搜索
1把排骨焯一遍水。2加水倒入佐料大火烧开转文火。3冬瓜切块。4煲一个小时后再倒入冬瓜继续煲。5太概三小时候煲汤完成。
霖小厨
1准备所有食材，排骨斩块，冬瓜切片备用。2热锅加油放入生姜大蒜排骨炒香。3加料油白醋炒至排骨变色。4装入砂锅内放入适量水武火炖三小时。5待排骨肉炖烂倒入冬瓜片加少许盐炖十分钟。6加一勺味极鲜调味后出锅。7成品图。8成品图。小窍门因为是炖给孩子吃所以排骨炒后才炖的，汤汁比较油，想喝清汤可汆水后在炖。
kx7748
夏季天气炎热、潮湿，再加上人体新陈代谢旺盛、体力消耗大，就应该补充更多的蛋白质来保持体力。豆腐是很好的选择，但是夏季补充营养应该以清淡为主，那么冬瓜豆腐菌菇汤我觉得可能是最佳了。
格丽思小厨房
想了很久的凤梨酥终于拔草成功，真材实料的味道自然不错，减了糖的量，吃起来更健康些。
小耿妈妈
汤清味美。冬瓜晶透软糯，入口即化。
一溪月
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素，可清热利水、消肿解毒、生津除烦；对肥胖、肾病水肿、癌症也有很好的药用价值。
晓美【敬天爱人】
1黄鳝杀好去内脏洗干净剪成小段。2冬瓜去皮切成块。3生姜切片，蒜头去掉表皮。4锅烧热放入适量熟猪油和茶油，把生姜片和蒜头倒进去煸炒出香味。5把滤干水分的黄鳝段倒进去煸炒。6炒至鳝段变色，倒入料酒。7再倒入适量水，大火煮开后转小火焖煮20分钟左右。8倒入冬瓜。9放入适量糖、老抽、生抽、盐和胡椒粉继续炖煮15分钟左右。10炖至鳝段和冬瓜都酥烂，收汁撒上葱花出锅装盘。小窍门酥烂的程度可以用筷子戳一下，轻轻戳进去就好了。
小岚私厨
1冬瓜去皮去瓤，洗净切片。2五花肉切大丁，加入盐和老抽搅拌均匀腌制十五分钟左右。3热油翻炒五花肉。4加入适量水烧十分钟。5加入冬瓜烧十分钟左右期间再加入一勺盐。6成品。
getit✌
冬瓜，清热解暑，护肾利尿，降脂减肥。
凤记美食
1猪瘦肉剁成肉末。2肉末中加入两勺生抽，两勺淀粉。3顺时针拌上劲，加入一小勺食用油拌匀，腌制十分钟。4冬瓜洗净去皮切一厘米厚片。5锅中放入少许食用油，油微热放入冬瓜片加足够水。6水开后把肉末直接一坨放进去不要动它，让肉末煮两分钟。7两分钟后用筷子或锅铲把肉末打散。8冬瓜别煮太久，刚透明就可放盐关火了，冬瓜很容易熟，煮太烂了不好吃。
笑笑昵
是一道经典好菜。
乡厨锅锅
1五花肉用料理机打成肉泥。2加入盐，老抽，苕粉顺时针搅拌。3冬瓜洗净切片。4锅里烧水。5水开后用勺子把肉丸汆入锅里。6全部入锅后倒入冬瓜煮十分钟左右，期间加入盐（根据自己的口味酌情加其他调料）。7成品。
getit✌
1猪肉大约肥2瘦8，剁成肉糜。2放容器内。3备一碗清水。4谁倒入肉糜中，搅拌。5分几次倒入，搅拌上劲。新鲜猪肉的话，肉糜和水的比例约是5：3,冷藏肉约是5：2。6加食盐，花生油，鸡精，生抽，葱姜末搅拌均匀后，加干淀粉。7搅拌上劲入味。8冬瓜洗净去皮。9切块。10锅烧底油，油热放食盐和冬瓜翻炒，炒至断生。11加清水，中火炖20分钟。12关火。13总勺子做丸子，放冬瓜汤里。14全部做完。15盖上盖子开中火，煮开锅1分钟，中间可以翻一翻。16煮好的肉丸。17葱花和鸡精档碗里。18盛上冬瓜肉丸即可。
不做妖精好多年
干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成的，呈短圆柱状，浅黄色，体侧有柱筋，是我国著名的海产“八珍”之一，是名贵的水产食品。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。 干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、脾胃虚弱等症状。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。一起跟着小编来学做这道美食吧：汕头白玉干贝
潮音潮人
每日一汤~冬瓜有去湿消肿的功效~女孩子萝卜腿消肿很有效噢~
Anna_vam
在家自己做泡菜，干净、卫生。不用泡菜水，一样能做出好吃又健康的泡菜。每年的年夜饭或者过节，家人团聚时，我总是要准备一些，很受欢迎哦。 可以选择自己喜欢的莴笋、豆角、扁豆、西芹、黄瓜、萝卜、青红椒······可以生吃的都行。还有个好吃的东东---人们喜欢吃手撕包菜，剥下来的梗和包菜兜子，洗干净泡着吃，脆极了！还有花菜兜子也一样哦。 醋，味酸醇香，是烹饪中不可缺少的一味调料，可祛除腥膻味，是“可以食用的护肤品”中的佼佼者，可以嫩肤、美白。 醋有活血散瘀、消食化积、解毒的功效。可防止和解除疲劳；降低胆固醇，防
籣草児
记得小时候吃妈妈煮的银耳总是软软的，最近自己用电饭煲煮上一下午，银耳脆汤也不稠，问了老妈才知道她的秘诀是暖水瓶。
高太太的美食
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
