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1豆腐皮一块。2豆腐皮切丝。3放到水里焯。4锅中放底油，加入姜丝 葱丝 蒜末 。5炒到葱丝和蒜末微微发黄。6放入焯好的豆腐皮。7加入耗油翻炒。8稍加一点水。收汁。9装盘。
柳絮1982
1准备食材，其实麻辣香锅跟火锅一样，喜欢吃啥就放啥，今天之所以炒这些是因为今天厨房里有这些。通常肉类建议：午餐肉、瘦牛肉、肥牛卷蔬菜类建议：娃娃菜/大白菜、菠菜、金针菇、木耳、茼蒿豆制品：油豆皮/干豆腐、千叶豆腐。2食材的简单处理：该切片切片，该撕开的撕开，例如娃娃菜、白菜、金针菇都要撕开。洗干净备用。3煮菜：把所有食材根据易烂程度先后下锅，如果做豆角一定要多煮一会，煮熟以免中毒。所有菜品煮7-8分熟即可，不要煮烂了。4看一下配料：如果有肉蔻、白果、香叶等香料也可以放，炸出料油。5锅底倒入比平时炒菜多1倍
紫色心情
1剥好洗净的虾仁放入适量盐，白糖，花生油，拌匀，再放入胡椒粉，五香粉拌匀放入冰箱保鲜室，腌制片刻。2肉末在菜场加工好的，放入葱姜末，加入适量盐，一点白糖提鲜，花生油一匙，白胡椒粉，五香粉.小半碗水，分两次倒入肉馅拌匀放入冰箱冷藏腌制半小时。3豆皮切成四块，去掉边角，刷上一点清水，包入适量肉末。4抓一把虾仁铺满肉末上边，自己剥的虾仁????，能塞多少塞多少，请叫我土豪吧。5卷起。6刷过水的豆皮是软的，将两头塞进去，就????了。7锅里放入适量油，小火慢炸至金黄色捞出控油，吃不完的可以冷冻起来，随吃随炸。8咬
寻一份安逸_
美味可口，做法简单的家常菜。
雨中漫步_kRsJPX
麻辣咸鲜筋道下饭。
一溪月
1准备好的尖椒和豆腐皮。2豆腐皮放到开水里焯一下。3尖椒切丝。4葱姜蒜，切沫。5锅中加底油，加姜片。6放入葱花。7放入尖椒翻炒。8放入豆腐皮。9放入耗油和五香粉。10放入老抽和蒜末，翻炒。11出锅。
柳絮1982
吃烤串的季节来了，在家想吃什么串什么，经济实惠、干净又放心????
苹果的萍
1准备好的食材。2油菜 豆腐皮 海带 焯水。3米线提前侵泡，放到开水里煮。然后放到凉水里过凉。4锅中放水，放入鱼丸和浓汤宝。5碗里码放好米线 菠菜 油菜 海带丝。6放入鱼丸倒入汤，放麻油 醋 盐 酱油调味即可。
柳絮1982
这是一道快手的菜。只需要几分钟的时间。材料简单。豆腐皮儿是外面买的现成的。味道好吃。拌料可以自己随意搭配的。豆腐皮和笋是篙笋都是比较有营养的。
雨欣欣欣
1鳝鱼超市买好请师傅剔骨划段，鱼骨留着炖煮汤味更鲜，葱姜蒜酸菜备好，蒜多点，我是厨房只找到这点。2热锅爆香葱姜蒜。3鳝带回家加淀粉、盐抓匀冲洗掉粘液，控干倒入煸炒变色。4高度白酒洒入去腥后，添加郫县豆瓣，翻炒出红油，加入酸菜炒出香味，加酱油、白糖炒匀。5倒入开水，加入青花椒，大火煮沸2分钟，期间不盖锅盖，利于去除腥味，然后开小火，盖好锅盖炖煮十分钟。6土黄瓜切滚刀块（皮可以不全刮掉，带点皮味道更足），小火10分钟。7加入切成条的豆皮，尝汤味咸淡适当加少许盐，豆瓣、酸菜本身有盐。8待豆皮熟后出锅，出锅前开大
小y他爸
1准备食材。2三种食材都切成菱形片。3沸水中焯一下豆腐皮，捞出过凉水。4葱姜蒜爆香。5放入胡萝卜炒至一分钟。6放入尖椒，尖椒断生后盛出备用。7另起锅放油，放入豆腐皮翻炒一会儿。8倒入尖椒和胡萝卜，放入少许的生抽，耗油，盐，鸡精，再翻炒一会儿勾芡出锅。9成品。
舌尖居士
1豆皮焯水捞出沥干切块。2锅中倒入油炒香蒜末。3关小火加入酱油孜然粉和辣椒粉盐。4加入豆皮翻炒。5加入少许水翻炒均匀。6加蚝油调味即可。7成品。8成品。
甜甜mimi
这款豆腐皮包子，曾出现在《红楼梦》中，是贾宝玉和晴雯都很喜欢吃的一款小点心。清代以豆腐皮做包子，有数种做法，一为豆腐皮包裹馅心，折成方包上笼蒸之；一为用豆腐皮裁成小片，以麻线收口，蒸熟成型。贾宝玉是个暖男，是一次在宁府吃早饭时，“想着你（晴雯）爱吃，和珍大奶奶说了，只说我留着晚上吃，叫人送过来的”，后来被李嬷嬷截胡了！经过蒸制的豆腐皮很软嫩，咬一口鲜嫩多汁，此味天上才有呢！秒杀那些各种包子，比饺子还好吃百倍呢！大家快来学习下吧，很多人都不会做，可惜了呢！
希味淡
这是一道用鸡蛋做出的美味，是全部素的。鸡蛋采用煸炒的方式。调上料汁。再裹上大葱与豆腐皮，别有一番风味。是一道快手菜，方法简单。喜欢吃素食的朋友不要错过哦。
雨欣欣欣
简单快手的家常菜
huiqi
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
