小时候的物资比较匮乏,零食也比较少,印象中那时吃过最多的就是桃酥、炉果、各种水果糖,再有冬天的糖葫芦、夏天的冰棍了。桃酥一般是过年的时候大家串门会提一包,就是用牛皮纸包装,外面用麻绳捆住的那种,不知道大家有没有印象。但是并不是别人送过来小孩子就可以吃的,因为一包桃酥在亲戚朋友间传来传去,甚至外面的包装纸被溢出的油浸润着,里面的桃酥酥了碎了,最后才舍得吃掉。每每最后妈妈说这回可以吃了,就每个孩子分几块,然后自己便留着慢慢吃,每咬一口都满口生香,酥酥的,那诱人的香味和口感,总是藏在我的记忆深处,桃酥是我童年最
眉儿美食
非常简单的一款小点心,香酥还有着浓郁的杏仁香,很讨人喜欢。
泽瑞妈妈
一款带着儿时回忆的老式面包,味道依旧是儿时的味道,它带着特有的面香,以及面团发酵时的发酵味道~如果和我一样想回忆一下童年,那么亲爱的小伙伴们不妨试试这款面包呦!此食材配比为35*25*5的烤盘。
四月微雨
虽然面包并不是我最喜欢的食物,只是一般的喜欢,但偶尔还是会想吃,所以偶尔还是会做点面包,这次的面包是孟老师书里的奶酥卷方子,很简单的馅却是这么好吃,快要颠覆我不爱吃夹心面包的想法了!本来想着把面粉和液体混合一下就用面包机揉面的,最后就是已经弄湿了手,干脆就手揉了,揉了大约20分钟,算是我做面包揉面团以来时间最快的一次了!
coldly
虽然面包并不是我最喜欢的食物,只是一般的喜欢,但偶尔还是会想吃,所以偶尔还是会做点面包,这次的面包是孟老师书里的奶酥卷方子,很简单的馅却是这么好吃,快要颠覆我不爱吃夹心面包的想法了!本来想着把面粉和液体混合一下就用面包机揉面的,最后就是已经弄湿了手,干脆就手揉了,揉了大约20分钟,算是我做面包揉面团以来时间最快的一次了!
coldly
芒果土司,分量减半,做成小土司,正好把那盒冷冻芒果泥的剩余部分解决掉。气温骤降,冬天一下子就到了,很突然,很意外。小土司的成长也因此变得艰难起来。终于长到模具上缘。天空阴沉,或许还有一场雨,一场冷。烤箱很温暖,金灿灿的芒果黄也呈现着融融暖意。。。。
食·色
现在食品问题多多,信任危机在食品上体现的特别明显。为了能吃到安全放心的食品,人们真的是费劲了心思,还得学好多的知识来应对和鉴别随时可能出现的食品问题。家里有小宝宝的就更是费尽心思了,买什么都不放心,说明书配料表是看了又看,总是看完了就放下,不敢买回来给宝宝吃。我是索性凡是宝宝吃的零食能自己做的就做给宝宝吃,不能自己做的就免了,宁肯少给宝宝吃点,也不愿意吃到不健康食品。每次带宝宝出外面玩,一起玩的孩子们多,总是会碰到家长们给咱家宝宝分享他们的零食,看着那些买来的各种零食,我是有些担心的,对付的办法基本都是赶
万山红
秋冬记得多吃紫薯,紫薯富含铁、硒元素和花青素,今年爱上了花青素,花青素是天然自由基的清除剂,多吃紫薯,有益身体健康。健康之余还迷恋它的颜色,紫色系一直都是我的爱,让人心情大好的颜色。将紫薯加进面团,又会有怎样的华丽转身?
童尐果
欧洲人形容它是下午茶的主角,没有司康的下午茶,再豪华也不能算合格。天气慢慢转凉了,急需贴“秋膘”的小伙伴,司康是不错的选择。冬日的午后,香草蔓越莓司康配上一杯红杯,那感觉简直太美妙。
童尐果
1南瓜蒸熟。2搅拌成泥,取70克备用。3把除黄油外的所有面团原料放入面包机中搅拌15分钟后加入黄油再搅拌20分钟,搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。4放在容器里盖上保鲜膜室温下发酵至2--2.5倍大。5将面团按压排气后等分成8份,滚圆后盖上保鲜膜松驰约10分钟。6松驰好的面团擀成圆片,用冰淇淋勺挖一勺蔓越莓馅放在上面。7包好,粘紧收口。收口朝下。8把4根抹了油的棉线交叉摆开,均匀分成8份,如图所示。9把面团放在中间。10绑起来,不要太紧。11把绑好的面团放温暖湿润处进行二次发酵。12烤箱预热,175度约烘焙
给宝贝做的饭
杏鲍菇。一种更有肉的菇菇,日常我最喜欢的菌类,经常拿开炒鸡腿,「鸡腿菇炒鸡腿」,今个想来点酥口的,市场卖肉的也休息了,思索着那就用「鸡腿」吧。男友笑话我说「炸这个不一口都是油吗?」结果,他把一盘子都给结果了。做法很简单,忘记拍照,跟着步骤做,味道挺好的
xber
初入美天,特羡慕会做饼干,面包的亲们。看大家用着自动做成面包的面包,于是兴匆匆的去买了面包机,后来知道得有烤箱才能烤饼干,又剁手去买了烤箱,女儿吃着我做的面包,饼干,虽然都不太成功,但都夸好吃。现在还拥有了可以烤饼干的空气炸锅,如今,没有吃不到的,只有想不到的美食哦。 而当我说要做饼干时,女儿都说不吃,说太干啦。其实还有担心发胖吧,哈哈。可当我在拍照时,连夸真好看,吃了一片说好吃,还想再来一片,接着说,我要带点去老师同学分享。 自从学会做各式各样小点心,节日都给亲人朋友送出一些,普通馅饼,馒头,包子,中秋
余甘果蜜的厨房
红糖,号称妇女之友,它能促进血红细胞的产生,使身体内血液的质量得到保证,还有解毒功能,能将剩余过量的黑色素从真皮层中导出,起到美容养颜的作用。红糖可可杏仁曲奇,加入了可可和杏仁,口感有层次感,这是一款有营养又有口感的曲奇饼干,吃过之后你会爱上它。
童尐果
加入了酸奶的面团,软软的口感非常棒,小小的一块,也非常适合小朋友,课间休息的时候吃上一二块,也可以秋游时和朋友们一起分享。喜欢的朋友可以试试哦!
白~雾
颜值高 卖相好 可以做给妹纸哟
sola酱
在奉行养生的今天,在顿顿大鱼大肉的春节,我相信好多人都喜欢这道健康养生,营养全面的凉拌杂蔬。6种食材,寓意六六大顺。希望您喜欢!
艺妈厨房
很棒的趣味DIY
依依520
品尝到自己亲手做的蛋糕,,,是多么开心。。试试吧
依依520
1用盐和胡椒腌猪肉。中高火平底锅加热油,放入猪肉煎至咖啡色,每面剪 2 到 3 分钟。放入盘中要保温。倒出锅中的脂肪。2在锅中加入醋和糖,搅拌直到糖融化。中高火加热直到糖浆变成琥珀色,大约 10 到 20 秒。倒入葡萄酒身体离远一些,以防溅到身上,直到快煮沸。加入鸡汤、梨和姜,煮沸。不盖锅盖,时不时地给梨翻面,这样煮大约 5 分钟。加入葱,直到梨变软,大约 2 分钟。加入水淀粉直到再次开锅、酱汁变稠。变小火,放入刚才煎过的猪肉,让汤汁覆盖猪排表面后即刻出锅,完成。
allenlee787
豆渣利用的方法已众所周知,俺也发表几篇。可以用于包子、面包、面饼,当然也可以制作豆渣粉等,俺今天将豆渣与南瓜组合,还是第1次呢,其味道大不一样,煎的难度加大了,原先做一个大的,真没想到,翻面时破碎了,后又摊成小的,才避免出现这问题呀。
小惠子