农历的3月26日是我家猪猪的生日,因为不是周末就只有我们两个人过了。猪猪打算到外面的西餐厅去吃饭,可遭到了我的激烈反对~毕竟是第一次在韩国一起过生日,想自己给他准备哩~做的菜当然没有餐厅的精致美丽,重在心意嘛~今年猪猪生日,身为贤妻的我的训诫是:外面的女人中看不中用,家里的老婆好看又中用,如果敢对外面的女人多瞄一眼,回来必定到厕所里跪瓷砖~生日小家宴的第一道菜:煎小肉饼这是韩国人很喜欢吃的一道点心,韩语名字的发音很有趣,叫“同酷拉丁”
亲亲小蜜糖
家里有个青春期的孩子,作为家长的我们不仅要了解他们生长发育的各种需求,还要掌握青春期适合的各种菜肴,还要想着如何去搭配、怎样更美味。今天我向大家推荐这道【美味鸡腐蛋卷】,不仅色泽鲜艳,而且营养十足。此菜含有多种矿物质及营养成分,具有清热利湿、促进肠壁蠕动的功效,对青少年脑部神经有营养保健作用。
小厨飘香
按农历算,今天是我的生日。阳历的话还有20多天呢,不过我更喜欢农历这个生日,因为它挨着中秋节。在微博上说,今天是我的生日,收到了的很多好朋友的问候,真的很开心,谢谢大家:)尤其感谢小猪厨娘姐姐,还做了蛋糕,真的很感谢。心里暖暖的。有时候,幸福的味道,就像这样,简单,朴实而又温暖。
木虫
2011年4月17日日记昨天在超市买到了六只膏蟹,自从日本发生放射性物质外泄事件以来,韩国的海鲜市场持续疲弱,最近才又好起来。韩式的海鲜汤其实就是我们的海鲜火锅,只是加入了韩式特制海鲜酱,这种酱在韩国各大超市都很容易买到。
亲亲小蜜糖
周末去娘家吃荠菜肉饺子,妈妈为不吃肉的小朋友的饭犯了愁,本打算给小朋友做拌菠菜,煎豆腐的,我用这两种材料做成了鲜美的煎饺,美中不足,老爸炸完花生米,我没刷锅,借着原来的油锅放了进去,结果,煎出的饺子底,有点黑。
A苹果小厨
1需要准备的材料有豆腐1块儿和小青椒4个。2将豆腐切成片。3小青椒切成段儿。4油热下锅小煎一下。5加入小青椒段、葱花、盐、酱油、少许白糖、鸡精、再加入小半碗水,小火炖。6准备水淀粉加入香油。7豆腐炖熟,少许淀粉汁收汤。
晴天妹儿
1材料:丝瓜、豆腐、鸡汤调料、葱。2豆腐切块并用开水浸泡10分钟、葱切碎。3丝瓜去皮、洗净、切块。4锅中加水烧开,放入鸡汤调料。5烧开后,放入泡好的豆腐块。6烧开,放入丝瓜块。7烧至丝瓜熟透,加入葱花。8烧开即可关火。9盛入碗中。
馋嘴乐
1准备好青菜和豆腐。2小青菜切成段。3豆腐切成片,锅中烧热,放入豆腐。4烧熟后放入青菜。5烧开后放入盐和味精。6最后滴入香油。
舒舒的厨房
来劲了吧,昨天发了一篇日志,今天又来了。呵呵,明天开始放假至少三天不会上新菜谱了。。
gongxia
爸爸喜欢皮蛋,开始我是一点也不喜欢,后来看他吃的那么香,就开始慢慢品尝,喜欢上了它。原来皮蛋的香味是慢慢品出来的,皮蛋和豆腐搭配,加上葱花,是美味的一道家常小菜。
慕茶
1将白菜清洗干净,切成小片装入碗中待用。2将豆腐清洗干净,切成小块装入盘中待用。3热锅放油,爆香葱姜末,辣椒末。4倒入白菜翻炒均匀,加入精盐,五香粉。5将切好的豆腐倒入锅中。6加入少许清水,稍微炖一会儿。7翻炒均匀,最后加入文件调味。8翻炒均匀,出锅,装入碗中即可。
mother52julina
这个豆腐是自己在无意间做出来的,单从名字看的话其实真没什么特别的,有什么奇怪的呢?做这道菜,我一粒盐也没放,起到咸味的作用全靠鱼露,还有蚝油,汤汁是比较鲜,有点甜的那种,咸味也正好。这个红辣椒放了两个就很辣了,把本来味道不是很重的菜变得下饭了,大家可以试试哦!
球球厨窝
豆腐蟹,集鲜嫩由一起,百吃不厌烦,本是老公的拿手好菜,被我学会后,他便成了甩手掌柜的了。
zs悠悠
1将大豆腐清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2平底锅放油烧热,放入豆腐块煎,将豆腐块煎至金黄色时。3铲出,装入盘中待用。4去皮银杏放入盘中,胡萝卜清洗干净切成片,葱姜切成末,干青椒切成末装入盘中待用。5热锅放油烧热,爆香葱姜末,干青椒末,放入胡萝卜片翻炒均匀。6将煎好的豆腐块倒入锅中。7翻炒均匀,放入银杏。8翻炒均匀,加入精盐,五香粉,料酒,少许清水。9翻炒均匀,稍微炖一会儿,最后加入味精调味。10翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
1准备的原料有瘦猪肉、豆腐1斤、红薯粉。2将猪肉切成片。3豆腐切成长形块儿,再改刀削成菱形块儿。4准备调料:葱蒜姜、大料、红辣椒。5准备2大勺腐乳提味用。6锅内放底油,油热将肉片下锅翻炒变色。7加入葱蒜姜、大料、辣椒、料酒、少许酱油、腐乳、盐,再加入2碗水。8水开后将粉条折断放入锅内,小火炖15分钟。9粉条软后把豆腐放进去。10小火继续炖5分钟,豆腐入味可出锅。
晴天妹儿
一种是带有特殊香气的香菇,一种是带有特殊味道的卤肠,配上微辣的尖椒,三者结合出一道美味。
A苹果小厨
试没试过核桃入菜?这道菜中蒜末可多放一点,它跟花椰菜真的很搭,不必担心炒熟的核桃会变软,因为,它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜,浓浓蒜香,香喷喷的核桃,尝尝吧!
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散。4滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
特别喜欢吃茄子的,不管是红烧,炒,炸。前天做的扣肉剩了三块哦,本想做回锅扣肉的,看着冰箱里剩的茄子,偷懒把扣肉和茄子一起蒸了。蒸茄子这道菜可以不放肉的,就把茄子炸了蒸一下,上面放点辣椒葱或者胡萝卜玉米粒一样的好吃咯~~~~
水的清新
虽然自己做的吃的放心,肉特香,肥而不腻,但我仍不是很喜欢吃这个菜,主要是怕胖咯~~~~可还是忍不住吃了三块啊!唉~~~不知体重会不会增加呀?
水的清新