它是家常菜中比较常见的一种,可怎样做的好吃,需要我们学习一下这道菜谱的具体做法。
猪猪东西
豆腐加蟹肉柔滑又鲜美,自己动手尝试着做一下吧。
阿雅里
以前做回锅肉都用五花肉煮后做,这次由于过节准备的熟肉比较多就用了卤好的猪头肉做的。因为猪头肉 里含有脆骨 所以吃起了口感很好。
西马栀子
麻婆豆腐经常在饭店吃,话说咱也能自己发明一款辣婆豆腐,呵呵~~
yueyan217
鱼香口味的菜是很下饭的,也适合夏天食用,但是辣椒要少,辣椒很容易上火滴。鱼香可以做许多菜如鱼香肉丝,鱼香茄子,鱼香豆腐。。。。。豆腐 性味甘微寒。能补脾益胃,清热润燥,利小便,解热毒。用以补虚,豆腐营养丰富,有“植物肉”之称。其蛋白质可消化率在90%以上。因豆腐肿含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食。
西马栀子
一家饭店的招牌菜,回家后自己学着做了一次。味道很好。
墨涅尔
《酱香五谷豆儿亲》——南鲜北香酱之魅(8月12日命名) 厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的..... 《酱香五谷豆儿亲》——南鲜北香酱之魅,便是无油烟烹饪的菜肴,采用焖、煮的烹饪方法,将豆瓣酱、豆瓣辣酱、毛豆、豌豆、土豆等五豆六丁酱于一堂,使其粒粒沾染浓郁的酱香,而不失其原有的清香滋味,南鲜北香风味融洽,口感微妙,营养丰富特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名祥和顺意..
奇海生态
《豆酱豆腐豆瓣酥》——南鲜北香酱之魅(8月13日命名) 厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的..... 《豆酱豆腐豆瓣酥》——南鲜北香酱之魅,便是无油烟烹饪的菜肴,采用焖、煮的烹饪方法,将豆瓣酱、豆瓣辣酱、豆瓣、毛豆、豆腐五豆兄妹聚于一堂,使其个个沾染浓郁的鲜辣酱香,而不失其原有豆豆的各自清香的滋味,南鲜北香风味融洽,口感微妙,营养丰富......特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味
奇海生态
1茄子切厚片,撒上蒜沫,上锅蒸20分钟。2青红椒切菱形块。3葱段蒜沫爆香,改小火加豆瓣辣酱炒散,放入青椒块加少许水。加盐、蚝油调味,水淀粉勾芡。4把做好的芡汁浇在蒸好的茄子上。
墨涅尔
天气凉了,食欲大增,总想吃点辣的,今天又是一道下饭的辣菜,鱼香胡萝卜丝。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素 ,钙、铁等营养成分。
西马栀子
《麻辣肉末烧豆腐》(11月27日创意命名) 厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的..... 烹饪简介: 《麻辣肉末烧豆腐》便是采用无油烟烹饪的菜肴,烹饪方法极为简单,用花椒油低温煸散肉末后,入豆瓣辣酱、老抽煸香、煸干肉末,再加入老豆腐略翻炒上色后,加入足量清水,将老豆腐质地烧出微孔,然后,加入白砂糖略翻炒调味、勾芡后即可装盘上桌。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名
奇海生态
回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。
王雅静
过年吃年糕,寓意步步高升。我用辣子鸡丁和年糕一起炒制其味道鲜香,微辣很下饭的。
西马栀子
一听这菜名就知道是一道乱炒的菜。哈哈 还是节后剩余菜,我倒是觉得这样炒的菜好吃,很下饭滴哟。。。
西马栀子
菜绿蛋黄,鲜嫩爽口,蛋有鱼味。
dwdw0909
牛鳅鱼是海里的鱼类,平时鲜见有活的卖,这天市场上看到有新鲜游水的,赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖,味道不错,肌肉结实,肉里没有暗刺,煮汤鲜美,大热天的,配些苦瓜烧个汤,味道很好。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女