1准备材料。2鸡胸肉用刀背来回切。3加入腌料腌制。4包入保鲜袋中密封冷藏24小时。5放入烤盘 用刷子将腌料两面都刷一遍 预热烤箱210度10分钟。6放入烤箱210度10分钟。7拿出来 再用蜂蜜刷上一遍再烤10分钟。8准备材料。9在面包上涂上沙拉酱。10放上生菜。11放上鸡肉块制成汉堡。
香橙可米露
1、甘露丝是由魔芋葡甘露聚糖直接加工而成的粉丝状高优质膳食纤维食品,热量极低。食用时先将其放入水中浸泡,待其吸水充分膨胀(约10分钟)后沥干备用。粉丝、面条中淀粉含量高而所含膳食纤维相对较少,所以热量高,多食有损人体健康,如果用甘露丝代替部分粉丝、面条将实现您健康享受美食的愿望。2、风味(营养及食用点评): ①. 微辣鲜香,色香味俱全;若不吃辣味,可减少或免去辣椒粉,只放一点豆瓣酱;②. 此为一传统菜肴,居家餐馆均能制作。甘露丝膳食纤维代替本质为淀粉的粉丝,从根本上改变营养结构,以膳食纤维代替了糖,减少热
芳児
本菜关键是糖、醋、酱油的比例(应为辣中带甜,汁浓色略重),至于麻椒和花椒就依个人口味而定了。
360度直线
营养即食用点评 1 肉类菜肴加入甘露块(丝等亦然)后,增加了膳食纤维,其脂肪消化吸收代谢过程发生改变,有效避免副作用。(2)甘露块吸附作料,味美诱人,往往先于排骨吃光。
芳児
营养即食用点评(1)加入甘露片后,营养结构改变,避免高脂肪的副作用。(2)风味:微辣带甜。(3)在肉味即作料味作用下,甘露片味香,咀嚼感强。
芳児
营养点评:色香味俱全。此为两人份量,在满足饱腹感同时限制了多余热量的摄入,热量比同体积的炒面要低得多。甘露丝为一种功能性食品,若能作为一种传统食品进入我们的每日三餐,我们将会受益终身。
芳児
海葵做法多种可热炒,可煨汤,煨出其汤白如乳,鲜美之味独特。如今“酸辣海葵汤”、“红烧海葵”、“凉拌海葵”等已成为本地饭店的热门菜。我比较喜欢用干锅做海葵,外脆里韧,吃起来用点像猪脆骨,脆脆的,咬起来很有感觉,不多说上图给大家见识下吧~~~
君梦深蓝
1毛豆剥肉。2水中加一点盐,煮5成熟,过凉水沥干水分备用。3准备一块里脊肉。4肉切成毛豆大小的丁,用水淀粉和料酒、生抽腌20分钟。5胡萝卜也切丁。6甜面酱、豆瓣酱、白糖加适量水搅拌均均备用。7坐锅点火,锅热后,倒适量橄榄油,下肉丁煸炒。8肉全部变色后,捞出备用。9肉捞出来后的锅内有余油,将胡萝卜跟毛豆放入翻炒。10加入肉丁。11再倒入调好的酱汁,炒匀,开大火不停的翻炒收汁为止。12关火,盛盘(因为两种酱都比较咸的,这样烧基本上不用放盐了的,喜欢辣的可以放辣椒酱)。
鱼家小厨
1花鲢鱼整理好后切成块,用盐、料酒及淀粉腌30分钟。2青红辣椒、生姜洗净切粒,洋葱切块备用。3锅中加油烧热,顺序放入姜、辣椒粒、豆瓣酱及花椒粒爆香。4加入腌好的鱼块迅速翻炒匀,加盖中火焖煎3分钟。5顺着锅边入洋葱块。6将鱼轻轻翻面盖住洋葱再加盖焖煎至洋葱熟即可。
Jane.Yang
还记得小时候的某日傍晚,放学回家我家餐桌上摆着盆我没见过的菜,里面啥都有,我盯着半天,老爸说这是他和朋友在饭店里吃到的新菜,乱炖 呵呵,菜如其名,真的是乱炖,很多从没混合在一起的菜,吃起来却别有风味,从此这到菜就会经常出现在我家桌子上 刚刚接触厨房时我就猫在老爸身边偷学到这道菜,呵呵,那时我可才十几岁,可见我的精神可嘉
墨墨食刻
1鸡翅根洗净控干水,姜蒜切末备用。鸡翅根用叉子戳一下,加入少量盐、料酒腌制30分钟(盐一定不可以多放,因为豆瓣酱一般偏咸)。2取锅热油,把姜蒜末、花椒粒爆香。3然后下豆瓣酱炒香。4将腌制好的翅根入锅中爆炒3分钟,直至表皮收紧定型。5加入1小碗清水。6加盖焖煮收干汁即可(中途需翻面一次)。
Jane.Yang
金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体,营养丰富,清香扑鼻。其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金针菇。
天使猪猪飞
1把鳝背拉油倒出。2把金针姑加盐飞水,垫碗底。3放红油把姜米,蒜米,豆瓣酱,辣椒面,炒香。4加黄酒,高汤,熬出香味,打掉渣。5下鳝背,煮1分钟,加味。6起锅后下鲜花椒,花椒油,麻油,芝麻。7红油做法:把大豆油烧到4成油温(160度),下辣椒面,小火熬2分种,过滤即可。小窍门1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养; 2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品; 3.鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新
永不言敗
1将鸭血切成条块,入沸水氽煮后捞出。把牛肉改片,加蚝油,鸡蛋,生粉,腌10分钟。2把其他原料也改大片,飞水准备。把黄豆芽加盐,飞水垫底。3下红油加姜蒜米炒香,下豆瓣炒香,下火锅料,辣椒芬,炒香;加黄酒,高汤,少许醋,熬出味了 ,去渣;把先准备好的料,血旺,一起煮,调味,勾芡起锅;放葱花,蒜米,炸辣椒节,花椒。小窍门成菜汤汁红亮,麻辣烫嫩鲜,味浓味厚
永不言敗
鱼的香味却是素食的茄子哦……
苒茹
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1先处理紫甘蓝汁,(有榨汁机的直接榨成汁就可以了,咱没有榨汁机,就用其他策略)锅内注入少量水,烧开后将紫甘蓝下入,煮五六分钟,你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋,很完美的变化发生了,蓝紫色会迅速变成深粉色,想变成更浅色的话,再点两滴白醋,不过不建议那样,会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时(要比平常的做法多泡一会,才会上颜色)。5糯米已经上颜色了,不要着急做丸子,沥干水分后在晾半个小时,让水分蒸发走,这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子