1 1、将奶粉、低筋面粉混合用网筛过筛备用。2将软化好的黄油用电动打蛋器低速打散。3加入糖粉、细盐用电动打蛋器低速打搅均匀。4分3次加入全蛋液,每加一次用中速搅打均匀后,再加入下一次。5打至黄油体积彭大1倍、色泽变浅黄时,加入过筛的粉类。6用橡皮刮刀搅拌均匀至看不到面粉即可,注意不要过度搅拌。7用裱花袋装上裱花嘴,裱花袋套入一个高的杯子里,装入饼干面糊。用刮板将面糊推向花嘴方向。8烤盘上垫上硅胶烤垫,左手握裱花袋,右手出力挤,顺时针方向挤出圆形的曲奇。挤好的曲奇中间要保持一定的距离,因为烘烤时饼干会膨胀。
点妈爱烘焙
经典的小四卷,怎么卷都不会开裂,口感绵密香甜,吃一口就会深深爱上这味道。中间可夹入果酱、奶油、水果等,即使不夹心,也特别好吃,原味的会更能突显其纯粹的味道。
一笑嫣然
用菠萝炒的馅,应该算伪凤梨酥吧,味道酸酸甜甜,配下午茶,休闲时光就在这一刻。
一切随缘w918
特别喜欢吃豆沙馅的面包,这款面包皮薄馅大,吃起来过瘾,喜欢的看看:
小草根家庭美食
这是一款法国传统西点,和芙纽多的制作方法有些类似,口感也很相近。是我在烘培中比较喜欢吃的一种点心,由于制作简单,营养丰富,而且是最好消耗淡奶油的方法,喜欢的看看:
小草根家庭美食
这款桃酥我做过好几次了,快手方便,又加入了椰蓉,吃起来有淡淡的椰香味。
shirleyliuyun
非常美味的小饼干小甜点,宝宝也爱吃。
满宝妈妈
草莓~颜值较高的水果之一。用它做蛋糕卷不仅好看最重要的是好吃,今天用草莓和奶油做夹馅做这款烫面蛋糕卷。
小黠大痴
萌萌的纽扣小饼干,经典的黄油鸡蛋配方,好操作又美味~
小董妞@厨房
前阵子很夯的挤挤包,也来做做看。
ShannonTsai
吃货们的大爱之一~曲奇饼干登场,一款简单容易上手的烘焙品。口感香醇,酥松无法挡,吃开停不下来!奇亚籽的加入,使曲奇更酥脆,“超能食品”的营养性可不是吹的,丰富的膳食纤维和蛋白质,绝对的健康新宠!国外基本是烘焙必备!”
恍如隔世1224
小鸡烧果子是很不错的一道小吃,栩栩如生的造型、充满童趣的画面,深得小朋友喜爱。不止是哄孩子合适,估计大人看到都会被迷倒一片。其实制做超级简单,并且也超级好吃呢!表皮酥酥的,脆脆的,加上细腻的豆沙馅,甜甜的,两口就把小鸡给吞进肚啦。
marieanne
这款紫薯酸奶蛋糕,是我非常喜欢的一款蛋糕,也是一款非常有意义的蛋糕;因为是通过努力得到的第一台试用烤箱而特地做的蛋糕;好的品牌造就质量稳定的烤箱,虽然此款为机械式烤箱,但控温的效果却是非常好。当取出的蛋糕随着温度的逐步下降,蛋糕体开始慢慢地遇冷收缩而没有塌陷哦;轻松脱模的那一瞬间真是开心极了,又是一个漂亮的蘑菇状戚风蛋糕啊:中间高四周低;以至于后面做酸奶装饰的时候,酸奶都无法停留在蛋糕表面,很多都流淌下来了~~~ 好不容易等到表面酸奶完全凝固了,迫不及待又小心地切开蛋糕,哇:切面太棒,组织非常细腻,浅黄色
老方小雨
女儿今天过7周岁的生日,芭比娃娃是她的最爱,所以想亲手做个芭比蛋糕送给女儿,希望她像芭比娃娃一样永远那么乐观可爱。这是我第二次做生日蛋糕,第一次为婆婆做的翻糖蛋糕,本来也想为女儿做个翻糖蛋糕,因为我不会裱花,从来没有裱过,可是由于时间太紧张了,只有两个小时的时间,做翻糖很费时间的,所以临时决定用奶油代替了芭比娃娃裙子的下半截,想的是弄成那种飘逸的裙子,可是力不从心啊,还好女儿很喜欢,女儿说:“妈妈把蛋糕做成什么样子我都很开心,因为是送给我的,我最喜欢粉色了,妈妈辛苦了”。听了女儿的话,好感动。所以一定要把
温晓情
想做饼干很久了,就是一直没动,个人不是很喜欢吃甜饼干,但是苏打饼却很喜欢呢,中间加了黄油的,吃起来特别酥脆啊,很好吃,我儿子超级喜欢的,做的时候捣乱,我拍照的时候抢着要吃。个人感觉有点厚,不过很脆,好吃。
Flyer菲儿
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝