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1准备食材。2粉条焯水，变软捞出用清水投一下备用。3葱蒜切小块4锅内放油，小火将葱蒜煸香5放入豆角，少许胡椒粉翻炒，豆角变色时盖盖，不添汤改小火焖，勤翻。6豆角快熟时放入焯好的粉条，生抽，少许老抽翻炒匀，然后加2炒勺汤，小火炖几分钟，出锅前加少许味精，少许水淀粉翻炒匀即可。7出锅前加少许味精，水淀粉翻炒匀即可。8盛盘。小窍门豆角翻炒一会不添汤，利用锅里的水汽改小火焖，快熟时少加一点汤，这样炖出的豆角口感好。
等的心跳
1准备以上食材，然后把猪肉搅成肉泥2豆角切碎，肉沫放入一勺蚝油3料酒一勺，盐少许4生粉半勺搅拌均匀腌制10分钟5锅里放入适量的油，把肉沫炒断生后加入一勺老抽6炒均匀后倒出备用，锅里放入油把小米辣，蒜沫，葱白放入炒香7然后倒入豆角，加少许的盐翻炒至熟8再把炒好的肉沫倒入，加入少许鸡粉即可出锅9非常下饭呢。10不吃辣椒可以不放哦。
南兮·人间烟火
简单又好吃，大家可以试试
莎莎_CwOw
1排骨洗净，放入姜片焯水，2排骨煎香3豆角切段，土豆切块4准备葱花，蒜末，干辣椒5放入豆角，葱花。干辣椒，和排骨一起炒，炒到豆角断生，6开始调味，放入酱油，蚝油，五香粉，盐，翻炒均匀，加水，将土豆平铺在豆角上，7将面条均匀的铺上面，盖上焖25分钟，8放入蒜末，搅拌均匀，关火再焖5分钟，9一份美味的焖面就做好了，小窍门土豆不要和食材一起翻炒，因为如果翻到锅底在焖的时候容易焦糊，
张保山
1豆角洗净切好。2葱姜蒜红辣椒洗净切好。3猪肉切好。4锅中放油烧热，加葱姜蒜红辣椒爆香5加肉，加盐，老抽酱油翻炒入味。6加豆角继续翻炒至熟加鸡精调味即可。
落叶的忧伤_NxYx
立秋之后天气依旧很热，很多亲们热的都不想吃饭，做饭的人也不想长时间站在厨房灶台前被热的一头大汗，那就来做锅香喷喷的五花肉豆角焖面吃，焖面劲道爽滑，有菜有肉，你看了一定会食欲大开哦！世界面食在中国，中国面食在山西，焖面自然是起源于山西的。相传，秦朝修长城时，蒙恬将军在巡查周边村庄时获得启发，让将士们将饭菜一锅烩起来吃。后来，大家将这快捷吃法带回故里，到了宋朝，“一锅烩”开始广泛流传，创造出让人流连忘返的美食——铁锅焖面。
个性胜过姿色
自家种的新鲜豆角，加上肉末简单的炒制，味道鲜美，这下，米饭又要遭殃了。
呼噜娃哈哈
1豆角洗净，猪肉洗净。2豆角切丝。3猪肉，鸡胸切丝，用盐，料酒，淀粉浆15分钟。4锅中放油炼葱姜蒜花椒油5锅中留油，放猪肉，鸡肉煸炒变色。6倒入豆角丝煸炒至熟透。7加生抽，料酒，白糖炒匀。8装盘
宁静致远0217
1姜、蒜切末，干辣椒湿水切小段2取一个小碗，加盐、鸡精、生抽、蚝油、清水调成味汁3豆角去除头尾，切成约5cm的段4锅内热油，将豆角放入锅中油炸30秒5将炸好的豆角盛出控油6茄子切成约5cm的段7将茄子入锅油炸后盛出控油8锅内留底油，下姜、蒜、干辣椒小火炒香9将油炸过的茄子和豆角倒入锅内10加入调制好的半碗味汁焖一下即可出锅11成品图小窍门1、调制的味汁用到生抽和蚝油均有咸味，所以盐的用量要少放一些2、茄子和豆角都很容易熟，入锅油炸时间不宜过长3、所有食材入锅后要小火焖一两分钟，这样才能充分吸收味道
零下一度0511
朋友家种的豆角和苦瓜，量不多就一起炒了。
elmonte
1豆角折小段后泡洗干净2蒜蓉拍扁剁碎备用3热锅下油炒香蒜蓉4放入豆角翻炒均匀5少许盐调味翻炒均匀6豆角炒至断生后再加入少许蚝油炒匀即可7成品8成品。
_蒍鉨变乖々
上班的时候跟河南老乡同事说起了烩饼，20岁的小伙子竟然跟我说没吃过，我就说小老弟那你可是伪老表呀，做饭对于我来说，是一件令人愉悦的事情，说干咱就干，感觉俺们大河南好吃的真多。饼也是自己烙的，本来之前没有想起来发食谱，所以做饼的时候没有拍照，希望大家谅解，不过具体步骤我会讲解到。
WMF小飞瑜
这种炒焖煮做法自吃几十年不腻，糯米饭粒粒分明，软糯可口香喷喷。
yufanzhong
今卓秋后猪肉价格上涨，还好茄子，豆角，辣椒价格平稳，那就用这三样炒肉，香喷喷好吃又下饭。
红袖添饭＊
1豆角洗净分段2黑木耳泡发煮熟3锅子烧热放入少许洋葱4放入豆角5放入黑木耳6放入生抽7放入洋葱丝8翻炒均匀调味即可9开动啦
老U爱小轩哥
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
