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1把排骨焯一遍水。2加水倒入佐料大火烧开转文火。3冬瓜切块。4煲一个小时后再倒入冬瓜继续煲。5太概三小时候煲汤完成。
霖小厨
1准备所有食材，排骨斩块，冬瓜切片备用。2热锅加油放入生姜大蒜排骨炒香。3加料油白醋炒至排骨变色。4装入砂锅内放入适量水武火炖三小时。5待排骨肉炖烂倒入冬瓜片加少许盐炖十分钟。6加一勺味极鲜调味后出锅。7成品图。8成品图。小窍门因为是炖给孩子吃所以排骨炒后才炖的，汤汁比较油，想喝清汤可汆水后在炖。
kx7748
夏季天气炎热、潮湿，再加上人体新陈代谢旺盛、体力消耗大，就应该补充更多的蛋白质来保持体力。豆腐是很好的选择，但是夏季补充营养应该以清淡为主，那么冬瓜豆腐菌菇汤我觉得可能是最佳了。
格丽思小厨房
想了很久的凤梨酥终于拔草成功，真材实料的味道自然不错，减了糖的量，吃起来更健康些。
小耿妈妈
汤清味美。冬瓜晶透软糯，入口即化。
一溪月
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素，可清热利水、消肿解毒、生津除烦；对肥胖、肾病水肿、癌症也有很好的药用价值。
晓美【敬天爱人】
1黄鳝杀好去内脏洗干净剪成小段。2冬瓜去皮切成块。3生姜切片，蒜头去掉表皮。4锅烧热放入适量熟猪油和茶油，把生姜片和蒜头倒进去煸炒出香味。5把滤干水分的黄鳝段倒进去煸炒。6炒至鳝段变色，倒入料酒。7再倒入适量水，大火煮开后转小火焖煮20分钟左右。8倒入冬瓜。9放入适量糖、老抽、生抽、盐和胡椒粉继续炖煮15分钟左右。10炖至鳝段和冬瓜都酥烂，收汁撒上葱花出锅装盘。小窍门酥烂的程度可以用筷子戳一下，轻轻戳进去就好了。
小岚私厨
1冬瓜去皮去瓤，洗净切片。2五花肉切大丁，加入盐和老抽搅拌均匀腌制十五分钟左右。3热油翻炒五花肉。4加入适量水烧十分钟。5加入冬瓜烧十分钟左右期间再加入一勺盐。6成品。
getit✌
冬瓜，清热解暑，护肾利尿，降脂减肥。
凤记美食
1猪瘦肉剁成肉末。2肉末中加入两勺生抽，两勺淀粉。3顺时针拌上劲，加入一小勺食用油拌匀，腌制十分钟。4冬瓜洗净去皮切一厘米厚片。5锅中放入少许食用油，油微热放入冬瓜片加足够水。6水开后把肉末直接一坨放进去不要动它，让肉末煮两分钟。7两分钟后用筷子或锅铲把肉末打散。8冬瓜别煮太久，刚透明就可放盐关火了，冬瓜很容易熟，煮太烂了不好吃。
笑笑昵
是一道经典好菜。
乡厨锅锅
1五花肉用料理机打成肉泥。2加入盐，老抽，苕粉顺时针搅拌。3冬瓜洗净切片。4锅里烧水。5水开后用勺子把肉丸汆入锅里。6全部入锅后倒入冬瓜煮十分钟左右，期间加入盐（根据自己的口味酌情加其他调料）。7成品。
getit✌
1猪肉大约肥2瘦8，剁成肉糜。2放容器内。3备一碗清水。4谁倒入肉糜中，搅拌。5分几次倒入，搅拌上劲。新鲜猪肉的话，肉糜和水的比例约是5：3,冷藏肉约是5：2。6加食盐，花生油，鸡精，生抽，葱姜末搅拌均匀后，加干淀粉。7搅拌上劲入味。8冬瓜洗净去皮。9切块。10锅烧底油，油热放食盐和冬瓜翻炒，炒至断生。11加清水，中火炖20分钟。12关火。13总勺子做丸子，放冬瓜汤里。14全部做完。15盖上盖子开中火，煮开锅1分钟，中间可以翻一翻。16煮好的肉丸。17葱花和鸡精档碗里。18盛上冬瓜肉丸即可。
不做妖精好多年
干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成的，呈短圆柱状，浅黄色，体侧有柱筋，是我国著名的海产“八珍”之一，是名贵的水产食品。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。 干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、脾胃虚弱等症状。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。一起跟着小编来学做这道美食吧：汕头白玉干贝
潮音潮人
每日一汤~冬瓜有去湿消肿的功效~女孩子萝卜腿消肿很有效噢~
Anna_vam
1材料：红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味：盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片，瘦肉切片，菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热，下入葱片、肉片煸炒，加少许酱油。5锅内加少许清水，焖子倒入锅中，至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类，对身体啊皮肤啊都非常好，女生适合常常吃哦～
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》（11月16日创意命名） 加工制作方法简介：将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮，包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’，然后码放在蒸锅内，用大火蒸煮10分钟，即可食用。 食用方法：可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用，也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等，色香味形俱全，色泽金黄，形如金条，鲜香扑鼻，口感丰富而微妙，营养极其丰富。特点： 1、低碳无油烟操作，食材普通，馅料配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切、顺口、祥和，年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好，翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水，刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里，炖一会儿。17关火后，往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
