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1红花草清洗干净。。2切成段。3年糕切成条。4冬笋焯水后切细条。5腊肉切片。6锅里放少许油，下入腊肉煸炒。7腊肉煸炒透明出油后，放入蒜末炒香。8放入冬笋翻炒。9放入红花草翻炒。10放入年糕，加点水焖烧几分钟至年糕软熟，酌情加盐调味。11腊肉咸香，红花草鲜嫩，春日的美味。
清水淡竹
1河蚌洗净后焯水。2锅中放入适量油烧热后放入河蚌煸炒。3加入姜葱、料酒、冬笋和适量水大火烧开转小火炖至河蚌肉烂熟。4加入豆腐。5加入咸肉大火烧开后转小火炖煮熟。6撒入适量盐和白胡椒粉调味即可。7成品。
鸣翠燕
难得遇到市场有卖冬笋的，看起来比网购的新鲜多了，价格跟网购差不多15块一公斤，还可以随便挑选，赶紧买了个大笋子。
不做妖精好多年
1冬笋切片，木耳泡发，鸡胸解冻切片。2锅中烧水焯冬笋片，然后捞出控水。3锅中放油炒鸡片至变色。4放入泡发的木耳炒1分钟，加入生抽，料酒，盐，白糖炒匀。5盛出。
宁静致远0217
下午去看妈妈，老太太睡着了，为了不打扰她，我就回来了。路过市场，别人送了我一些荠菜。我就蹲那帮她把要卖的荠菜全摘出来了。交情就是这样有来有往才可以。
不做妖精好多年
其实我以为这块羊肉是块龙骨，化冻以后看到是羊肉，已经化冻了就做了吧。
不做妖精好多年
大自然的馈赠，春天的味道。
冰焰蓝心
1冬笋、胡萝卜切丝，芥菜切小段。2年糕切条。3鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打成蛋液。4锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。5锅中另放油，放入蔬菜翻炒。6放入年糕，加少许水焖烧一会。7合入炒好的鸭蛋。8加盐、少许生抽调味炒匀。9春日美味。
清水淡竹
腊肉还是烟熏的味道更香。特别是用来炒菜。
不做妖精好多年
1冬笋切片，放锅中焯水，去除草酸。2葱姜蒜花椒油准备。3鸡胸切鸡柳放淀粉盐料酒腌10分钟，锅中放有炒鸡柳至变色。4锅中留油炒胡萝卜2分钟。5加入冬笋，鸡柳，木耳煸炒2分钟。6加生抽，料酒，白糖炒匀。7盛出。
宁静致远0217
1冬笋焯水后切丝。2米粉干用冷水泡软。3青萝卜、胡萝卜切丝、豆腐切细条。4锅中放油，放入豆腐煎黄。5放入冬笋、青萝卜、胡萝卜翻炒。6米粉干铺在蔬菜上，加少许水焖烧几分钟。7撒入葱花，放入盐、生抽调味炒匀。8素炒米粉也美味。
清水淡竹
最后的一份冬笋了，再要吃冬笋要等冬天啦。
不做妖精好多年
1里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2莴笋、冬笋（焯水后）切丝。3锅中放油烧热，倒入肉丝滑炒变色盛出。4锅中留余油，放入莴笋和冬笋翻炒。5合入炒好的肉丝，加盐调味炒匀。6鲜美爽口的春日小菜。
清水淡竹
现代都市忙碌的节奏，做菜也希望可以简单又营养美味，家里经常会做些酱豆类的菜肴，可以让饭扫光，就是拌着面条或是包在饼里都非常好吃。今天做的是八宝酱豆，八宝辣酱的创新版，用了甜面酱，将花生换成了黄豆，少了油炸，口感上更加软糯，更适合老人和小孩食用，这道酱豆没有添加肉类，只是加了杏鲍菇和冬笋，及必不可少的香干，咸中带甜的口感特别适合上海人，一上桌就光盘了。
polaris滴食记
1鸡腿去皮，香菇泡发，青椒洗净。2冬笋切块，鸡腿去骨切块，青椒去蒂切块。3锅中烧水焯冬笋后，捞出沥水控干。4锅中放油，放糖，小火熬糖色，出气泡即可。5放鸡腿炒匀，每块鸡腿都染上糖色捞出备用。6锅中放油，炒姜片出香味。7放鸡腿，冬笋炒1分钟。8放砂锅中，加水，生抽，料酒没过鸡腿焖10分钟，放香菇，再炖5分钟。9出锅前加入尖椒，烧1分钟。10出锅。
宁静致远0217
培根芹菜是一道家常快手小炒，既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起，别说有多好吃啦。。。
西马栀子
雪菜，又叫雪里蕻，营养价值很高。有新鲜和腌制品之分，新鲜雪菜是翠绿色的，口感略涩微辣，常用来炒肉末；经盐腌渍的雪菜质脆味鲜，口感爽脆，略带酸味。雪菜具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症，是民间常用的草药。
西马栀子
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
