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冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。
meimei.lam
这个冬瓜虾仁汤是妈妈教给我的。每次喝到它，就会感觉到一种温暖和甜蜜。浓浓的汤汁、鲜鲜的味道，不得不说是一道非常美味的汤品。
小厨飘香
霸王花又名剑花，具有清热润肺，除痰止咳，滋补养颜之功能，广东老火汤中常用的清补汤料。而冬瓜有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的作用；两者配合有健脾去湿作用的薏米一起煲汤，很适合在多雾潮湿的春季饮用。此汤清甜顺滑，加上其清热袪湿的功效，是广东地区春夏较常见的老火汤之一。
乐逍遥
好简单的一道菜，偶然在饭店吃了一次，闺女特别喜欢吃，于是当妈的就开始研究啊，发现，成本不过一块钱的东西，饭店赚了足足五倍啊~~~我也要开饭店去~~
馋嘴小猪913
1准备冬瓜。2准备紫菜、虾皮。3将冬瓜去皮用清水淋一下，切成片，待用。4烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。5再倒入清水烧开。6接着，下入虾皮煮至冬瓜变软。7然后，合入紫菜加点盐、鸡精调味，出锅。8最后，淋上一点香油，即可。
花鱼儿
我喜欢炖一锅骨头汤放冰箱里，因为随便吃饭、喝菜粥或者下面条都用的上，尤其是我和女儿在家，没时间出去买菜时，就到小区里的买菜的那个人家买点炖汤的素菜（只在他家买蔬菜），往骨头汤里一放，就能解决我和女儿的一顿饭啦！
sheery的妈妈
昨天是广州入夏以来气温最高的一天，高达到37度，室外温度估计已上40度，下午出去一趟，不到50米的路程，感觉已快被烈日烤干，回到家里，看到小C趴得象乌龟似的，不停地直喘，在这炎热的天气，非得喝几碗消暑祛湿、补水健脾的冬瓜薏米排骨汤。不过这汤我加入了新成员——竹豆，我也是第一次见竹豆，据说和冬瓜、薏米一样，有利水除湿、消肿解毒、解暑除烦、清热生津的功能，还能起到瘦身减肥的功效。加了竹豆的汤，带着一股淡淡的豆香味，喝了几大碗，感觉心头的确凉快许多
粉竽粘糖
火辣辣的夏日让人头晕目眩，食欲大减。可怜的LG最近咽喉生火，看了医生开了几付中药吃了略有见效，可是却不想吃饭，只能多喝点汤吧。夏天喝什么汤好，来一碗干贝冬瓜薏仁汤吧，这个汤取冬瓜之止消渴，散热毒，薏仁也有利于防止夏季炎热带来的皮肤干燥等症。
玲珑妈
又是一道简单而美味的家常菜，吃了让人有一种很舒服，很幸福的感觉～
开心肥羊
1准备好材料。2冬瓜去皮切片。3热锅冷油下藠头爆香。4下冬瓜片大火快炒。5加入适量蚝油。6蚝油炒匀，冬瓜稍软即可。
面朝阳光
亲热消暑的汤，夏天吃的时候，绝对是一种享受。
小耿妈妈
1、猪排骨冼净，切块，放入沸水中氽水去血沫；冬瓜洗净，去皮、去瓤，切条。2、排骨放入高压锅中加水炖成高汤，加入冬瓜再压3分钟，加调料调味即可。也可以用这方法做土豆排骨汤，只需把冬瓜换成土豆就成。手机拍摄，图片有点模糊，就将就看吧。
小木绵
玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，因而可辅助治疗小便不利、糖尿病、高血压、腹泻、消化不良、水肿、高脂血症、便秘等病证。在所有主食中，玉米的营养价值最高，食疗作用最好。因此喜欢吃玉米的人越来越多。嗨，放在自腌咸肉汤内，玉米很糯糯的，可有嚼筋。
小惠子
正处在减肥中，很多东西都要少有少盐的，晚上突然想起吃冬瓜了，这个做法不仅美味，而且还很健康哟！冬瓜大部分都是水分，很适合在减肥的朋友们哟！
紫曌
1准备好材料。2排骨用开水泡去血水。3冬瓜去皮切成片。4排骨入高压锅，加入适量水，调入几滴醋上汽后中火炖十五分钟。5另起锅，下少量油将冬瓜下锅炒至断生。6将煮熟的排骨倒入锅中与冬瓜同煮，调入适量盐。
面朝阳光
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
