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菜脆肉嫩，味道鲜美。
我是狂草
1备好图中材料（鱼可根据自己喜好更换）。2鱼切花刀，其他材料如图备好。3锅内下油，放入鱼。4小火煎至两面金黄。5放入豆瓣酱，姜蒜。6爆炒出香味及红油。7加入适量水。8大火焖10分钟即可。9撒入葱花即可。10成品图11最爱鱼腩小窍门豆瓣酱咸，不需要另外加盐或酱油
钱钱de餐桌
1取一个小碗，加入少许豆瓣酱、老抽、两勺生抽拌匀调成酱汁。2肋排清洗干净后斩成小块。3放入盆中，加入生粉抓匀。4再加入适量酱汁、鸡精、花生油抓匀腌制20分钟。5南瓜去皮去籽切成小块。6将南瓜均匀的摆入深盘中。7腌制好的排骨平铺在盘子中间。8将盘子置于烧开水的锅内上盖，大火蒸四分钟再转小火八分钟。9成品图。小窍门1、调制的酱汁加入豆瓣酱、生抽、老抽均有咸味，所以无须再加盐了。2、排骨加入调料最好先腌制20分钟，这样更能充分吸收酱汁的味道。
零下一度0511
1先把牛肉切成碎丁丁，不用搅成肉末的，小黄豆粒大小就行。2然后装入碗里，加入料酒、耗油、胡椒粉还有盐拌均匀了之后腌制15分钟，让牛肉入味。3在西红柿上面用刀轻轻划出一个十字形，放进碗里，倒入没过它的热水焖一会儿，这样等下就比较好去皮。4轻轻一撕，西红柿皮就可以去掉了。5去皮的西红柿也去掉尾部的小疙瘩。6然后切成小块，方便搅打。7准备的红辣椒也都切成小块，我这个辣椒是比较辣的，你们吃不了太辣的，就可以少放一点或换成红米椒，反正按自己的喜好调整辣度就可以了。8然后将西红柿和辣椒都放进搅碎机里搅成末，你们也可以
马卡龙小魔女
生活哦离不开吃，今天宝宝很没有精神，不想做饭，超市外面卖着各色美食，哎呦，我滴个选择恐惧症又犯了，外面吃简单点吧（比如煎饼 炒冷面 包子 火烧 鸡排等），也太简单了，复杂点的饭吧又不实惠，干脆回家做黄焖鸡米饭，不着急慢慢做~没想到吃完黄焖鸡米饭，元气恢复满满，啊哈哈~
语视行三善
1准备好所需要的材料，洗干净，切断备好。2豆角去蒂，折断，洗干净沥干水份备用。3油锅烧热，倒入玉米油，炒香葱姜蒜，洋葱。4倒入花生，瘦肉，虾米，青椒煸炒片刻。5大火倒入豆角快速煸炒至豆角变软，调入适量豆瓣酱煸炒。6倒入高汤，大火，盖锅盖焖15分钟。7此刻调入少许生抽，少许盐出锅入盘。8分享一下，开吃啦！小窍门1、豆角需要煮熟，要不然容易中毒。对于肠胃不好的，脾胃虚寒的人容易拉肚子。针对这种体质之人，尽量少吃点2、有些人喜欢用油微微炸一会，我家喜欢焖的豆角。
逝去的爱情
1最好一早就去把螺狮买回来，因为浸泡的时间久一点吐沙和脏的东西也会干净买回来清洗几遍，然后放入多一点的清水，放入一大勺油就是一般喝汤的白瓷勺子哈别傻兮兮的用汤勺这是我浸泡了几个小时的结果，里面的沙子和小宝宝全跑出来了。2记得一定要用洞稍微大一点的漏筛来清洗用手搓，这样来回弄个几遍就差不多了。3 这个是在菜市场买的现成的，说实话还是自己弄的好吃笋子和酸豆子记得泡一会儿多清洗几遍不然太咸，酸豆子。4好了以后笋切细丝。5酸豆子切小段。6泡好的木耳切细丝。7这是买螺狮粉里面自带的配料，也可以丢进去螺狮粉我是网上买
美姐姐的小资生活
????老公夸我做的最好的一道菜，他特别爱吃的一道菜-我个人是比较喜欢用生菜，不用煮只要洗干净铺在盘子里就好（主要还是懒????）我看过很多版本做出来都很不错，我这个就是比较简单，包括步骤和配菜都很简单，可能不是那么正宗但是也很爱心满满的哦～如果有芝麻的话最后浇油之前撒一些香的不要不要的～（白芝麻哦）希望大家like it????
爱次肉的胡萝卜
1牛肉切片 葱姜蒜剁碎 青红椒切断 西芹切断焯水。2牛肉加入适量葱姜蒜沫 少许料酒 胡椒粉 耗油 2勺老干妈 2勺红油 少许生抽。3拌均腌制10分钟。4加入淀粉。5拌均备用。6油热放入牛肉翻炒至8成熟，捞出，锅中留少许油。7放入辣椒段。8豆瓣酱翻炒。9西芹翻炒入味。10加入牛肉翻炒均匀。11装盘。12成品图。小窍门豆瓣酱 生抽 老干妈盐分比较重，口味清淡的可以不用放盐了或是根据自己口味适量放盐。
紫荆完美
魔芋鸭是由魔芋与鸭子烧制而成，色泽红亮，魔芋酥软细腻，鸭肉肥酥，滋味咸中带鲜，辣而有香。
苹果的萍
1洋葱洗净切丝。2千张洗净切丝。3锅中放油，放入洋葱丝千张翻炒几下。4放入一勺豆瓣酱翻炒均匀。5放入半勺酱油翻炒至洋葱断生。6放入少许盐调味。7放入鸡精翻炒均匀，关火。
笑笑昵
土豆含有丰富的膳食纤维，有促进肠胃，疏通肠道的功效。这道菜的土豆比鸡块更枪手，土豆吸收了鸡肉的香味，口感粉嫩，有素有肉，搭配下饭最可口。
逝去的爱情
1准备好的材料。2茼蒿切段，鸡蛋打散。3茼蒿焯水。4鸡蛋摊好。5放入豆瓣酱和切好的葱。6茼蒿挤干水分。7将鸡蛋酱铺在上面即可。
柳絮1982
1鸡翅根8只，清洗干净后擦干表面水份。2放入盆中，加盐、生抽、五香粉抓匀腌制半小时。3腌制好的鸡翅根撒上一层淀粉。4锅内热油，下鸡翅根油炸。5炸至鸡翅根熟透，呈金黄色时盛出。6锅内留底油，加一勺豆瓣酱小火炒香出红油。7加适量清水、生抽、老抽调成红烧汁。8将炸好的鸡翅根放入锅内上盖，小火烧十分钟。9最后大火收汁时，调入少许鸡粉。10成品图。小窍门1、腌制好的鸡翅根入先锅油炸，这样做出来的成品色泽更好看。2、鸡翅根加配料最好先腌制半小时，再入锅烧十分钟，这样能充分吸收味道。
零下一度0511
1猪肉洗好切成渣，香菇、洋葱洗净切丁备用，葱姜切末。2取炒锅，热锅凉油，下葱姜茴香花椒爆香，下猪肉渣翻炒，加料酒继续翻炒。3下洋葱继续翻炒，最后下香菇继续翻炒，加入生抽翻炒，翻炒熟后去除茴香花椒。4加入豆瓣酱和辣椒酱不停翻炒，加入酱后锅内粘稠，一定要不停翻炒，要不然容易粘锅哦家里没有辣椒酱了，自己用红辣椒弄的，就是有点辣了。5装盘，待凉后装密封罐里，然后放冰箱可以吃好几天呢，很是下饭哦。小窍门辣椒酱依自己口味添加。????路过的小可爱们请点赞哦。更欢迎朋友们来给提意见，以前我也是做饭小白。????
小小妮_eVx9
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
