大白菜包子是一道家常主食,主要材料为面粉、大白菜,猪肉,粉条,木耳等等。其鲜香可口,营养丰富,老少皆宜深受大众的喜爱。
碗里姜膳
1准备食材2牛肉切片,姜蒜切末3起油锅倒入适量底油烧至七成热下牛肉煸炒,加入两茶匙料酒4待牛肉炒至微微焦黄拨到一边,下豆瓣酱,花椒,姜末,蒜末爆香5加入辣椒段炒香6翻炒均匀7加入鸡粉调味8翻炒均匀撒入芝麻9翻炒均匀即可10成品11成品
厨娘宋宋
米饭杀手菜!
澄澄姐姐
快手家常菜!
澄澄姐姐
绝对自创。独一无二。
读书当将破万卷
1豆腐一斤2把豆腐切1.5厘米见方的正方体,3锅中加入清水,放入豆腐。中火煮开。倒出漏勺4锅中加油,放入干花椒,姜米,蒜米,豆瓣酱,火锅料炒香,加200g清水。倒入豆腐,放味精,鸡精,白糖,生抽烧1-2分钟5烧至锅中汤汁还有少许时,沟芡粉起锅6豆腐起锅装盘撒上葱花即可!
阿杜哥哥
1准备食材2回锅肉切薄片,姜蒜切片3卷心菜切小块洗净备用4起油锅倒入适量底油烧至五成热下花椒,姜片爆香5下回锅肉加入一茶匙料酒,炒至出油微微卷起6加入豆瓣酱炒香7放入蒜片炒香8加入卷心菜翻炒均匀9加入三分之一茶匙鸡粉调味,炒至卷心菜断生即可出锅10成品11成品
厨娘宋宋
1准备食材2鸡脯切大丁,加入少许盐,胡椒粉,一茶匙料酒拌匀3加入少许生粉拌匀4姜,蒜切末,葱切葱花,豆瓣酱,花椒5起油锅倒入适量底油烧至七成热下鸡丁划散炒至微微焦黄捞出备用6锅里留少许底油下辣椒段和花椒炒香盛出备用7下豆瓣酱和姜蒜爆香8加入鸡丁翻炒均匀9加入鸡粉调味,撒入葱花10加入辣椒段翻炒均匀11撒上白芝麻翻炒均匀即可12成品13成品
厨娘宋宋
1原材料2土豆切条,肉切片,葱切碎3锅中倒入动物油和植物油,我喜欢两种油掺着吃,也可以只用一种,看个人喜好。4油稍热,加入五花肉5肉的油出来一些后,加入葱花6出香味,放入土豆,翻炒7加入豆瓣酱,糖,翻炒8翻炒均匀后加入水,沒过土豆9把豆腐放在土豆上面,把盐洒在豆腐上,盐要比平时稍微多一些。不能翻,撒完盐后直接盖上锅盖。大火开始熬,差不多熬十五分钟左右,到时看汤的多少定。10差不多这样后关火11关火后拌匀,就可以出锅了。12成品
琴声祖玛
酱烧土豆是一道家常菜肴,主要材料为土豆。成品色泽金黄,口感软面很适合儿童和牙口不好的老年人食用。
碗里姜膳
1准备食材2鸡翅两面各划几刀3加入少许盐,胡椒粉,料酒三茶匙,姜丝,拌匀腌制二十分钟4土豆切条,洋葱切片,莴笋切条5准备葱花,姜末,蒜末,豆瓣酱,辣椒段,白芝麻6锅里倒入少许底油下鸡翅煎制7煎制鸡翅熟透金黄捞出备用(也可以直接用油炸熟)8土豆也煎制金黄熟透9下花椒,姜末爆香10下豆瓣酱,蒜末爆香11加入辣椒段炒香12下莴笋,洋葱炒至断生13加入土豆,鸡翅翻炒均匀14加入半茶匙鸡粉,两茶匙生抽翻炒均匀15撒入葱花,白芝麻16翻炒均匀即可17成品18成品
厨娘宋宋
1羊半骨用开水捞去血水。锅下油白砂糖傲糖色。下羊半骨。2放卤料包。生姜。大蒜。3盐巴,鸡精,味精。胡椒粉。老抽。4卤一个小时。取出羊半骨。沥干。下油锅。放入羊半骨炸干。5取出炸好的羊骨沥干油,锅放少许的有放洋葱末青红椒末。放羊骨。加孜然粉,麻辣鲜。翻炒出锅即可
没名字取
口感不错
回忆的思念_mmxgoy
虽然我不是很爱吃鸡肉的人!但是喜欢吃麻辣鸡翅根!哈哈哈!
花蝴蝶花蕾蕾
1萝卜、牛肉切片2牛肉切片后用生抽、黑胡椒、蚝油、料酒、生粉用、少许油腌制3小火将花椒炒香后捞出用刀研成末。4接着将辣椒酱和豆瓣酱各一勺小火炒香后加料酒、加葱姜煸炒。5下萝卜翻炒,加入之前炒好的酱料,少于盐,之一碗水。6中途加入金针菇、煮至萝卜熟透后下腌好的牛肉,煮一至两分钟7出锅装盘,将蒜子切末、和之前研碎的花椒、香菜末洒在菜表面,浇上热油。8牛肉滑嫩麻香,萝卜解腻,你要不要也来试一试。小窍门1.牛肉尽量切薄,可缩短汆烫时间,更软嫩。2.炒香的花椒研碎后撒在菜表面是叫刀口花椒,增加麻香。3.出锅时加生蒜
xbxbxhy
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了,记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的,可是家里没有糯米和黄油,只好改做南瓜饼,一种牛奶甜口味,一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
外出吃饭,打包了一盒鱼骨回来(因为肉吃完了,呵呵),用来煮粥很好。广东人的早餐很多地方都有生滚鱼片、鱼骨粥,味道很鲜美。广东的生滚粥确实很有特色,啥都可以往里面放。有皮蛋瘦肉粥,猪杂粥,艇仔粥、鸡粥、鱼片粥、鱼骨粥、水蟹粥等等,材料都是用调味料腌好,然后用小锅将粥少开,下材料,一熟就可以吃了,新鲜。卖早餐的可是要凌晨三、四点就要起床熬上一锅粥了,因为一锅好的粥底非常关键。
琴心剑胆
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。3放入面板上揉匀,搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头,饧60分钟。6凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao