一款有着馥郁的柠檬香气的小蛋糕,入口的瞬间,不由得爱上它。
漫解花语
8寸的轻芝士蛋糕,入口即化。
o小龙o
1鸡蛋分离,准备材料过称,柠檬汁滴5滴在蛋清中。220g细砂糖加入蛋黄中,用手动打蛋器拌匀。3牛奶与色拉油用手动打蛋器搅拌至油水融合,加入蛋黄液中拌匀。4筛入2/3低筋面粉至蛋黄液中拌匀。5第一次拌匀的蛋黄糊如图所示。6筛入剩下1/3的低筋面粉拌匀。7细砂糖分3次加入蛋白中打发至硬性发泡(10分发)。8取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中用刮刀翻拌均匀。9将翻拌均匀的面糊倒回剩下的蛋白霜中,用刮刀翻拌均匀。10将翻拌均匀蛋糕糊倒入圆模中,振2-3下消除表面气泡。11烤箱170度预热10分钟,圆模放入烤箱底层以上火1
o小龙o
喜欢烘培,唯有自制美食可以让心情舒畅些~
jiakapo
最早知道“凹蛋糕”还是看康熙来了的时候,节目推荐了多款网络美食,不过印象最深的就是它了,光看样子就觉得好吃得不得了,据说在网络上预定也要半年才能拿到。那时候真是羡慕台湾人民啊,深深觉得身处美食天堂的台湾人民真是幸福啊! 转眼间,爷爷叔叔的店就开遍了岛城,心心念念了好多年的凹蛋糕终于触手可及,吃了几个,觉得其实也不是什么有难度的dd。相对于其他条件要求严苛的蛋糕,感觉凹蛋糕真的是入门级的了,材料做法都超级简单啊。
moguixiaozhu
这款蛋糕的切块组织非常细腻,口感似轻乳酪又多一份戚风的干爽,似戚风又多一份乳酪的浓香幼滑。番茄给于这款蛋糕的结论就是:比戚风好吃!比乳酪不腻!
我爱番茄美食
椰香戚风,就是戚风的方法,烤的时候可香了,比一般的戚风更香。戚风蛋糕是最基础的蛋糕,也是非常好吃的一种蛋糕,加入了椰浆,松软又润口,还有椰丝的装饰,绵软蛋糕加上椰丝条的的脆感,真的相当美味啊!
我爱番茄美食
shortbread看词好似跟面包有关,其实是一种酥酥的饼干,cicipeng说可以理解为黄油量比较大的美式饼干。这个shortbread的配方比较简单,操作也容易,成品非常好吃,番茄认为值得尝试。
我爱番茄美食
纯天然色素的菠菜蛋糕,不但颜色亮丽,结合素菜烤制营养丰富~~~开工了!由于发菜谱被控制在9个步骤不够用,实在是拼命的简化。菠菜只需要3棵,洗净去头,提前加一点水用料理机打成泥。
梦桃缘
这个棉花卷真的很好卷,我直接用手卷起,又粗鲁 它竟然没有裂……
大尘zi
无需烤箱,也不用放油,简单快捷,还很好吃!非常值得主妇试试身手!
双鱼座米屑儿
意大利的甜品,把咖啡的苦和奶酪与鲜奶的稠香融合到一起,美味挡不住。
香姐私房菜
老妈喜欢吃这个,就学着做了
调料喵
戚风做的比较多了,为了吸引孩子,所以总想着变点花样,柔软的戚风蛋糕里面加入了蜜红豆,咬下每口都是惊喜哦!
阿大^.^
天气日渐寒凉,穿秋裤的天儿已真正来临,做一款能量小点心来应这样的景儿,真是恰好不过的。马芬做法简单且随性,很适合烘焙新手,做法即是把湿性材料和干性材料等拌合均匀,利用小苏打或泡打粉松发成型。因我喜欢咖啡的味道,故而在这道马芬里也加了咖啡,浓浓的咖啡香气和核桃仁的结合,让这款马芬瞬间提了个档次的赶脚。寒凉的季节不仅能有能量的补充,还有口感上的绝美体验,为何不来一个呢?
花桑卓玛
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球