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1准备食材。2粉条焯水，变软捞出用清水投一下备用。3葱蒜切小块4锅内放油，小火将葱蒜煸香5放入豆角，少许胡椒粉翻炒，豆角变色时盖盖，不添汤改小火焖，勤翻。6豆角快熟时放入焯好的粉条，生抽，少许老抽翻炒匀，然后加2炒勺汤，小火炖几分钟，出锅前加少许味精，少许水淀粉翻炒匀即可。7出锅前加少许味精，水淀粉翻炒匀即可。8盛盘。小窍门豆角翻炒一会不添汤，利用锅里的水汽改小火焖，快熟时少加一点汤，这样炖出的豆角口感好。
等的心跳
1准备以上食材，然后把猪肉搅成肉泥2豆角切碎，肉沫放入一勺蚝油3料酒一勺，盐少许4生粉半勺搅拌均匀腌制10分钟5锅里放入适量的油，把肉沫炒断生后加入一勺老抽6炒均匀后倒出备用，锅里放入油把小米辣，蒜沫，葱白放入炒香7然后倒入豆角，加少许的盐翻炒至熟8再把炒好的肉沫倒入，加入少许鸡粉即可出锅9非常下饭呢。10不吃辣椒可以不放哦。
南兮·人间烟火
简单又好吃，大家可以试试
莎莎_CwOw
1排骨洗净，放入姜片焯水，2排骨煎香3豆角切段，土豆切块4准备葱花，蒜末，干辣椒5放入豆角，葱花。干辣椒，和排骨一起炒，炒到豆角断生，6开始调味，放入酱油，蚝油，五香粉，盐，翻炒均匀，加水，将土豆平铺在豆角上，7将面条均匀的铺上面，盖上焖25分钟，8放入蒜末，搅拌均匀，关火再焖5分钟，9一份美味的焖面就做好了，小窍门土豆不要和食材一起翻炒，因为如果翻到锅底在焖的时候容易焦糊，
张保山
1豆角洗净切好。2葱姜蒜红辣椒洗净切好。3猪肉切好。4锅中放油烧热，加葱姜蒜红辣椒爆香5加肉，加盐，老抽酱油翻炒入味。6加豆角继续翻炒至熟加鸡精调味即可。
落叶的忧伤_NxYx
立秋之后天气依旧很热，很多亲们热的都不想吃饭，做饭的人也不想长时间站在厨房灶台前被热的一头大汗，那就来做锅香喷喷的五花肉豆角焖面吃，焖面劲道爽滑，有菜有肉，你看了一定会食欲大开哦！世界面食在中国，中国面食在山西，焖面自然是起源于山西的。相传，秦朝修长城时，蒙恬将军在巡查周边村庄时获得启发，让将士们将饭菜一锅烩起来吃。后来，大家将这快捷吃法带回故里，到了宋朝，“一锅烩”开始广泛流传，创造出让人流连忘返的美食——铁锅焖面。
个性胜过姿色
自家种的新鲜豆角，加上肉末简单的炒制，味道鲜美，这下，米饭又要遭殃了。
呼噜娃哈哈
1豆角洗净，猪肉洗净。2豆角切丝。3猪肉，鸡胸切丝，用盐，料酒，淀粉浆15分钟。4锅中放油炼葱姜蒜花椒油5锅中留油，放猪肉，鸡肉煸炒变色。6倒入豆角丝煸炒至熟透。7加生抽，料酒，白糖炒匀。8装盘
宁静致远0217
1姜、蒜切末，干辣椒湿水切小段2取一个小碗，加盐、鸡精、生抽、蚝油、清水调成味汁3豆角去除头尾，切成约5cm的段4锅内热油，将豆角放入锅中油炸30秒5将炸好的豆角盛出控油6茄子切成约5cm的段7将茄子入锅油炸后盛出控油8锅内留底油，下姜、蒜、干辣椒小火炒香9将油炸过的茄子和豆角倒入锅内10加入调制好的半碗味汁焖一下即可出锅11成品图小窍门1、调制的味汁用到生抽和蚝油均有咸味，所以盐的用量要少放一些2、茄子和豆角都很容易熟，入锅油炸时间不宜过长3、所有食材入锅后要小火焖一两分钟，这样才能充分吸收味道
零下一度0511
朋友家种的豆角和苦瓜，量不多就一起炒了。
elmonte
1豆角折小段后泡洗干净2蒜蓉拍扁剁碎备用3热锅下油炒香蒜蓉4放入豆角翻炒均匀5少许盐调味翻炒均匀6豆角炒至断生后再加入少许蚝油炒匀即可7成品8成品。
_蒍鉨变乖々
上班的时候跟河南老乡同事说起了烩饼，20岁的小伙子竟然跟我说没吃过，我就说小老弟那你可是伪老表呀，做饭对于我来说，是一件令人愉悦的事情，说干咱就干，感觉俺们大河南好吃的真多。饼也是自己烙的，本来之前没有想起来发食谱，所以做饼的时候没有拍照，希望大家谅解，不过具体步骤我会讲解到。
WMF小飞瑜
这种炒焖煮做法自吃几十年不腻，糯米饭粒粒分明，软糯可口香喷喷。
yufanzhong
今卓秋后猪肉价格上涨，还好茄子，豆角，辣椒价格平稳，那就用这三样炒肉，香喷喷好吃又下饭。
红袖添饭＊
1豆角洗净分段2黑木耳泡发煮熟3锅子烧热放入少许洋葱4放入豆角5放入黑木耳6放入生抽7放入洋葱丝8翻炒均匀调味即可9开动啦
老U爱小轩哥
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
