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冬瓜好吃具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。非常适合做汤，口感顺滑。这款汤用干虾仁提鲜用麻酱提香，口味非常独特。
會飛の豬
白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。 在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。 白萝卜本身有养颜消食的功效。加上本身排骨的营养，可以说是一举多得，本身白萝卜排骨汤的营养功效有以下 白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。 白萝卜也是很好的入汤食材
星厨之家
1冬瓜去皮切片。2火腿、腊肉、小葱切好备用。3锅中放少许油，放入腊肉煸炒出油。4倒入火腿和冬瓜片炒一分钟。5炒好放入适量清水煮沸。6煮至冬瓜片快熟时放盐调味。7放入半勺胡椒粉。8冬瓜熟后放蔬之鲜调匀出锅，最后洒上葱花即可。
烟水迷离
Hilton 墨尔本特点 龙盅虎斗（本人主理）
Jeremaih.han
香菇素有“山珍”之称，不仅味美，可以提高人体的免疫力，延缓衰老，还有降血压、降脂、除胆固醇的功效。红枣有“天然维生素”的称谓，可以补气养血。而冬瓜，有利用减肥。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。虽然是一碗简单的汤，可以蕴含的功效却是非常多的。美容养颜可以喝，病后体虚也可以喝。
闲庭落
这道菜是以冬瓜为主，以猪里脊肉为辅的菜，经过25分钟的蒸制，冬瓜入口即化，里脊末软糯清香，是一道非常健康的菜肴；冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，中医认为冬瓜味甘，性凉，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。同时有降血脂、保护肝脏、减肥降脂、美容养颜、降血压、排除致癌物质的作用。
美珏小厨
最近老见着黑暗料理界的帖子、今天来发表个很easy、很大众的煲汤方、你要是能把这个汤做成黑暗料理了、姐只能说、牛逼、碉堡了、你无敌了、 小时候很喜欢吃我妈做的筒骨莲藕汤、啃完骨头以后吸骨油、很香、莲藕别的做法我都不爱吃、觉得太脆、唯独大爱煲汤时把它煮烂后绵绵软软的口感、不过也得选对藕的品质、有的本身就粉、有的怎么煮也煮不烂、由于我不会挑选的缘故、做过几次以后、口感都不怎么好、也影响了汤的质量、后来选用冬瓜、很不错呢、 一开始在网上看下别个童鞋是怎样的做法、发现他们或多或少都会加些别的辅料、比如、姜、花
懒羊羊_大王
彻底凉透后装入可以密封的玻璃瓶或保鲜盒中放冰箱冷藏，并且尽快食用。最多不要保存超过一周。入口甜，但后味稍稍有点酸，再加上菠萝特有的香味，吃起来非常地不错。而且加入的冬瓜具有减肥作用，可以放心食用哦！前几天闲来无事，翻出书柜里的书来看，第N次重温了那本《心灵鸡汤》，于是就看到了这一篇名为《女人心目中的好男人》的小文章，文章很幽默，却也不无道理。当初还没有为人妻、为人母的时候也读过，但是跟现在的理解已经完全不同了。摘录下来，与大家一起分享。女人心目中的好男人22岁时第一次写帅迷人有钱忠实的听众风趣体力好衣着合
提啦米酥
这道汤色泽洁白，口味清馨，风味鲜美，是一道好汤。羊肉酥烂，冬瓜入口即化；羊肉味甘、性热，营养丰富，是冬季里滋补身体的佳品，而夏秋两季食用容易上火；冬瓜性寒，和羊肉结合成汤，羊肉温而不燥，冬瓜寒而不凉，这道汤达到了尽善尽美的境界
美珏小厨
1冬瓜去皮去籽，切成长宽4厘米厚1.5厘米的块。2用自制工具掏空并修成心形。多做几个。3香菇温水泡发，荸荠削皮，分别切碎粒。4葱切成葱花，剁椒切碎。5瘦肉剁成肉茸。6将香菇碎、荸荠碎和肉茸同置一碗中，加盐、芝麻油、蒸鱼豉油、料酒、生粉沿一个方向搅动至粘稠。7将和好的肉丸料填入冬瓜的孔中。8摆盘，中间放一棵白菜芯装饰。9水开，上屉蒸约10分钟左右。10把碟中的蒸汽汁倒入锅中，加葱花、剁椒碎烧开勾芡淋在冬瓜肉丸上即可。
菜虫1006
1把冬瓜切块，然后用热水煮到透明差不多捞起，放边。然后把瘦肉弄成肉碎把乌冬面放进热水锅 煮至软捞起过水2热锅，加蒜头爆香 加入冬瓜、碎肉。加鸡粉、糖少许就放乌冬面进去，再加蚝油 搅拌一下住半分钟左右 就加盐少许3然后装盘即可
fontanaYY
因为在外地工作，所以好长时间没有发菜谱了，今天回家老婆想吃排骨了就做了这个冬瓜排骨汤，让大家也来尝尝鲜！！！
-Alan-
1食材。2用锅把鱼骨头煎一下褒汤会浓郁点。3把冬瓜，红萝卜放进去加上清水一起褒十几分钟。4在褒汤过程里把鸡蛋切好待用。5把褒熟的冬瓜摆好上碟做个汁。6再用碗装糖，把做好的汁淋上去就完成了。7成了。
450986054
1冬瓜1圈2海米1把，用热水泡软3生姜几片4冬瓜去皮后切成薄片5水芡粉半碗6炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香7待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒1分钟，然后将泡软的海米放入一起翻炒8将鸡汤倒入锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软，然后倒入调匀的水芡粉翻炒9撒入些许白胡椒粉、盐、味精和葱花即可起锅
isusu
一锅排骨两个菜，既省时省力，又经济美味哦！买排骨时，净排、脊骨如果分开，价格是不一样的。蜜汁排骨当然要净排，剩下的脊骨可以炖汤。于是，算下来还是整扇的买比较划算。同煮一锅排骨，轻松的做两个菜，既省火，又方便。这才是经济、好做又美味。
georgetalent
1青红椒洗净切丝，金针菇洗净去老根，鸡脯肉切丝，加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油，再搅拌均匀。2锅内水煮沸，先将金针菇充分煮熟后。3再将青红椒丝放入煮熟后捞出控干水分。4再次将锅内水煮沸，放姜片，倒入鸡丝汆熟后捞出。5所有材料统统入大碗，调入适量盐、鸡精、麻油，蒜拌匀。小窍门1.鸡丝加少许油拌匀能让汆出的肉丝更嫩哦.2.金针菇一定要多煮一会儿,煮熟了才能吃哦.
家有桐宝
两个人吃饭最头疼的就是把握那个量剩饭剩菜那是家常便饭于是就有了我们家餐桌上各式各样的炒饭、拌饭今天这个用的全部材料都是剩菜剩饭呢烧土豆剩下的半碗土豆块黄瓜蛋花汤剩下的小半根黄瓜中午没吃了的半根烤肠还有一碗剩米饭于是乎——就成就了这份华丽丽的盐煎土豆拌饭不一般的好味道哦
胡小椒
1将鸡肉煮熟，取出晾凉后手撕成丝。2黄瓜、凉粉切丝。3将芝麻酱与醋，盐，糖（或蜂蜜），鸡精，老干妈辣酱（或辣椒油），水混合调匀。4取大碗，将凉粉、黄瓜和鸡丝放入，倒入芝麻酱汁拌匀即可。小窍门喜欢蒜味的可以放入一些蒜汁，我不吃蒜，所以就省略了
BoA
1紫甘蓝切块,红萝卜切片。2锅里烧水，水开后放点盐，将青豆用水烫一下去除豆腥气后捞起。3再将蝴蝶面煮熟后过凉。4锅里放油，下红萝卜片翻炒。5跟着放入青豆。6最后放入蝴蝶面，紫甘蓝略炒一下，放胡椒粉，盐调味即可。小窍门紫甘蓝不能炒的时间太长,太长口感不好.
家有桐宝
紫苏有股天然的香气，可以入药，可以和海鲜同煮，做成饼也满香的嘞
家有桐宝
