1瘦肉切好。2猪肝冬瓜切好。3水开放瘦肉冬瓜,煮熟放猪肝煮一分钟这样调味。4成品。
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立夏后各种瓜果蔬菜争先上市了,黄瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜、南瓜......,不仅水分充足,还清爽可口,不仅能补水补钾,还能补充人体所需的营养和无机盐。这其中冬瓜的营养非常丰富,钠含量非常低,还含有丰富的膳食纤维。此外,冬瓜的含水量非常高,每100g冬瓜的含水量高达96.6g,比黄瓜和丝瓜高很多。立夏后天气逐渐炎热起来,吃冬瓜不仅能补充水分,还能解暑祛湿。虾皮中含有丰富的营养,尤其是钙含量极为丰富,有着“钙库”之称,是补钙的较佳食物来源。冬瓜加上补钙高手虾皮,一起烹饪出这道美味的虾皮烧冬瓜,清淡可口,营养丰富。
不愿下楼的猫
白菌含有蛋白质、矿物质、氨基酸以及丰富的维生素,炖出来汤鲜味儿美,菌香特别浓郁。
一溪月
冬瓜与小米煲粥,清热解毒,健脾益胃。再加些黑枸杞,非常健康的一款好粥。
尔东叶
冬瓜、豆角都是既大众又利好的食材。将两种食材搭配在一起烧制,素菜荤做,非常美味的一道下饭菜。
尔东叶
家常菜,违反很不错。
Nina_煮妇
清热解毒去湿哦!
祝梓2121????
想做虾丸,又觉得虾不够多,取了一些猪肉放进来,还别说,又鲜又香,比单纯的肉丸和虾丸都好吃。
不做妖精好多年
夏天喝冬瓜汤最合适,没想到儿子也喜欢????
代购也爱煮菜
原料 :冬瓜400g 玉鲳鲞200G 盐适量 色拉油40G 做法 :1 把玉鲳鲞清洗后切成块 备用 2冬瓜去皮清洗后切成薄片备用3热锅下油,放入 玉鲳鱼鲞划炒一下 4 淋入适量的料酒5放入冬瓜翻炒几下 6 倒入适量的清水加盖焖煮一会7 加入适量的盐调味 8 待冬瓜熟了,汤汁变白色了,可以出锅了
小小计划
冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效,是夏季时令菜品,搭配豆腐圆子红烧,也不会特别油腻
八维蜜梅
1冬瓜 ,用不了那么多,只用了一半 。2冬瓜去皮,切块 。3二刀肉剁成末 ,手工剁的肉丸子才有嚼劲。 4剁好的肉末放入盐、 胡椒粉、 淀粉、 酱油 、鸡精、 油调味,拌匀后摔打几下,肉质更弹牙 。 5准备适量的葱花 。6海米先用水泡去咸味 。7锅中放适量的油 ,先把海米炒出香气。 8倒入冬瓜翻炒 。9炒至变色。10加入适量的清水 ,盖上盖煮十分钟 。11十分钟后开盖 ,转成小火状态 ,把肉末挪成小丸子 ,放入锅内。不能用大火,容易把肉丸子煮散 。 12依次全部做完 ,盖上盖, 小火炖8分钟。13开盖后丸
宸·羽
1食材:已剥壳的鹌鹑蛋、冬瓜(已去皮清洗切成块)。2起锅倒油烧热,下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色,捞出。3接着,锅内留适量的底油,下入冬瓜翻炒翻炒。4然后,合入炸好的鹌鹑蛋,加适量的清水。5加适量的老抽。6加适量的盐。7加适量的白糖。8调味烧煮开。9最后,烧煮至汤汁差不多了冬瓜熟软即成。
花鱼儿
1扇骨飞水。2冬瓜洗净切块。3海带泡发。4切大片。5瑶柱姜块放入锅中。6放入扇骨。7放入冬瓜。8放入海带煮40分钟。9调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1食材:冬瓜(已去皮清洗切成片)、熟鹅胗(已切片)、咸菜(已清洗切碎)。2起锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒翻炒。3接着,加适量的清水。4翻动一下煮开、煮至冬瓜熟软。5然后,咸菜和熟鹅胗翻炒翻炒。6最后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲