1食材:瘦肉片。2带豆(已摘洗焯熟)。3土豆。4在瘦肉片中加点料酒、盐、生抽、调和油拌匀,待用。5将土豆洗净、去皮。6放在案板上切成片,待用。7烧锅倒油烧热,下入瘦肉片翻炒至变色盛出。8随后,利用炒瘦肉片的油下入土豆片翻炒一下。9接着,倒入一些清水煮开,煮至土豆片断生至熟。10然后,合入带豆和瘦肉片翻炒一下。11最后,加点盐、生抽、白糖。12调味炒匀,即可。
花鱼儿
春未夏初,抓住春天的味道,做出一道飘出清香味道的主食。
四月去看海
1食材:鸡胸肉(已清洗切成片)2圣女果(已洗净)3香干4番茄沙司5将已切成片的鸡胸肉,加点料酒、盐、调和油、淀粉拌匀,待用。6将香干放在案板上切成片,待用。7将已洗净的圣女果放在案板上切开,待用。8烧锅倒油烧热,下入拌好的鸡胸肉翻炒一下。9接着,合入切好的香干和圣女果,加一些清水翻炒翻炒。10然后,搁点番茄沙司。11翻炒一下。12最后,加点盐、白糖、鸡精。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:里脊肉(已清洗)、梅干菜(已提前浸泡1个小时)2将浸泡好的梅干菜洗净捞出,挤干水分。3放在案板上切开,待用。4将已清洗好的里脊肉放在案板上切成条。5接着,将切好的梅干菜和里脊肉放入大碗中。6然后,加适量的料酒。7加适量的酱油。8加适量的调和油。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味拌匀。13最后,放入蒸锅里。14盖上盖,开锅蒸20分钟关火。15开盖取出。
花鱼儿
1茄子、西红柿去皮。2香菇焯水,豆腐蒸过备用。所有食材切适合大小。3热锅,放入茄子块干煸。4茄子干煸出水分,变软。5盛出备用。6热锅凉油,西红柿炒出红油。7放入豆腐块翻炒均匀。8加入香菇片。9加水没过所有食材。10煮开。11放入包菜,收汁。加入盐、生抽、蚝油调味。12盛出装盘。
乐:在吃
#街头小吃#,凉皮,夏天街头小吃的担当,不吃凉皮的夏天,怎么能叫夏天。
乐:在吃
#米饭#,买了个黄色的西葫芦,比绿色西葫芦的皮要厚好多,可以当做容器用。
乐:在吃
1香菇、黑木耳提前浸泡并焯水,其它食材清洗备用。2用荞麦面、小麦面、高粱米面蒸的窝窝头。3窝窝头切片4所有食材切丝、切段,西红柿去皮切片。5热锅凉油,爆香洋葱。6放入窝窝头翻炒均匀。7放入香菇、黑木耳丝炒匀。8小芹菜、蒜苔段放入。9放入西红柿。窝窝头吸干蔬菜水分,加盐调味。10出锅了。
乐:在吃
#米饭#,米线也是米的变形,也是米做出来的饭。这次自制的米粉并不成功。
乐:在吃
1热锅凉油,爆香葱碎,倒入蛋液炒成碎粒,加盐调味,西葫芦擦丝加入,搅拌均匀。2经过二次发酵后的发酵面,分成小剂子。3擀皮,包成包子。盖保鲜膜,保温、保湿饧发40分钟。4蒸锅上火,水大响后上锅,大火蒸35分钟,关火后虚蒸5分钟。5成品。
乐:在吃
1稍硬面团,擀成薄片。2淋上调和油,沾均匀。3卷成卷。4长卷切开。5蒸锅上火,锅开后放入,大火蒸15分钟。6取出晾凉。7切丝。8抖散开。9黄瓜切丝垫底。10放上饼丝,霍香叶、蒜捣碎,加盐拌成泥放上。11拌均匀,成品。
乐:在吃
1食材:低筋面粉、鸡蛋、奶粉、绵白糖、调和油。2将鸡蛋打入保鲜盒中,加入绵白糖。3用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。4随后,筛入低筋面粉,合入奶粉。5用铲子拌匀。6接着,加入调和油。7拌匀。8然后,将蛋糊倒入抹了油的保鲜盒中。9放入微波炉中,高火 7分钟。10晾凉一下。11最后,放在案板上切开即成。
花鱼儿
1食材:花生米(已煮熟)、里脊肉(已清洗)、榨菜丝。2将已清洗好的里脊肉放在案板上切开。3放入保鲜盒中,加适量的料酒。4加适量的调和油。5加适量的淀粉。6加适量的盐。7调味拌匀。8烧锅倒油烧热,下入拌好的里脊肉翻炒翻炒。9接着,合入已煮熟的花生米和榨菜丝翻炒翻炒。10然后,加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
大热天的,来个绿豆包解解暑!
.吃了吗
喜欢将坚果加工碎,放到面包里,不但香香的,还增加了面包的营养,作早餐不配果酱也很好。这款面包加了核桃仁与黑芝麻,深得家人喜欢。
尔东叶
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块,冻豆腐切块。2锅里入水烧开,扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开,放盐,香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。 那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球