罗马盾牌与罗马没有一毛钱的关系,但我还是被这款充满神秘色彩的饼干所吸引。直到今天有空做了才发现原本有的杏仁片不知道在哪里躲猫猫了,好在还有可替代的果仁类:瓜子仁,这个也不错,只要有瓜子仁类添加的饼干都是很香的,只怕是少了杏仁香喽! 饼干真如盾牌一样坚硬吃起来咔吧脆,真是越嚼越香,手里这块还没吃完眼睛就盯着下一块啦!如果不喜欢这般硬爽的,可以换成曲奇配方来做就是酥酥的了。
东营小英子
1准备所有材料,粉类混合过筛2鸡蛋在面盆里打散,加入细砂糖拌匀,加入过筛的所有粉类,用手揉成光滑面团3用手把面团搓成一个个小圆球,约豌豆粒大小(我的略大,超费时,耐心耐心)4烤箱预热,180℃上下火,约10分钟左右,出炉即可~5香脆的蛋果子~特别适合磨牙的小盆友小窍门1.泡打粉一定不可省略哦~2.淀粉、鸡蛋用量酌情增减,面团过干就增加蛋液,过粘增加淀粉用量。3.必须使用马铃薯淀粉,否则会影响口感,不要用其他淀粉代替。
熊小猫0811
菊花酥形状漂亮,形似菊花
飞-扬
不知道从什么时候起,兴起的乡村热,把高大美观的蛋糕,装饰成朴实无华的乡村蛋糕,尽管表面朴实,但内心却充实,里面可以随意加果干,这款蛋糕,吃起来真的很棒,喜欢的看看:
小草根家庭美食
1将10克可可粉用20克热水调匀,然后放一边备用。4个鸡蛋的蛋黄蛋清也分开,装蛋清的盆子要无水无油。2将牛奶和玉米油放到盆里,用打蛋器搅拌均匀。3筛入低筋面粉,稍加搅拌就行。4然后倒入4个蛋黄,用打蛋器Z字形搅拌均匀,后加蛋黄会让面糊更加细腻的。54个蛋清用电动打蛋器分3次加入细砂糖打发,一直打到湿性发泡,也就是拉起打蛋头呈弯钩状的样子。6取一大勺的蛋黄糊和两大勺的蛋白糊翻拌均匀。7这个时候预热烤箱180度,然后将步骤6里拌好的蛋白蛋黄糊装进裱花袋里。8将彩绘硅胶垫铺到金盘内,然后裱花袋的顶部剪一小口,在
一切随缘w918
最近制作了好多烘焙,有裱花生日蛋糕,有慕斯,面包等等,都没有时间整理,菜谱积压的太多了。今天整理的这款面包是昨晚制作的,特别适合家里早餐,最简单的直接法,年龄大了,不爱折腾花样,就找最简单的制作,虽然简单,但是味道很棒,喜欢的看看:
小草根家庭美食
孩子们最喜欢的一款面包,喜欢的看看:
小草根家庭美食
1准备好材料,蛋清和蛋黄分开放,图里少了油2蛋清里加几滴柠檬汁或白醋用打蛋器打发,再加入30克白糖打发3蛋黄加20克白糖搅拌均匀,再加入油和牛奶搅拌均匀4将打发的蛋清的三分之一倒入,搅拌均匀5将剩下的蛋清倒入,搅拌均匀6倒入放有油纸的烤盘,用力震几下,震出气泡7烤箱预热,烤20分钟后,拿出立刻放到架上晾凉后加纸撕下8卷起来切成块,味道很不错
朝圣心路
儿子和侄女放假回到家,他俩是典型的巧克力控,所以这个寒假我做的烘焙甜点巧克力的比较多,我会陆续整理发布,先发布这款最简单的饼干,喜欢的看看:
小草根家庭美食
4寸派盘4个
一切随缘w918
这是一款口感酥松,奶香浓郁,回味香浓的下午茶小点心哦~很喜欢~材料:黄油70g,切达芝士90g,细砂糖25g,蛋液15g,低筋面粉135g
quenny
1将所有材料放至室温,然后按照粉,液体,黄油的顺序放入面包机里。将面包机设置为揉面程序,将面团揉至扩展阶段。2将面团分出一大半,放在容器里盖上保鲜膜进行发酵。在剩下的面团中加入少许色素,继续揉面,揉成均匀的浅粉色面团。然后再分出一大半,进行发酵。在剩下的面团中再加入少许色素,揉成均匀的深粉色面团。3将面团放至在温暖的地方,待原色面团发酵至两倍大。4将发酵好的原色面团分成8份,不用太均匀,揉一下排出空气。5将浅粉色和深粉色的面团同样分成8份,揉成面团,排出面团中的气。6三种颜色的面团各取一团,用擀面杖将原色
zeychou
吃惯了甜口的面包,偶尔换换咸味的,感觉真的不一样呢;向是今天这款香葱芝士辫子面包,就很受家人欢迎呢,特别是平时不太吃葱姜的儿子,都直夸好吃好吃呢~`~
老方小雨
上次做了可可蛋糕吐司,是将蛋糕糊倒在吐司上,一同烤出来的。这次创新一下,把蛋糕卷到面包中,而且加大了葡萄干的分量,味道超赞哦~
吃好吃的喽520
1首先蛋白、蛋黄分离,放入两个无油无水的盆里。2蛋黄加入牛奶、色拉油、细沙糖B3搅拌均匀4筛入面粉,用翻拌或切拌的手法搅拌至无面粉颗粒。5再用网筛过筛一边6过筛好后放置一旁备用7蛋白加入6滴柠檬汁,开始用中高速搅打蛋白。8蛋白打至鱼尾泡时加入1/3的细砂糖A继续搅打9打至稠密的细泡时再加入1/3的细砂糖A继续搅打10打至蛋白有明显的纹路时,再加入剩下的1/3细砂糖A继续搅打。11最后打至蛋白干性发泡时(就是提起打蛋头,蛋白霜可立起短小直立的小尖尖)这时蛋白霜就打发完成啦。12取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中1
点妈爱烘焙
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点,和红酒腌制半小时。黄油入锅融化,三文鱼中火煎制,中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化,小火炒面。面呈现淡黄色,倒入少许牛奶,不停的搅拌。呈粘稠状,调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上,然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜,刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜,几乎不含脂肪,碳水化合物的含量也不高,却富含膳食纤维,吃饱后有饱腹感,常吃有利于控制体重,是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌,聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一,这次在一杂志上看到这个做法,就尝试了一下,感觉还不错,儿子和女儿很喜欢,一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓(我这个人受不了太浓的香味),不过还好,虾子带着淡淡的香味,连我都挺喜欢的。
elmonte