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人体有三种酶（SOD、CAT、GSH-PX），阿胶可以促进这三种酶的活性，而这三种酶，可以把自由基变成水、氧气和GSSG，GSSG在人体内起到延缓衰老、增强免疫力、抗肿瘤的作用。
Qianuna
好久没吃糯米饭了，趁着周末做上一些，甜甜蜜蜜。
敏zhu
霜华知秋，重阳糕暖时光且慢，陪伴且长。蒸糕出锅，糯香满溢，第一块盛给家中老人。一起吃甜甜的食物，时间会莫名的变慢，将陪伴一点点拉长，这或许就是家庭食事的要义。
若愫生活
小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；⒉小米具有防止反胃、呕吐的功效；⒊还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；⒋小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。
祯祯宝贝
秋冬冷暖温差大，容易上火，喝冰糖雪梨银耳汤，滋补润肺，止咳化痰。
诗韵墨香
喜欢吃面食，所以常常自己做。
石榴树2008
冬天气候干燥，一定要注意补充水分，除了多喝水，多喝汤，这粗粮羹也不能少，滑润醇香，调理脾胃，水嫩肌肤。我家早餐常备，比白米粥好吃多了，细腻润滑更养人，还可以补充水分，喝出好气色，尤其女人要常喝。
大海微澜
做这个是因为自己一年四季手脚发凉，且每个月亲戚光顾的日子都是肚子疼，喝几杯红糖姜水就会缓解，所以给自己做了这个姜枣黑糖茶，天冷的时候泡一杯，抱在手里，暖手暖身。最适合女生非常时期前几天食用，同时也适合阳虚体质者日常食用，五心烦热者忌食。
不做妖精好多年
寒冷的冬，最佳食补季，文火煲一锅暖暖的药膳鸡汤，暖胃更暖心。乌鸡，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸和微量元素，还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。经常食用乌鸡，有提高生理机能、延缓衰老以及强筋健骨的作用。但是得特别注意，乌鸡汤一定要避免在感冒发热的时候食用，也要避免咳嗽痰多的患者食用。
饭小七的餐
《红楼梦》里著名的甜点，我做的是家常版的。枣泥是我自己做的。具体方法是：将红枣煮烂，碾碎，用漏勺过滤出去枣皮枣核。过滤出来的枣泥放入原汤里加少许白糖，放炒锅里炒干水分，盛出晾凉。
绿野薄荷
前几天做的姜枣茶送妹妹了，她一边吃一边要求做一份放桂圆和黑芝麻的，加上上次做的我一点没留下，又去买了10斤大姜，准备给自己和妹妹各做一份。这份特别适合气血两虚，且无子宫肌瘤的女士食用。
不做妖精好多年
我是不适合吃桂圆姜枣糕的，但可以吃玫瑰花姜枣膏。我懒得泡玫瑰花，直接用玫瑰花酿来做的，因为花酿里有蜂蜜，所以只能做成比较粘腻的膏，做不成糕。类似软糖一样的，直接吃特别得劲。
不做妖精好多年
似乎一夜之间，又一网红小零食火遍全球，从排队买不到的薛记奶枣，到各大大私房火速升级的各种腰果奶枣、核桃奶枣等等，吃货早已按不住自己沸腾的心。在各大网店一斤价格从30到60不等。我想应该是用的材料不一样，所以买的价格不一样。其实做奶枣和做牛轧糖差不多，只是做牛轧糖放的坚果是用去了核的红枣塞上自己喜欢喜欢吃的坚果来代替做牛轧糖直接放坚果。当然坚果可以根据自己喜欢随意放，像什么巴坦木杏仁，开心果都可以。今天我们就在家复制一下风靡一时排队都吃不上的超级火的奶枣，从材料到制作方法都有详细的讲解，所以即使没有厨房经验
月亮私家烘焙
一直想尝尝松露的味道，在云南买了一公斤寄回来，今天做松露杂粮煲仔饭，再配一碗鸽子汤，让你的心和胃在冬日里都暖暖的。小贴士： 松露含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸和多种维生素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。其中鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性。多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用，可用于保健养身。另外，女性经常吃一些松露，可以起到美容养颜的效果。
烟火厨房
周末，也不偷懒，为家人煮一锅香甜糯米燕麦大枣粥，不负周末好时光！
柠檬小厨～～
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
