自己动手,丰衣足食。
伊悠悠
1把准备的食材洗好,改刀。2食材煮制准备一大锅水,将其烧开,放少许盐。然后先把鱼丸,牛丸等丸子类下锅,等3分钟后将土豆等薯类下锅,2分钟后,然后将其他青叶菜类和方便面下锅,等2分钟后,待水再次沸腾,将菜品捞出,沥干水分。期间要拿勺子将锅里的东西搅动,使其完全变熟。3制作酱料把色拉油倒入锅中,待油温升高放入花椒粒,一分钟后,捞出花椒粒,放入辣椒面翻炒,炸制出麻辣油,在小盆中加入蚝油、酱油、白糖、香醋、再加入麻辣油、花生酱、芝麻油等,4酱料与菜品调拌均匀,撒上孜然熟芝麻,有花生碎更好,拌匀即可食用!小窍门先把
拌香坊麻辣拌:淘宝购买配方酱料
今天是二伏了,俗话说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,今天就做一个炸酱面。
红袖添饭*
牛肉是高蛋白质、低脂肪的佳品,苦菊夏天吃清热降火,两个搭配,bling bling!
蓝雨阳光780913
1备料:蒜、红辣椒、青椒不辣的那种,郫县豆瓣酱、西红柿。2茄子选择圆的,切方块或者切片备用。3豆瓣酱备用。4将茄子选用圆茄子可以去皮切薄片或者方块,用盐和淀粉抓匀腌制几分钟,或者再加点鸡蛋清。5油微热倒入茄子煸至微黄盛出。6少量油微热红辣椒蒜切碎入锅爆香放入西红柿翻炒,放入绿辣椒滴一滴酱油调味,放一点生姜粉再放少许花椒粉,放入郫县豆瓣酱一小勺,翻炒均匀倒入少许水翻炒再倒入茄子翻炒即可出锅。7少一点鸡精味道更鲜美。8一道可口美味的茄子做好了,欢迎大家品尝。????????????小窍门茄子一般去皮更容易入味
情事侃侃
夏我们迎来了酷暑。炎热的天气,我们的饮食要以消暑为主,夏日里来一碗炸酱面也是营养又消暑的。炸酱面的做法多样,不同的做法口味也各异。今天做了荞麦面营养又好吃。
寻梦一ZbDu
每个女孩子在身体不适,来亲戚的时候可以吃点“红肉”,让自己工作的时候活力满满~
小贪吃鬼莉莉
1鸭胗切花刀备用2泡椒,青辣椒,小米椒,生姜,大蒜切好备用3热锅放油烧热4倒入切好的鸭胗5炒至变色6盛出备用,锅洗干净7热锅倒油,放入切好的配料,生姜,大蒜,小米椒,泡椒翻炒片刻8放入豆瓣酱,剁辣椒炒香9倒入炒过的鸭胗翻炒片刻10放生抽,老抽,蚝油,料酒,白酒,醋,盐翻炒片刻11再倒入切好的芹菜炒熟12装盘即可,超级下饭菜
打咕噜的布丁
1土豆粉两人量。2生菜、金针菇、胡萝卜。3牛肉用盐、酱油、淀粉、胡椒粉、油腌制。4金针菇洗净、胡萝卜切丝。5豆瓣酱、姜葱蒜、熟芝麻。6起锅热油,爆香葱姜蒜。7放入豆瓣酱炒出红油。8加入适量的水,放1勺香醋、2匙糖和盐煮开。9放入金针菇、胡萝卜。10煮软。11放入土豆粉煮软。12下入牛肉煮熟。13最后放入生菜烫软,再撒点鸡精就可以出锅了。14撒点芝麻和葱花,完成。香香的带点辣,土豆粉弹牙,非常开胃好吃。
宸·羽
1准备好的食材。2香菇焯水。3肉馅放入葱姜末 豆瓣酱耗油 酱油各一勺。加入五香粉。4绞好的蘑菇。5肉馅加入蘑菇。6搅拌均匀。7馄饨皮。8包好的馄饨。9紫菜汤烧好。10水烧开煮馄饨,开水煮9分钟就可以啦。11馄饨装盘浇汤,撒香菜*即可。
柳絮1982
一道经典的家常菜,好吃美味,可口下饭。
逝去的爱情
只因身边有个湖南妹子。
打咕噜的布丁
夏天到了,经常觉得没胃口,刺激味蕾,出出汗,排除毒素一身轻松!
昨天的样子
炎热的夏天来碗西红柿鸡蛋面,美味。
柳絮1982
无辣不欢,无辣不爽,无辣不夏天!!!!
阡陌白茶
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝