新年将至,美味的餐桌上全都是大鱼大肉的,加一些可口的小菜,可以使你的胃口大增啊。十分简单的小菜做起来既方便又好吃,何乐而不为呢?
钟爱一生ab
好吃哦小朋友吃很好的哦
墨兰清香
现在水产市场上销售的墨鱼仔很多,而且很新鲜,今天就用这墨鱼仔做道菜,叫做“金蒜蚝汁墨鱼仔”。主要用的是大蒜和蚝油来烧这道菜,具体做法如下。
大炒勺
昨天早上,有点着凉感冒了,估计是前晚洗澡凉的,小蔡一大清早煮姜汤给我喝,还说去买猪肝来下面线,没买到猪肝,就买了瘦肉,煮了清汤瘦肉线面。好久没吃这个了,特喜欢,又爽口又好消化,关键是方便。今天我自己做的,加了鸡蛋。就当他抠吧!不过加了鸡蛋的汤就没那么清淡透彻了。但是孕妇要给自己多加点营养嘛!
霞美人
早上做的稀饭,炒了个圆白菜,煎了鸡蛋。现在回老家了,看来又有几天不能上菜了。
霞美人
传统的疙瘩汤是没有放蔬菜的,但我觉得搭配蔬菜比较健康一些,所以这次放了些油菜,之前还曾放过菠菜、木耳+胡萝卜、芹菜叶等等,总之每次做法都不一样,每一次都是再创新。小时候妈妈做的疙瘩汤是放香油提味的,但是因为我不喜欢吃香油,所以现在都不放了。
暖暖尚
逢年过节我们喜欢吃鱼,意为年年有余,是吉祥美好的祝愿。今天做的咖喱银鳕鱼虽和传统有头有尾的整鱼有差别,但是雪白的银鳕鱼加上金色的咖喱,一样预祝人们在新一年里拥有幸福如意的金色日子。
瑞儿娘
葱虽有特殊的气味,但不要嫌弃它,因为这种气味里含有特有的磷成分,它不仅增强食欲,还起到防寒、解热、消炎等作用。葱不仅作为防止感冒的妙药,还在治疗感冒、腹泻、缓解疲劳等方面效果明显。此外,还起到促进人体吸收维生素B1的作用。
潘冬子
昨晚下班回家,家里没煮饭,于是自己动手做了三道菜,这是其中的一道,而且是自己第一次做的菜哦!高手们看了给点建议哦!
A_bingni
砂锅鱼头煲--年夜饭桌上最包含祝福的一道菜品,吉祥而又喜庆。其色泽素雅,汤味纯正香浓,鱼头肥嫩鲜美,带着浓郁的蒜香味,让人胃口大增。这款砂锅鱼头,我选用了鲢鱼头(胖头鱼)。鲢鱼肉质丰富,富含蛋白质和人体必需的营养素。既是人们比较喜爱的食用鱼,也是养生保健的食疗佳品。
籣草児
用猪肘来寓意新的一年大家大步向前,步步高升。
爱吃de胖子
這一菜很開胃的哦。
墨兰清香
祝各位在新的一年里,红红火火,牛气冲天!^_^V
潘冬子
材料都切成丝,丝丝即为事事,丝丝笋取其音意为事事顺;豆芽取其形意为如意;合在一起即为事事如意,也就是万事如意的意思。
面朝阳光
我觉得我跟这道菜特有缘,前几天才跟朋友唠叨着说,今年过年得烤个羊排啃啃,过年嘛,人人都喜欢喜气洋洋。所以一看到总结赛的要求时,我毫不犹豫地选择了A,呵呵,羊--洋,喜气洋洋,啃完羊排后,个个都喜气洋洋。
鱼尾巴
虽然是纯瘦肉做的,但是味道一点也不柴,很香,试过就知道哈。
老公最好
1豌豆洗净在水中泡一下。2豆干切成小丁。3大米洗净用水泡1个小时。4鸡胸肉片成薄片。5加少许料酒,盐腌制30分钟。6大米泡好后加水煮粥(喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加)先大火煮开。7然后转小火煮20分钟(锅盖不能全盖上,要留一点缝。8放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。9最后,转中火,加少许盐,下入腌好的鸡肉。10用筷子滑散,待鸡肉变色过火即可,喝得时候,撒上葱花。
爱吃de胖子
1四季豆去茎,摘成小段,胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒,蒜,葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油,加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水,盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀,焖煮片刻。6勾水淀粉,下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1五花肉切成小粒。2加上所有调料。3一起搅拌均匀。4长豆角洗净入开水中焯一下。5切成末。6加入肉馅中搅拌均匀。7把面粉放入盆中。8发酵粉用温水容开,与面粉和成发面团。9盖上湿笼布,盖盖放在阳光像自然醒发。10发好的面团。11发好的面揉透,下剂子擀成皮。12包成包子。13。。。。。14盖上毛巾醒发20分钟。15放入蒸锅中冷水上汽大火蒸20分钟。16关火再虚蒸5分钟盛出即可。
爱吃de胖子
1热锅热油下姜末爆香锅底,下猪肉馅翻炒至变色,调入胡椒粉。2加水没过豌豆,并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻,加少许盐和鸡精调味,关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝