冬瓜一向是北方人喜欢的果类蔬菜,有清热、补水的效果,平时多是煮肉丸汤或者炒着吃。今天我分享的这道冬瓜虾仁卷,造型别致,口感清香,冬瓜的洁白和碧绿与虾肉虾尾的红润相搭配,小清新中带着一丝热闹,不但适合平时食用,也很适合节日的餐桌。
Meggy跳舞的苹果
快要过年啦,过年时北方还是很冷的,炖菜特别适合这个季节吃,从头吃到尾都暖暖的。买了冬瓜和肋排,用菌汤料包炖一锅,营养又美味。
万山红
这款汤做法简单,主要是用味增酱调味,用料是水汆鸡肉丸子,冬瓜,裙带菜,配了点油面筋是为了增加小麦蛋白质,所以总体上吃起来是没有负担的,不用担心发胖。
万山红
今天还是来做炖菜,用羊腩来炖冬瓜。砂锅慢火炖的羊腩,非常软烂,老人孩子都能吃。
万山红
冬瓜有清热、利尿的功效,因此冬瓜汤是一年四季的清火、补水靓汤。放一碗蛤蜊肉,增加了优质蛋白质,鲜味提升了一大截;蛤蜊还富含锌,有小朋友的家庭可常食用,对于集中注意力有不错的效果。
Meggy跳舞的苹果
“清肠食谱”健康营养,清淡可口。
兰杏梅
清淡爽口,汤味鲜美,肉丸软嫩,老少皆宜。
坏脾气莲莲
简单美味的家常菜。
小洞天
1食材都准备好。2锅中加油先放入肥肉炒金黄,然后放入素肉炒到变色,加入生抽调色。3加入其他菜翻炒均匀,然后调味,依次放入,生抽,料酒,白糖,五香粉,盐。4加清水,加入老抽,小火煮五分钟左右,根据切的冬瓜大小判断时间。5加入水淀粉(淀粉加清水搅拌均匀)大火收汁。6简单的家常菜就好了。
金子家常菜
1排骨,化冻。2洗净,冷水下锅焯水。3拍骨焯水的时候,冬瓜去皮洗净切块。4取海参跟冬瓜放一起。5排骨开锅洗净浮沫。6放砂锅里。7切葱姜和泡姜。8放排骨里,放海参和纯净水。9大火烧开,改中小火炖40分钟。10放冬瓜。11放食盐。12给花花换花盆,扣了两棵荠菜和野葱,洗净。13切末。14炖好的排骨汤,关火放野菜。15起锅。16成品。
不做妖精好多年
炖的海参冬瓜排骨汤,剩了一个海参和几块排骨,把海参取出来,再放点冬瓜和竹荪炖了。
不做妖精好多年
1冬瓜去皮切成薄片。2提前扒好的蛤蜊肉。3锅中少许油加入葱花爆香加入适量清水。4水开加入冬瓜。5冬瓜变软加入蛤蜊肉。6适量白胡椒盐调味。7打入一个蛋液少许水淀粉勾薄欠大火烧开关火即可。8撒入香菜末。9成品图。
董小伊
昨天平菇炖的腱子肉,把肉切片片来炖冬瓜汤。
不做妖精好多年
1冬瓜切片姜切丝。2肥牛焯水捞出。3锅里油烧热倒入冬瓜生姜翻炒片刻。4一次性加足水。5转至砂锅里小火焖煮。6冬瓜煮熟加入肥牛。7用盐少许生抽白胡椒粉调味。8最后撒葱花即可。
@那时花开@
给小孩做的一道清淡又有营养的汤。
紫菱夜雨
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的,煮了几根真的好吃,剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的,是因为用的泡打粉比较多,不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事,很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
1牛肉洗净,切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油,下葱姜爆香,放入牛肉。4倒一小勺料酒,煸至变色。5移至高压锅内,加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时,撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点,因为我家老公不爱吃有香料的东西,所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈