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还有几天就是中秋了，今年自己做了五仁月饼的馅，虽然费力费时，可是口感的确好过以前买的馅料。食物，总会回报我们的辛苦，从来都不辜负。 看着月缺月圆，秋夜里总会有些淡淡的伤感，不为别人，不为自己，只为这夜凉如水，秋风寒身。 太过劳累时，想事就会不周到，这次做的五仁馅虽然好吃，但却忘了将花生仁和核桃仁弄成小碎块，太大颗粒了，真是颇具东北风。吃起来却还是很好吃，朋友和家人都非常喜欢。
尚食之文
展示自己的厨艺，与上千网友分享美味，是我认为最开心的一件事，如果自己的手艺可以让边疆的小朋友吃到，那是我最幸福的一件事！香菇酿配料简单但营养丰富，非常适合小孩子，如果有不吃辣的小朋友，可以省掉最后一步，这样香菇酿就变成咸鲜口味，一菜两吃，满足小朋友的味蕾。
纯色酒心糖
闺蜜婚礼，要送上最甜蜜的心意，“身穿”白色婚纱的芭比翻糖蛋糕，带来儿时一起相伴成长的美好回忆*^_^*
星夜Olivia
吐司面包一直是最爱，软软的丝丝的轻轻的奶香。早餐做成三明治味道更佳。因粉一般是500g袋包装，正好可以做2个吐司。
lmjzq
小番茄的酸味刚好中和了奶酪和黄油的油腻，培根为塔馅带来了一种烟熏的神秘味道，再加上迷迭香的和点缀其中的南瓜子仁，整个塔吃起来，香浓中带着清新，酥脆中带着软嫩，各种味道一层一层的逐渐传递出来，美味非常啊！ 这次用的“瑞士大孔芝士”，嗯，就是那个总和小老鼠一起出现的，有着大大圆洞的奶酪啦！ 这个奶酪属于内秀型！明明奶香味很足，但是闻起来却又不会像陈年车打和古老耶那样，老远的就能闻到那股味儿，特别低调。 喜欢奶制品的tx，做起来~~
暖调蓝0429
记得宝宝一岁多的时候很怕虾蟹各种活物。虾肉蟹肉剥出来，他倒是爱吃。2岁多的时候，做了次清蒸螃蟹。一锅螃蟹都已变红，不再＂横行霸道＂。小盆友壮着胆子靠近，研究半天,然后试探着拿起一只，直接想往嘴里送，幸好被及时制止。现在小盆友已经知道，螃蟹肉虽然好吃，但是剥起来真是不容易啊。但是螃蟹肉就是鲜甜，连宝贝都欲罢不能啊！今天，这道家常螃蟹，一定会让宝贝爱上吃饭！
C妈私房之选
甜蜜的葡萄干和甜蜜的炼奶，这款吐司的味道相当淳正哦，喜欢甜面包的朋友们不可错过！
坨坨妈
【仔姜麻辣水煮鱼】麻辣之味来自四川汉源花椒、麻椒、小米椒，红亮油色出自郫县豆瓣酱，热油淋面，顷刻间仔姜香气四溢，鲜香麻辣出锅，米饭最配，三碗不多！鱼片滑嫩到极致，取用鱼身最嫩、刺少之处，分割后的鱼头、鱼尾、鱼骨另起锅，文火慢炖，一锅奶白浓汤营养滋补。一鱼两吃，两种口味。
花事了的花
1将虾仁洗净，在背上划一刀，去除泥线。如果想要好看的造型，可以保留最后一节虾尾的壳，如果想吃的方便，就都去掉好啦~2在碗里加入适量的蛋清，生粉以及料酒。腌制一会。3将番茄在四分之一处切开，用小勺子把果肉挖出来，放在碗里备用。4准备适量的玉米粒和豌豆粒。（我家的速冻的，新鲜的当然会更好啦）5把蒜瓣压成蒜泥备用。6在平底锅中放入少量的油，将豌豆粒和玉米粒倒入锅中，过下油即可盛出。7再加入适量的油，油热后倒入腌制好的虾仁，快速划炒。8转小火，放入适量的番茄酱。9把番茄果肉倒入锅中，小火慢慢熬制，可以用锅铲压或者
橘子小姐_Clementine
1糯米洗净，浸泡在清水中3小时，充分泡发2泡发的糯米沥干水待用3五花肉去皮，将生姜切成姜碎，与五花肉混合在一起手打成肉馅4在肉馅中加入蛋清、蒸鱼豉油、盐、鸡精、绍酒，搅拌均匀，逐次加入适量高汤，顺时针搅拌，搅打上劲儿5将上劲儿的肉馅搓成大小适中的肉丸6将肉丸在糯米上打滚，使肉丸表面沾上适量糯米7将肉丸在手心中团一下，使沾在肉丸表面的糯米向肉丸内部压实，放入上汽的蒸锅中，蒸20分钟8关火，将珍珠丸子焖在锅内，虚蒸2分钟即可小窍门1.肉丸容易熟，糯米一定要提前泡发，这样容易蒸熟2.珍珠丸子个头不宜过大，过大容
千湘坊
1把鱼肢解，鱼头鱼骨洗净血污备用，片好鱼片用盐搓洗一遍后用清水反复冲洗成晶莹剔透的薄片。2将鱼片用盐、白胡椒粉、淀粉、半个鸡蛋清抓拌均匀，腌制20分钟。3准备配菜，可根据自己的喜好。4打开好人家水煮鱼调料。5锅里放油炒调料，加入姜。6炒出红油，倒入鱼骨鱼头。7加入适量清水。8加入配菜煮大约十五分钟。9将配菜捞出铺在碗底，将鱼片倒入。10鱼片变色捞出放在碗上面。11放葱花、辣椒、熟芝麻12锅里放油，凉油放入红辣椒圈和花椒。13将花椒和辣椒捞出放在鱼片上。14油大火冒烟，浇在鱼片上。15撒点香菜，完成。
果果儿369
蛋黄饼干承载着很多朋友儿时的记忆。以前蛋黄饼干是不多的零食中的美味，现在吃的很少了。但是看到它总是非常的怀念。今天做的这个蛋黄饼干，忠于古法，不加任何的添加剂，只是靠蛋和糖的打发，让饼干酥脆香甜。做好后觉得，还是这种做法做出来的饼干原汁原味，蛋香味足。是那些加了什么泡打粉之类添加剂的饼干无法比的
万山红
儿子很喜欢吃火腿肠，但外面买的不敢吃啊，所以自己试着做，儿子说味道还不错呵呵。
玻璃画
喜欢吃蛋挞，可多下来的蛋白怎么办呢，有时做做小饼干。有时做做面包，这次直接把它炒制，软软的很不错哦。
飘雪厨房
喜欢红糖的营养和香气，所以今天做的这个蛋糕，我用红糖代替了一部分白糖，同时加入了小麦胚芽。 小麦胚芽是小麦发芽和生长的器官，含有丰富的维生素E，B1和蛋白质，营养价值非常高，可以说是整个小麦中营养价值最高的部分。 经常食用小麦胚芽，可以起到健肤美容、抗氧化、延缓衰老、预防心脑血管疾病、抗肿瘤、增强肌体的免疫力、以及保护大脑、增强记忆力等众多功效。 其实最早吃上小麦胚芽，也是在给我糖尿病的老爸觅食的过程中无意发现的。结果后来我自己爱上了这个味道。以前比较喜欢拿它来做欧包，泡牛奶。用来做蛋糕
暖调蓝0429
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
