以前只能在夏季有丝瓜,现在一年四季都能吃到丝瓜了。
dayuyu
1新鲜活鱼,宰杀洗净。2加入少许料酒,将鱼腌下。3大葱切段,八角、姜片准备好,豆腐切大块。4平底锅烧热,倒入油,烧热,将鱼放入,两面煎黄。要是粘锅,可以在油里加点姜片,可以防粘。5烧过内烧水,将煎好的鱼放入。6放入切好的姜片、大葱段、八角。7鲫鱼炖至汤色变白,将豆腐放入。8炖好之后,放入白胡椒粉。9加入香油。10放入香菜。
言慎
很家常很普通的一个菜,在我家饭桌上出现的频率比较高,也一并发上来吧~~~
天睦
1蟹煮熟,豆腐备用。2蟹肉拆开,去掉毛等杂质。3豆腐切块焯水。4油锅烧热,加入蒜末,炒出香味。5放入蟹肉,炒均匀。6加入适量的水,烧开后加入焯好水的豆腐。7煮出香味后,加入淀粉勾铅即可出锅。
尘欢
1菠菜洗净切段,放开水淖一下,捞出挤去水待用。2豆腐切细条。3锅内放少量油,热后放菠菜翻炒一下。4加一碗水,水开后放豆腐条,火腿,炖5分钟。5鸡蛋磕一小口,鸡蛋液甩人锅内,鸡蛋熟后,加盐,淋麻油,出锅。
jingyuping
1烧热锅倒入橄榄油把预先用胡椒粉以及盐腌过的小鱼放入锅里。2煎至两边金黄色。3把姜丝放入炸出香味。4再把老豆腐放入一起煎。5期间需将豆腐翻动让它均匀受热然后加少许生抽白糖以及清水。6盖上锅盖焖至水份快要收干淋上点芝麻油最后把葱加入即可熄火。
蓝色南半球
这个面条纯粹是根据LG的胃口,借鉴了美食家朋友们的做法,自己又添了好多料做出来的。很好吃,红红的,辣辣的,麻麻的,热热的,哇!口水直流。。。。真的很好吃,我做了一大锅,我只吃了几口的时候,LG说,再做点吧,一定不够吃。结果我又做了半锅。LG从来都没吃这么多的面条,好开心!
倾城妈咪
皮蛋拌豆腐大家肯定都吃过,而且还是经常吃。现在天气还有点凉,这样拌着吃觉着还是有点冷的,所以想怎么弄成热菜来吃。今年春节的时候,我做过一道菜,虎皮皮蛋烧肉元,大家反映很有创意,味道也不错。索性这次就来个虎皮皮蛋炝豆腐。
huangnan1128
1辣椒切碎,葱切段,姜切丝。2中火,放油,(可以多放一点)。3放入豆腐,煎炸一下,等豆腐炸的有点发黄,放出花椒,葱,姜,辣椒。4翻炒一下,等油发红(辣椒的原因)放盐就可以出锅了。
路人AAA
这道菜简单方便,别有一番风味。
波波婆
1豆腐冲洗干净。2切自己喜欢的形状,我切了三角形。3锅里放油放入葱花和姜丝爆香。4放入豆腐翻炒。5放入蚝油和盐再加少许清水继续烧。6最后放葱花,蒜末,味精即可。
小乖宝宝
老爸做过一次,很喜欢。 而且这鱼菜市场没有,是亲戚去钓鱼然后送我的。 原本昨天想做,可是去打吊瓶后十二点多才回家就没做了。 用鲶鱼不错,但我这似乎不是鲶鱼?
傻傻傻傻不拉唧
酿豆腐是“客家三宝”之一,很喜欢,很下饭。
不悔梦归
韭菜、豆腐、粉条。。你吃过这种饺子馅吗?味道很鲜美可口。
波波婆
1鱼骨架砍成块,用盐腌制一下。2锅放少许油,把骨架两面煎一下,料酒从锅沿倒进去,去腥味的。3然后倒入开水。4豆腐切小块放进锅里,还有鱼卵和鱼泡。5煮到汤浓,放少许盐和鸡精调味即可。
巧妞
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
雪菜,又叫雪里蕻,营养价值很高。有新鲜和腌制品之分,新鲜雪菜是翠绿色的,口感略涩微辣,常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜,口感爽脆,略带酸味。雪菜具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症,是民间常用的草药。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女