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1豆瓣酱准备一些，葱花切断备用。2鱼片准备一袋。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒葱花豆瓣酱。4加入适量清水。5大火烧开加入鱼片，大火煮3分钟，最后加入少许盐。6轻轻拌均匀出锅即可。7装盘，家常下饭菜。
どら
一次可多炒一点酱，装瓶冷藏，分次食用。
小洞天
1粉丝提前浸泡好，肉末，大蒜切碎备用。2葱花切断备用。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒肉末加入豆瓣酱一起炒。4加入适量清水烧开。5加入粉丝。6加入少许盐。7大火煮五分钟最后添加葱花拌均匀即可出锅。8装盘家常下饭菜。9家常下饭菜。
どら
1仔排剁成块，用水浸泡去除血水。2放入姜丝、料酒、生抽、叉烧酱、豆瓣酱、淀粉拌匀。3放冰箱冷藏一晚上，中途多翻拌几次。4香芋艿去皮切厚片。5加少许盐拌匀，放入盘中。6放上腌制好的排骨。7上锅蒸40分钟。8撒上葱花。
清水淡竹
1江西米饭提前一夜泡好，放入开水中煮四分钟左右，煮好过冷水。2葱姜蒜洗切好。3鸡蛋炒好盛出。4锅里再倒油，放入葱姜蒜。5放入少量豆瓣酱炒出红油。6放入过冷水再沥干的米粉，炒一分钟。7放入洗好的青菜，炒一分钟。那盐和生抽，炒均匀。8放入鸡蛋碎，再炒匀。9炒均匀的样子。10剁椒加点油放蒸锅中蒸几分钟。11喜欢辣的配点剁椒。好香的炒粉。
斌joanliu
1绿豆豆腐洗净切块。2入开水锅中焯水去除豆腥味。3猪肉末备用，牛肉沫也可以哒。4锅中入油烧热放入葱花爆香，放入肉沫继续煸炒。5加入酱油，豆瓣酱，蒜蓉辣酱，料酒炒均匀。6加入水淀粉炒至起糊。7放入豆腐和花椒粉炖煮。8盖上盖子炖三四分钟。9出锅根据自己口味加盐调味。10家常下饭菜，美味又简单。11成品图。小窍门豆腐焯一下水去除豆腥味哦！
米拉Miira
茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效，还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有缓解作用。茄子具有降脂降压、抗衰老等功效。
大蜜呀v
1准备材料，茄子切断，用盐腌制一会，榨干水分备用。2开始炒肉末。3倒入豆瓣酱一起煸炒。4倒入茄子一起大火快速翻炒。5加入少许盐。6加入适量清水。7红烧一会准备出锅。8成品，家常下饭菜。
どら
一个人活得开心快乐，就要有一个良好的心态，拥有好心态才能用心生活，用心生活的人一定用心做菜，一日三餐，日复一日，年复一年。
沐祠姐姐
包了两种粽子，还剩下一些粽叶，那就再来一种就着手边最便利的食料，炒个腊肉菜干馅，拌进糯米里腊肉菜干的粽子，猜想一下是个什么风味馅料看起来比米还多，不过煮熟后的糯米膨胀起来就不再显得特别弱势还好吧，非同常规的粽子。。。。
食·色
好吃是挺好吃，就是成本有点高，不过为了吃，豁出去了。
花謝花开
1新疆米粉在清水中泡两天，可以换一下水。然后在开水中煮4分钟，再过冷水，沥干。2牛肉用生抽和花生油腌制三十分钟，再炒好盛出。另起锅，放油，然后下入芹菜翻炒，加盐生抽调味。再与牛肉混合，盛出。3锅预热倒油，放入葱姜蒜和豆瓣酱，炒出红油。4放入新疆米粉，翻炒均匀。5加盐和生抽，翻炒均匀。6放入芹菜炒牛肉，翻炒均匀。7喜欢软烂就多炒一下。8出锅。
斌joanliu
土豆软糯，排骨香美。
蓝雨阳光780913
家常包子，微辣，早餐合适的。
どら
1腐竹提前泡开备用。2五花肉切片备用。3啤酒准备一瓶。4开始炒五花肉片出油。5加入豆瓣酱。6放入腐竹。7倒入啤酒一起焖。8加入少许盐。9大火焖20分钟收汁即可出锅。10装碗中。11家常下饭菜。
どら
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
