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1准备好食材。2冬瓜切成片、米椒切成小圈。3起锅烧油。4油七成热时，下冬瓜皮和米椒翻炒断生，加盐、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀。5加葱段，起锅装盘。6好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好所有食材；2不粘锅用猪油煎冬瓜；3煎至上色；4用锅铲将冬瓜铲散，尽铲碎点，这样入味些；5放入小米椒、盐；6翻炒匀，冬瓜会出汁；7冬瓜透明时，用生抽调味即可。8成品。
红米乐呵
1鸭腿怕油的话可以去皮。2切块。3焯水。4用高压锅压，水量高过鸭腿，放两片姜。5压20分钟左右（做过两次，这次是去了皮的）。6冬瓜切块。7咖喱块用整个的1/3或1/2。8锅中放少许油，加姜、葱、冬瓜煸炒，放大料、料酒、鸭汤焖煮几分钟。9下入提前泡发的黄豆。10再放入鸭块。11加生抽、老抽、咖喱块。12煮十几分钟出锅。13配的杂粮饭。
西山豆角
1银耳用淀粉洗净后、冷水泡半小时，不用泡发。2冬瓜去皮去瓤切块。3银耳、冬瓜、清水，启动破壁机米糊程序。4程序结束，倒出，胶质满满！5喝之前混进去一些蜂蜜。简单又美容养颜。
小透明zwh
家里人有三高的，经常吃些少油少盐的素菜还是比较好的。今天就介绍一个冬瓜烧素丸子，看看咋样吧????
簡姐
1准备好食材。2热油放姜片。3接着放入冬瓜。4翻炒至熟加入葱花和盐调味。5要不要放味精看个人哦。
杨洁的家常菜谱
鲜香的猪肉馅酿到清甜的冬瓜里，蒸熟后浇上适合自己的料汁，非常美味的一道养生菜。荤素搭配，健康蒸制，低油低脂。同时，冬瓜含维生素C较多，有利尿消肿功效。冬瓜中还含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，因此，有着减肥功效，可以有助于体形健美。
尔东叶
前段时间做的丸子吃够了放的有点发干了，今天正好想喝点汤，那就用来做个简单好喝的冬瓜丸子汤吧。
月亮私家烘焙
清热去湿，解毒降火，滋养身心
HumiL
1排骨焯水。2放入电压力锅里，选择排骨项，炖煮。3冬瓜、冬瓜皮、海带，生姜改刀。4将冬瓜、冬瓜皮、海带、生姜放入排骨汤里，压煮15分钟，等待自行解压后，用盐调味即可。5成品。
红米乐呵
1冬瓜虾皮准备。2冬瓜去皮，切块。3锅中放葱姜蒜花椒油炒冬瓜3分钟。4放虾皮稍炒。5烹入生抽，蚝油，白糖调好的汁，加少许热水煮开。6焖烧至冬瓜发软。7盛出，撒葱碎即可。
宁静致远0217
冬瓜不仅烧汤好吃，红烧也很下饭哦
金子家常菜
1冬瓜去皮切块，虾皮准备。2葱姜蒜花椒油准备。3锅中放油放冬瓜炒稍黄，然后放虾皮炒均匀。4加味极鲜，白糖，热水炒匀，加盖焖至冬瓜软，大火收汁。5盛出。
宁静致远0217
前段时间买的冬瓜没吃完，一直放在冰箱里，今天拿出一看开始烂开了，那就吧烂掉地方切掉来做个适合小白学习的冬瓜新吃法：冬瓜炒牛肉丝
月亮私家烘焙
疫情当前，尽量减少外出，家里食材有限，就把冰箱里剩下的拿出来做了这道汤，没想到家人都喜欢吃，清淡营养美味，心里暖暖的，期待疫情赶紧过去，我们一起走出去！加油！
筠旸JY
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1卷心菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块，洗净后沥干水分，用少许盐腌一下，挤千水分，待用。2小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。3烧热锅，放猪油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出，再投干辣椒节炸，至辣椒呈褐红色时，放卷心菜，用旺火炒熟后，将料汁倒入炒匀，即可装盆食用。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
