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1瘦肉切好。2猪肝冬瓜切好。3水开放瘦肉冬瓜，煮熟放猪肝煮一分钟这样调味。4成品。
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立夏后各种瓜果蔬菜争先上市了，黄瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜、南瓜......，不仅水分充足，还清爽可口，不仅能补水补钾，还能补充人体所需的营养和无机盐。这其中冬瓜的营养非常丰富，钠含量非常低，还含有丰富的膳食纤维。此外，冬瓜的含水量非常高，每100g冬瓜的含水量高达96.6g，比黄瓜和丝瓜高很多。立夏后天气逐渐炎热起来，吃冬瓜不仅能补充水分，还能解暑祛湿。虾皮中含有丰富的营养，尤其是钙含量极为丰富，有着“钙库”之称，是补钙的较佳食物来源。冬瓜加上补钙高手虾皮，一起烹饪出这道美味的虾皮烧冬瓜，清淡可口，营养丰富。
不愿下楼的猫
白菌含有蛋白质、矿物质、氨基酸以及丰富的维生素，炖出来汤鲜味儿美，菌香特别浓郁。
一溪月
冬瓜与小米煲粥，清热解毒，健脾益胃。再加些黑枸杞，非常健康的一款好粥。
尔东叶
冬瓜、豆角都是既大众又利好的食材。将两种食材搭配在一起烧制，素菜荤做，非常美味的一道下饭菜。
尔东叶
家常菜，违反很不错。
Nina_煮妇
清热解毒去湿哦！
祝梓2121????
想做虾丸，又觉得虾不够多，取了一些猪肉放进来，还别说，又鲜又香，比单纯的肉丸和虾丸都好吃。
不做妖精好多年
夏天喝冬瓜汤最合适，没想到儿子也喜欢????
代购也爱煮菜
原料 ：冬瓜400g 玉鲳鲞200G 盐适量 色拉油40G 做法 ：1 把玉鲳鲞清洗后切成块 备用 2冬瓜去皮清洗后切成薄片备用3热锅下油，放入 玉鲳鱼鲞划炒一下 4 淋入适量的料酒5放入冬瓜翻炒几下 6 倒入适量的清水加盖焖煮一会7 加入适量的盐调味 8 待冬瓜熟了，汤汁变白色了，可以出锅了
小小计划
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效，是夏季时令菜品，搭配豆腐圆子红烧，也不会特别油腻
八维蜜梅
1冬瓜 ，用不了那么多，只用了一半 。2冬瓜去皮，切块 。3二刀肉剁成末 ，手工剁的肉丸子才有嚼劲。 4剁好的肉末放入盐、 胡椒粉、 淀粉、 酱油 、鸡精、 油调味，拌匀后摔打几下，肉质更弹牙 。 5准备适量的葱花 。6海米先用水泡去咸味 。7锅中放适量的油 ，先把海米炒出香气。 8倒入冬瓜翻炒 。9炒至变色。10加入适量的清水 ，盖上盖煮十分钟 。11十分钟后开盖 ，转成小火状态 ，把肉末挪成小丸子 ，放入锅内。不能用大火，容易把肉丸子煮散 。 12依次全部做完 ，盖上盖， 小火炖8分钟。13开盖后丸
宸·羽
1食材：已剥壳的鹌鹑蛋、冬瓜（已去皮清洗切成块）。2起锅倒油烧热，下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色，捞出。3接着，锅内留适量的底油，下入冬瓜翻炒翻炒。4然后，合入炸好的鹌鹑蛋，加适量的清水。5加适量的老抽。6加适量的盐。7加适量的白糖。8调味烧煮开。9最后，烧煮至汤汁差不多了冬瓜熟软即成。
花鱼儿
1扇骨飞水。2冬瓜洗净切块。3海带泡发。4切大片。5瑶柱姜块放入锅中。6放入扇骨。7放入冬瓜。8放入海带煮40分钟。9调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1食材：冬瓜（已去皮清洗切成片）、熟鹅胗（已切片）、咸菜（已清洗切碎）。2起锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒翻炒。3接着，加适量的清水。4翻动一下煮开、煮至冬瓜熟软。5然后，咸菜和熟鹅胗翻炒翻炒。6最后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
