香葱虾皮烧冬瓜,美味低脂,营养丰富,非常适合瘦身的MM哦!
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家常小炒,颜色碧绿,口感脆爽,非常的美味下饭!
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土豆与青椒搭配,不仅色泽艳丽,而且营养也翻倍,是一道营养美味菜品!
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色泽艳丽,蒜苔口感清甜,鸡蛋鲜香,非常的美味下饭!
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鲜香入味,营养美味!是一道美味佳肴!
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牛腩鲜香酥烂,萝卜吸收了肉的汤汁,清甜酥香,味道超级美味!
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肉片炒苦瓜,家常小炒,营养丰富,是一道美味家常菜!
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花蛤豆腐汤,营养丰富,鲜美极了,喜欢的朋友一定不要错过哦!
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粥香味浓,营养丰富,非常的鲜美!
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家常小炒,营养美味,是一道美味下饭菜!
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鲜香味美,营养丰富,是一道不可错过的美食!
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色泽艳丽,口感酸甜,汤汁用来拌饭超级美味!是一道营养美味下饭菜!
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蒜蓉拌苋菜,简单美味!是一道美味家常菜!
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鲈鱼肉质鲜美入味,营养丰富,是一道快手美味佳肴!
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萝卜干烧肉,萝卜干脆甜可口,吸足的肉的汤汁,非常的美味下饭!
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北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥