番茄和圣女果剥皮，番茄切成小块7热锅放油，放番茄酱翻炒8放番茄9放水，放入龙利鱼。10放入圣女果11放盐、糖、胡椒粉、蚝油、鸡精调味12成品图。
冷水浮萍
鱼丸是老少皆宜的美味，做上一些，火锅，烧汤都是很不错的，肉质嫩滑，味道鲜美。
小耿妈妈
这是整理2019跨年没有上传的第八道菜品（巴沙鱼版）。
小家有女初长成
1鱿鱼切成圈圈，用适量蚝油和家乐麻辣鲜露，胡椒粉拌匀腌制半小时左右2准备好玉米淀粉，面包糠，蛋清3鱿鱼圈在淀粉里全身均匀的沾上淀粉，然后到蛋清中均匀的沾上蛋清，最后均匀的沾上面包糠（全过程带着一次性手套，很好操作的）4油烧至八成热一个个放入鱿鱼圈，中小火炸至金黄色5金黄酥脆，赶紧来试试吧6成品图。小窍门裹好粉的鱿鱼圈及鱿鱼米花吃多少就炸多少，没炸的摊开铺在垫着厨房吸油纸的烤盘里冰冻起来，随吃随取，很是方便的。
寻一份安逸_
1买来的鳞鱼肉去掉皮洗净，控净水。2葱姜切碎。3放上鱼肉用刀尖面剁。4加入适量盐用刀背剁。5加入木茨粉、胡椒粉、油、蛋清，用手搅、摔。6听到啪啪啪的响声，成粘胶了，挤成丸子温水开始煮，丸子浮起即熟了。7打起过凉即
凤记美食
1藜麦用水清洗后加水上蒸锅蒸20分钟，取出晾凉备用。2按照先液体后粉类，最后酵母埋在粉类的顺序，启动一次揉面程序20分钟。3加入黄油再启动一次揉面程序，使面团进入完全扩展阶段，能够拉出手套膜。4将面团放入发酵碗中盖上保鲜膜进行基础发酵。5发酵至两倍大。6取出面团轻拍排气。7将面团分成三分。8取一个面团擀成椭圆形，擀卷。93个擀卷后静置10分钟（面团水分太大了，不好操作，泪奔？）10再次擀卷。11排入吐司模具中。12再发酵温度35℃，湿度75~80℃的环境中进行第二次发酵。13发酵至8分满，上火160℃下火
小家有女初长成
1水和玉米油放入容器中。2搅打制完全融合。3筛入低筋面粉拌匀制没有颗粒的面糊。4放五个蛋黄搅拌成糊状。5蛋黄糊平均分成两份。6其中一份蛋黄糊放酸奶，另一份放菠菜汁。7酸奶蛋黄糊和菠菜蛋黄糊拌匀备用。8蛋清先用打蛋器搅打几秒钟，出鱼眼泡，加入白糖和玉米淀粉，用打蛋器打发。9打发制提起打蛋器有小尖角即可。10将打发好的蛋白霜平均分成两份分别放在酸奶蛋黄糊和菠菜蛋黄糊里翻拌均匀。11这是拌匀的酸奶蛋黄糊。12这是拌匀的菠菜蛋黄糊。13用勺子先舀入两勺酸奶蛋黄糊（我用的是占小勺子，大点的勺子就方一勺）。14在舀入
最初的最美❤
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
