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1冬瓜一块去皮洗净后切成片2准备辅料：虾皮少许，姜末3热锅凉油放入姜末虾皮炝锅4放入冬瓜片翻炒5翻炒片刻，稍软一些6倒入少许生抽调色7加入少许盐调味8放入少许清水烧开9烧一会入味，待冬瓜变软后，收汤汁10出锅！11成品图。
筠旸JY
1肉末加入半茶匙盐，鸡粉，姜末，鸡蛋，少许生粉，料酒，少许清水朝一个方向拌匀。2加入葱花再次拌匀备用。3冬瓜用挖球器挖出备用。4锅里倒入清水烧开，把肉馅捏成肉圆下锅煮开。5倒入冬瓜，加入半茶匙盐和鸡粉调味。6煮至 熟透即可出锅食用。7成品。8成品。
厨娘宋宋
1冬瓜去皮切片备用。虾米，粉丝准备好备用。2冬瓜倒入煮锅中，煮至9成熟。3加入粉丝，虾米，大火煮3分钟，调入少许盐。4撒入葱花，出锅入碗即可。5成品图。6成品图。
逝去的爱情
1食材：面粉2冬瓜3虾仁（已清洗）4菠菜汁5在面粉中加一些菠菜汁调成面糊，待用。6将冬瓜去籽去皮用清水淋一下，放在案板上切成块7烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒一下。8随后，倒入一些水煮开。9接着，用勺子舀入面糊煮熟。10然后，合入虾仁，加点料酒翻动一下。11最后，加点盐、鸡精调味，即可。
花鱼儿
具有消肿利水的作用，可以有效缓解孕期水肿。排骨富含铁质及蛋白，可以补血补虚。将冬瓜与排骨搭配煲汤既好喝也营养健康。孕妇应该经常食用。
尔东叶
喜欢稍暖一点的放红枣枸杞，喜欢清热一点的放百合茨实。
HumiL
自己做的鱼丸，鲜美Q弹，存放在冰箱里，随吃随取。买回冬瓜，搭配鱼丸，又撒些豌豆，煲出好喝健康的汤。
尔东叶
烧冬瓜汤时不仅用咸肉还加了点干贝和扁尖笋，所以做出来特别的鲜美，家里人都喜欢喝，这样做，油都不用放，又清淡又鲜美，营养还很丰富。
乐食记
1筒骨冷水下锅焯烫后洗净备用。2冬瓜洗净不去皮切大块。3海带结洗好沥水备用。4筒骨冷水用高压锅中小火压30分钟。5煲好的筒骨待气阀散开后开盖，加入冬瓜和海带结，继续中小火压5分钟左右即可，出锅前少许盐调味。6成品。
_蒍鉨变乖々
1冬瓜去皮切块。2放入汤锅中。3加入虾皮。4加入适量水。5煮至冬瓜变色后加入适量盐和麻油即可。6盛盘。
鸣翠燕
1冬瓜去皮切丁。2虾滑切丁。3锅中放入适量水下入虾滑。4煮至变色后捞出。5锅中放入适量油后放入冬瓜。6翻炒均匀即加入适量盐。7放入虾滑。8煮至冬瓜熟后放入葱花。9盛盘。
鸣翠燕
冬瓜和豆腐的完美搭配，加入了虾皮的鲜香。
敏zhu
1香菇洗干净，冬瓜去皮。2冬瓜切块。3为了入味切两刀，一半深就行不要切断，当然你愿意多切几道也可。4香菇切个花，小葱切葱圈。5锅中热油，放白色部分葱下去炒。6开中大火炒冬瓜，炒到边缘发黄，变色，大约三分钟吧。7放入香菇，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，不停翻炒一分钟。8倒入足够的开水，视冬瓜块大小来定，我这算是比较大块，用了约300毫升水。9加入一小勺糖，半小勺盐，烧开，小火炖约15分钟。 切块大小不同，时间自己掌握，冬瓜软熟即可，如果还有很多汤汁，那就大火收收汁，出锅撒上剩余的葱绿。10赶紧动起手来吧
南兮·人间烟火
蒸菜是一种十分健康的烹饪方式，保持菜肴的原形、原汁、原味、更多的是保留菜肴本身较多的营养。冬瓜利尿、清热去火，蒸熟透后比较软，适合老人孩子。淋上炒香的肉末，更有滋味。
四月豆
鲜香美味，补身好汤。
美食妃英理
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
