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陕西的凉皮有面皮，岐山擀面皮和秦镇米皮，还有回民的麻酱凉皮。不过我不喜欢吃麻酱凉皮。最喜欢吃秦镇米皮，但是在我居住的地方没有好吃的米皮。以前家附近有个陕西饭店，今年做的凉皮难吃死了，这也断了我唯一的念想，还是自己在家做吧，今天是第二次做，还真让我给捣鼓出来了，米皮的味道，口感跟在店里吃的没有太大区别。以后再也不用去外面吃了，自己做干净有美味。
悦悦玉食
很喜欢吃烤鱼，我们老家四川泸州，特别喜欢用折耳根，豆花，和鱼一起做。特别的美味。昨天我在网上买的烤箱才到，今天我就迫不及待的做来试试，第一次做，做的不好的，多多指点
人生就是过客
喜欢吃，总是去烧烤店吃。后来干脆自己买来一大袋生的，烤箱烤着吃，味道也非常棒！就是开壳开的挺累。 如果没有烤箱，可以用高压锅，把洗好的生蚝直接蒸，高压锅响了直接关火，这时候开壳会方便点，然后把油烧热，浇到下面介绍的辅料上，蘸着吃也是非常鲜的。
午夜阳光55
夏季到了，想保持好身材，就得控制肉类食材。给自己制定了一日三餐的食谱，当然肉是一减再减。加上高强度的运动，食肉控毫不夸张的说，见到肉眼都绿了。今天无论如何也得让自己打牙祭沾点肉香。虽然打牙祭这词已经退出历史舞台。哈哈可是用在我的身上是相当贴切啊~这是一道极为朴实的平民菜，却在餐桌上非常受欢迎。长相卖萌的圆疙瘩包菜，具有极好的美容养颜的价值。一盘麻辣手撕五花肉包菜，除了可以开胃增食欲外，而且还兼具美容保湿、美白祛斑的功效哦~瘦身美容两不误。包菜饱吸猪油的油脂，挂在表面，虽然不是肉，却粘上了浓浓的肉香，普普通
摩西膳坊GODOFMERCY
1大明虾冲洗干净，用剪刀剪掉须角，再将背部剪开，剥去虾线；2用刀将背部的肉片开，不能切断，要保持相连，将背部展开，用刀在虾肉上划几刀，防止虾身遇热卷曲；3处理好的虾用少许的盐和5毫升的料酒腌制片刻；4大蒜去皮切碎，红菜椒和黄菜椒分别切成小丁，葱花切碎；5将蒜末、红椒丁和黄椒丁放入碗中，加入盐、白糖、胡椒粉、植物油和剩余的料酒搅匀成蒜蓉酱，静置5分钟入味；6烤盘铺上一张锡箔纸，将虾放在烤盘上，舀一小勺蒜蓉酱放在虾背上；7烤箱预热190度，放入中层，烘烤6分钟即可。
先锋号姐
鸭肉一直是我喜欢的，它有滋阴凉血的功效，吃了不会上火。看到市场有鸭腿卖，毫不犹豫的买来，回家烤一下，又是美味！跟爸妈一起享用！
mature11
记得小时候妈妈总是给我做的美食，单纯且浓浓的土豆香总能吃出母爱的味道！其实，食物是有生命的，每道你所喜欢的食物必定有她赋予你的记忆与回忆……自己动手，找回童年的味道～
家瑞的保姆姐姐
鲅鱼又叫马鲛鱼，肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，每一百克鱼肉含蛋白质19克、脂肪2.5克。民间有“山有鹧鸪獐，海里马鲛鲳”的赞誉。 现在正是鲅鱼大量上市，最肥美的季节，买上几条，烤、熏、红烧、酱烧，包饺子，做成鱼丸都是美味的。
salila82
用莜面做的凉皮，口感劲道，很好吃哦！
悦悦玉食
香辣酸甜爽口的凉皮总会让人食欲大开，爽！
闲人闲趣55
1将虾洗净，背后开口（不要破坏头跟尾）2将蒜制成蒜蓉（一斤虾约用一头蒜）3将蒜蓉中加入一勺蠔油、一勺橄榄油、生抽一勺、五香粉适量；拌匀待用4虾摆入烤盘（烤盘底刷油），将拌好的蒜蓉放入虾背5烤箱预热，在虾表面刷油，开烤。约180度上下火烘烤，十分钟左右即可
怪味豆儿
丝瓜具有清凉、利尿、活血、解毒的功效，还能抗过敏、美容。入口微微发甜，用来做汤或者素炒非常好吃。今天这道丝瓜菜也是快手菜，出锅前撒一点点蒜茸，提香提味。
Meggy跳舞的苹果
小时候的味道，久违的牛肉面。在北方要吃家乡的牛肉面，只能自己做
人生就是过客
零失败的一道…额…菜？总之，太好吃，也太简单了。材料可以随意变换组合。本来今天是想用西兰花的，没买到，就用了青椒代替，我喜欢这些颜色的搭配???? 如果做给小朋友吃，可以少加或者不加黑椒酱。番茄酱跟黑椒酱的用量视个人口味进行调整哦，我是无辣不欢的妹纸????料理的博大精深在于调味料中的“少许”，哈哈，很多人讨厌这个词语，但必须说，因为每个人口味都不尽相同，所以适合自己的，适合自己家人的，才是最美味的！
芭拉拉小妖
1首先把皮皮虾用热油炸两遍2捞出沥干油，锅放油烧热放入生姜大蒜再加入皮皮虾炒香，放入料酒和生抽炒匀后倒入少许椒盐即可3完成
Wangying12345
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
