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之前在美食天下上看到的，感觉很有意思就试了一下，真的很棒哦！小外甥在旁边就嘟囔着说这是蘑菇！呵呵，真的可以以假乱真哦！就是感觉甜了些，得适量吃
檰糀￡餹
花生牛轧糖是一种糖果，也是《苏童文集-蝴蝶与棋》里的一篇散文名称。提起牛轧糖，首先散落在脑海里的就是小时候的回忆，在新年的糖果盒中，仔细的把那一个个小方块牛榨糖挑出来藏在口袋里，和小朋友玩耍时一起分享这份甜蜜。“还记得小时候你常常偷偷塞到我手中的包着素糖纸方方正正的花生牛轧糖吗......”
我爱番茄美食
胡萝卜营养丰富，它含的胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫机能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
tgcyy
赣南小炒鱼是赣南独具特色的一道地方菜，它与鱼饼、鱼饺合称赣州三鱼。 小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜。王守仁（王阳明）在赣州任巡抚时曾聘用凌厨子做菜，凌得知王爱吃鱼，为显示自己的烹饪技艺，经常变换鱼的作法和口味，深得王的赏识。有一次凌炒鱼放醋，别具风味，王吃后十分高兴，就把凌叫来，问这道菜叫什么名字。凌灵机一动，心想这是小酒（赣州习惯称醋为小酒）炒鱼，何不称其为小炒鱼呢？于是随口应道：小炒鱼，这菜也就因此得名。今天的赣州菜馆都有这个菜，口味酸甜适口，带点点辣，大人小孩都会喜欢的。今天教大家做家常
青云姓张
1香蕉用叉子压成泥，撒上柠檬汁2蛋黄加砂糖手动打散3色拉油中加入热水混合4倒入蛋黄糊中搅至砂糖完全融化5加入过筛面粉，快速搅匀6加入压碎的香蕉泥7蛋白中加入柠檬汁8分三次加入细糖打至末端小弯勾9取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中拌匀10将全部蛋黄糊一起加入蛋白糊中拌匀11入模，平整表面，震几下入炉，中下层，175度，30-35分12出炉后震几下立刻倒扣，晾凉脱模小窍门1、热水应选用50-80°左右的热水为宜，因为香蕉含有水分，故热水的量要相应减少，喜欢奶味的也可以将其用热牛奶来进行代替；2、香蕉应选用熟透的香蕉，
杭妞儿
我婆婆年纪大了，饮食要求少吃多餐。所以两餐之间都要加餐，为了她吃的舒服些，加餐也是经常的换花样。牛奶蒸蛋羹也会偶尔的做给她吃。照顾老人就像照顾小孩儿一样，得费心思花功夫。
万山红
1鱼茸，鸡茸，虾仁（切粒）的比例是1：1：1。加了鱼茸丸子很有弹性，虾切粒而非切茸吃的时候会有虾肉的爽脆。2加一个蛋清，加适量胡椒粉和耗油，搅拌上劲。用保鲜膜包好，冷藏半小时。3舀一勺肉碎在手掌上，借助勺子整成圆形，一个个放在沸腾的水里。如果动作慢可以预先做成一个个丸子，再逐一放下水。4保持中火直到全部丸子都下水，放入预先切成小方形的豆腐。大火煮沸，中火继续煮10分钟直到全部丸子都煮熟即可。5吃的时候加盐，加香菜碎。汤水无味精却鲜甜不油腻，丸子和豆腐可以沾着酱油吃。
Emmmma
双皮奶是广东很有名气的小吃，据说只有水牛奶才可以做。我家是天天到奶站打的刚刚挤出来的新鲜牛奶，新鲜而且浓稠，我觉得应该也是可以 的，动手后果然可以，还是成功的。我用了500克牛奶，加了两个蛋清，浓稠是够的，但不是结块的状态，如果喜欢结块的就调整为400克牛奶，我也试了，400克基本是块状了，所以配料表中我就直接调整为400克了。
万山红
这道菜是经典的汉族名菜之一。属鲁菜系，由四个色泽金黄，香味四溢的，形态栩栩如生的丸子组成，寓意人生福、禄、寿、喜。常用于喜宴之中，以取其吉祥之意。
乐悠厨房
1鸡全腿两只，洗净2用刀延鸡骨切开，这样比较容易将鸡肉与鸡骨分开3沿鸡腿骨的方向将鸡肉划开，取出鸡骨4将料酒，味极鲜，食用盐，五香粉，孜然，淀粉，糖调制成腌料，个人比较喜欢再加点蜂蜜5腌料6在鸡肉上扎些小孔，容易入味7将鸡肉和腌料放入深盘中腌制一下午8将腌制好的鸡肉放入蒸锅大火蒸十分钟9将鸡肉切块，裹一层淀粉，再裹上蛋清，最后裹上面包糠10锅中放油，烧至六成热，放入鸡块，炸制金黄即可捞出11炸好的鸡块沾番茄酱味道更佳
喵呜小厨
1原料。2把发面团揉匀，分割。3火腿肠切段，发面团搓成长条。4把火腿肠卷在面里，向上卷。5切开蝴蝶触角后，用筷子夹一下，整成蝴蝶型。6依次做好所有的蝴蝶卷，用蛋清粘少许葱末，点缀在蝴蝶腹部。7把做好的蝴蝶卷摆入蒸锅，盖盖醒15分钟后开大火蒸15分钟。8关火后再焖5分钟即可。
tgcyy
百度搜索：竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。竹荪是名贵的食用菌，历史上列为“宫廷贡品”，近代做为国宴名菜 ，同时也是食疗佳品。其营养丰富，据测定干竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物总量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%，灰分9.
东营小英子
1这些是做轻芝士蛋糕的材料2这是饼干底的材料 加上这层就变成重芝士蛋糕了3隔热水软化黄油4倒入饼干碎 搅拌均匀5六寸蛋糕模底部铺上隔油纸 倒入饼干碎 压实压平6自制奶酪、糖、酸奶、黄油混合 搅拌均匀7加入蛋黄搅拌均匀8筛入低粉搅拌均匀9低速打发蛋清成大泡时第一次加入糖10继续低速打发至细腻时第二次加入糖11转中速打发至纹路不易消失时 第三次加入糖12转告诉打发至提起出现弯勾时 完成13取三分之一倒入面糊中 翻拌均匀14再倒回蛋清中 翻拌均匀15倒入蛋糕模中 烤箱底层放托盘注水 160度预热 中下层放支架
fairyming
雏菊的花语隐藏在心中的爱象缪塞的诗里写的一样 “我爱着，什么也不说； 我爱着，只我心理知觉； 我珍惜我的秘密，我也珍惜我的痛苦； 我曾宣誓，我爱者，不怀抱任何希望， 但并不是没有幸福 只要能看到你，我就感到满足。
雨夜星晨727
虽然这是一道荤菜，但是因为有香菜的加入，所以口感鲜嫩清爽，一点都不腻。
tgcyy
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
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1拌馅。将馅料混合在一起，顺一个方向搅拌。 处理茄子，斜切，第一刀不切到底，第二刀到底，2刀成一茄盒。2将馅料酿入茄盒中。3用面粉加水调油炸糊，太稀挂不上，太干全是面了。将茄盒浸入糊中待炸。4油锅，不知道什么时候炸可以先用一小片葱试一下，下锅开花即可。下茄盒前可以将茄盒蘸到的过多面粉糊去掉。5炸至面粉糊金黄即可。小窍门馅料里要加少许面粉，这样馅才不会散
海兰朵
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
