1取一平底锅,锅内加入适量的水,另取一个碗,将奶油奶酪和牛奶放进去,隔水加热,将奶油奶酪和牛奶搅拌均匀至光滑无颗粒。2再将黄油加入奶油奶酪中,搅拌至黄油溶化。3搅拌均匀至看不到油星。4将关掉电磁炉火力,分次加入三个蛋黄搅拌均匀。5再将低筋面粉筛入,并搅拌至无干粉的细腻蛋黄糊。65个蛋清加入1小勺柠檬汁;烤盘内加水放入烤盘,开始预热。780g糖分3次加入蛋清里搅打。8搅打至湿性发泡状态即可。9打好的蛋清取1/3加入蛋黄糊中,切拌均匀;10搅拌均匀的蛋黄糊倒回蛋白中搅拌均匀。11倒入8寸蛋糕模具,抹平,震去较
迪晨风
这是一款小清新的蛋糕卷,当我第一眼看见它的时候就爱上了它。清晨当我们睁开眼睛的那一刻,最想看到的就是蓝天白云,可是由于人类人为的破坏环境的污染,蓝天白云已不多见,希望保护环境从你我开始,还孩子一个湛蓝的天空,是我们所有人的心愿 不要让雾霾掩盖了天空让未来的孩子只能通过卡片认识曾经最常见的白云☁️
☆开心美食☆
有烤箱以来妹妹点的第一道“菜”,酥皮与挞水的完美结合,堪称两个字:完美!!!(此方参考君之,第一次还是比较有成就感)因为家里没有电子称,所有的原料也就是大概差不多的样子,没有严格按照克数来的。
小西洋
1把全部原材料称好,低筋面粉、泡打粉、可可粉和杏仁粉混合过筛;2鸡蛋,白砂糖一起放入碗中,用厨师机搅打至糖化,约3分钟;3倒入步骤1过筛的混合粉,用1档慢速搅打至没有干粉的均匀面糊,约1分钟;4倒入食用油,再用1档缓慢的搅拌至均匀蛋糕糊;5把搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋;6裱花袋尖端剪一口,把蛋糕糊挤入模具7分满;7撒上适量的杏仁片;8放入上火180,下火160度预热好的烤箱,中层,约烘烤25分钟,取出烤好的蛋糕;小窍门1、低筋面粉筛入后,不要搅拌太久,避免面糊起筋;2、倒入色拉油后,搅拌均匀即可;3、烘烤时
迪晨风
蛋糕在大家的印象里,甜的,还是甜的……而且很容易发胖;让很多人想吃又不敢吃,甚至是敬而远之!今天我们就来看看这一道别具风味的意思咸蛋糕吧!它会让你的味蕾绽放起来……
迪晨风
1先把南瓜去皮去籽切小丁用保鲜膜盖着整到软烂捣成泥备用2黄油软化加入盐白糖用电动打蛋器打发,然后加入鸡蛋液搅匀加入面粉和南瓜泥再搅匀,烤箱180度预热,蛋糕糊倒入纸杯烤12-15分钟3淡奶油加白糖打发备用4南瓜装饰:南瓜泥加糯米粉玉米淀粉白糖和炼乳揉成面团,另外取一小部分加入抹茶粉揉均匀用来做南瓜蒂头,把加入南瓜泥的面团取一小部分做成南瓜的样子,再用抹茶面团做出南瓜蒂,做好后放在铺油纸的蒸笼蒸10分钟5取出蛋糕挤上奶油装饰上小南瓜即可
Lily93
宝宝放假了……天天早起煮早餐太冷了还会来不及……烤个蛋糕早上起来泡杯奶……鸡蛋,面粉,牛奶都有了……
有志小宝
肉松可以补充能量,是一种营养丰富,易消化,食用方便,易于储存的食品,适合儿童和老人食用,多吃可以增加抵抗力哦~
jzhzlljyf123
巧克力流心也叫熔岩蛋糕,它的魅力就在切开那一刻,巧克力流心缓慢地流出,太诱人了!虽然热量很高,但是寒冷的冬季添加点能量刚刚好!几年前的情人节做过这个蛋糕,做法跟这次不同,但是不成功的,没有流心。这次用了Tinrry的方子,流心是很好的,只是为了拍照摆POSE有点放凉了,流动性稍显差些。美食做得好,照片还要拍得美美哒,真的好难。
千惠烘焙
一款有着故事的甜点,松软的蛋糕裹上一层浓郁的巧克力浆,配上全脂的椰蓉,带出多层丰富的味觉享受,别有一番风味。
萌城美食
1烤箱预热200度,黄油和巧克力隔水融化,咖啡粉加入一勺热水搅匀倒入巧克力液中然后放置室温下备用2烤碗涂抹黄油均匀粘上白砂糖3一个盆里打入鸡蛋混合白砂糖和盐搅匀,加入巧克力液体搅匀后筛入面粉搅匀倒入烤碗,烤12分钟
Lily93
1做派皮:低筋面粉混合糖粉盐和切成小颗粒的无盐黄油用叉子搅拌成粉粒2另一个盆里混合蛋黄和牛奶,然后倒入刚才的面粉颗粒,揉成面团用保鲜膜包住放冰箱冷藏半个小时3冷藏好后把派皮用擀面杖擀薄铺在烤盘上,压实整理掉多余的派皮,然后用叉子插上排气孔放置10分钟,烤箱预热180度4准备一些豆类或大米重的东西用锡纸包住放在派皮上,然后打开锡纸把让重物平铺压在派皮上烤10分钟5取出派皮提出重物,冷却一会刷上蛋液180度再考2-3分钟,然后取出放室温让蛋液自然烘干备用6准备南瓜馅:南瓜去皮去籽切小块盖保鲜膜蒸至软烂捣成泥,
Lily93
1做派皮:低筋面粉混合糖粉盐和切成小颗粒的无盐黄油用叉子搅拌成粉粒2另一个盆里混合蛋黄和牛奶,然后倒入刚才的面粉颗粒,揉成面团用保鲜膜包住放冰箱冷藏半个小时3冷藏好后把派皮用擀面杖擀薄铺在烤盘上,压实整理掉多余的派皮,然后用叉子插上排气孔放置10分钟,烤箱预热180度4准备一些豆类或大米重的东西用锡纸包住放在派皮上,然后打开锡纸把让重物平铺压在派皮上烤10分钟5取出派皮提出重物,冷却一会刷上蛋液180度再考2-3分钟,然后取出放室温让蛋液自然烘干备用6准备南瓜馅:南瓜去皮去籽切小块盖保鲜膜蒸至软烂捣成泥,
Lily93
好吃又简单……
有志小宝
1准备好材料2蛋黄中加入白糖,搅拌均匀3加入清水拌均匀4加入色拉油拌均匀5筛入低筋面粉6用打蛋器,拌至无干粉的蛋黄糊7蛋白装在无水无水的盆里,搅打起粗泡8分3次加入白糖,打至8分发,提起打蛋头可以拉起一个弯钩的状态9取1/3蛋白到蛋黄糊里用刮刀翻拌均匀10拌好的面糊,全部倒回蛋白霜里,同样的方法拌均匀11拌好的面糊是细腻,蓬松的12面糊倒入铺有油纸的烤盘,抹平表面,提起来震一下,去除内装部的气泡13放入预热好的烤箱,180度,中层,15分钟左右(烘烤温度供参考!)14出炉倒扣在另一张油纸上,撕去底部的纸,
大尘zi
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情