这是一款相对低糖低脂的健康饼干,油用的也是发酵黄油,加了海苔和亚麻籽,入口酥脆,有海苔的香气,越吃越香,不会太油腻,是一款比较耐吃的饼干。
漫香小屋
带有葱香味的美味肠仔包,柔软咸香的口感,只需要加上一杯牛奶就能让早餐吃得营养又美味啦。有木有诱惑到你呢?
飘零星
玛德琳-一个听起来就很美名字,再看它的造型是不是很可爱呢?咬一口再配上红茶,真是暖心又暖胃的下午茶。之前也做过玛德琳除了外形让我惊喜外,口感并没有让我想再做下一次的冲动,其实还是要找对方子,这次还是用的兔子几年前的方子,没想到让我重新爱上玛德琳
如此精彩
又见象鼻。原以为,出现象鼻状况是空气炸锅的专属,因为有强风。现在看来,此推断有误。——烤箱也能烤出象鼻来。真是奇妙。。。最后的一点苏麻红糖馅,决定把它当做红糖烤成无油的全麦马芬。可是,竟然忘记了预热烤箱。直到开始拌面糊的时候才想起来。烤箱只预热了五分钟。进入烤箱之后,忽然担心起炉温不够来。终究没能忍住,将温度上拨了些许。平静的面糊逐渐有了动静。慢慢隆起的表面让人放下心来,起码,它不会变成一坨死面。然而,奇特的现象出现了。随着面糊渐渐隆起,并豁开口子,逐渐开始有“岩浆”涌出来,并渐渐溢出杯口,沿着纸杯外侧流
食·色
非常香酥的饼干,有着丰润的奶油香气,微甜的口感,可以更深刻的品尝抹茶本身的滋味。饼干体用的糖粉,外层裹以颗粒稍粗的砂糖,既有星星闪闪的装饰作用,一口咬下还能咬到砂糖颗粒,让口感更显丰富,更能感受不同形态的糖在甜品中给我们带来的不同魅力。(方子来自《京都午茶时光!日式抹茶幸福甜点》)
漫香小屋
提到做面包,小伙伴们最先想到的是啥呢? 揉面揉面揉面,出膜出膜出膜。。 就算有面包机,面团也要揉上一段时间,才能达到合格的程度。 难道不经过长时间的揉面,就没法做出好吃的面包嘛?? 答案是:NO!Of course not! 所以今天咱们要做的,就是一款灰常好吃,同时也不需要长时间揉面的快手面包! 也许你要说,不揉到一定程度的话,面包怎么能够松软好吃呢?? 嘿嘿,这就不用担心啦。。因为我们在面团里加了“天然柔软剂”——“土豆君”是也! 像土豆啊红薯啊南瓜啊之
暖调蓝0429
看到冰箱里还有些咸蛋黄,就拿出来吃掉它,这次不做菜,用它做面包。咸蛋黄做面包,很好吃,而且也蛮简单方便的,比较适合稍懒又爱吃的人,呵呵。这个面包也是面团用的白砂糖,而里面的豆沙馅则是用了红糖炒的豆沙。
万山红
1准备所需材料:高筋面粉300克、白糖60克、酵母粉4克、盐3克、牛奶105克、淡奶油75克、鸡蛋50克、黄油10克 、杏仁片、蛋液适量2先放液体,然后再放面粉。3酵母最后放,中间挖个小洞放进去。4面团搅拌10分钟后加黄油。5烘烤结束前30分钟,在上面刷一层蛋液撒上准备好的杏仁。(我这种杏仁太厚,不要用这种的,买的话就买那种比较薄的那种比较好。)6烘烤结束。(因为杏仁不好,所以看着不是很好看。)7面包里面有拉丝,很软。8组织还不错,因为是一键式的所以要求也不高。小窍门一键式的很简单,应该有面包机的人都会做
Petrus柏翠电器
说起中国人最喜欢的面包,不是法棍,不是贝果,更不是乡村面包这类欧式面包,一定是蜜豆面包,豆沙餐包,菠萝包等这类亚洲的软质面包。其中菠萝包一定是首屈一指的。然而你知道么?菠萝包也分为好多种,有港式的、台式的、广式的。其中香港茶餐厅中大名鼎鼎的“冰火菠萝油”就是港式菠萝包搭配黄油来食用。热腾腾现烤的菠萝包配上冰冷的黄油,这滋味除了在家和正宗的茶餐厅能够即可享受之外,我真想不出第二个地方。今天就教您在家自制港式茶餐厅的招牌菜——冰火菠萝油
我爱番茄美食
这款面包制作的灵感来自于我女婿。女儿从商场里买了一个这样的面包回来被我批了一通,这呀哪呀添加剂啥的说了一堆,人家说我老公就喜欢吃这种面包。我就立马得到指令一样的自己配料整了一个方子做了出来。女儿带给女婿刚吃了一口就说这个比原来买的好吃啊。女儿自豪的告诉他,这是你丈母娘做的,绝对健康食品。 中种法无论从味道还是程序上都优于其他方法,感觉用中种法做面包则更像是在做面包,柔软细腻抗老化的中种法做面包非常适合家庭成员少的上班一族。
东营小英子
去年给女儿做了手指饼干,今天也再做一次,今天把它整理成菜谱哈。当时把婶婶吓着了,千万别吓着亲哦。亲们,万圣节快乐。食材:低粉220克、黄油100克、鸡蛋液30克、糖粉60克 香草粉1/4小勺 泡打粉1/小匙 杏仁适量
余甘果蜜的厨房
这款加淡奶油的吐司,都散发着鲜奶油浓郁的奶香味,无法抵挡
美妞0720
简单好吃发小花卷。
Petrus柏翠电器
饼干,需要的原料比较少,制作过程比较简单,成功率也更高。 所以,相对于蛋糕,面包来说,更适合烘焙新手。 曲奇饼干,味道香浓,口感酥松,更是饼干家族中最受欢迎的佼佼者。 但是要想在烘烤之后仍然能保持清晰的花纹,确实曲奇饼干最令人头疼的问题。 另外,当温度较低时,曲奇饼干的面糊,那真的是相当难挤的。。 我记得有一次冬天做曲奇,真的像是挤牙膏一样,用了好大的力气,也只能挤出一段段的饼干胚子,根本不成型。 但是今天的这个方子,却令人意外的既能相当好的保持曲奇的花纹,又非常好挤。
暖调蓝0429
面包,是我们早餐必不可少的食品,也是每一个烘焙爱好者必须尝试的美食。面包的种类很多很多,有美式、欧式、全麦等等,有甜味、咸味、怪味等等,还有夹馅的、果仁的、肉松的等等,太多太多了。我们常吃的还是甜味的大面包,很多烘焙爱好者做的最多的就像图片中这样的面包。这种面包简单美味,直接切片吃、或者抹上果酱吃,再或者加工成三明治,都是比较理想的吃法。这个面包是在原来的中种北海道土司的基础上,将原有蛋清全部改换为蛋液,适当调整材料配比,口感味道毫不逊色,也是这段时间以来我家早晨餐桌必备的美食。
小厨飘香
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情