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1食材：豆苗（已清洗）2香干3蒜末4将香干放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。6接着，下入切好的香干翻炒翻炒。7然后，合入豆苗翻炒一下。8最后，加适量的盐、鸡精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
出去吃这个菜，心肝宝贝总是说皮蛋不够，烟肉不够。回家自己做呀，管够！还切成大大片的，虽然没那么精致，但痛快呀！
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一碗好汤，暖胃暖心一道幸福感爆棚的冬日暖汤雪白的丸子翠绿的豆苗汤清而不失鲜美简单的食材丰富而又有营养在这酽酽冬日确实暖胃暧心
小洞天
冬季，老百姓常吃的豆制品中，豆腐是最多的。买回家的鲜豆腐可以烧、炖、煎，可以做馅、做丸子；也可以放冰箱冷冻后炸成豆腐泡，然后再入锅烧制，味道也很不错。我还是喜欢吃鲜豆腐，有的豆腐有豆香味，我可以直接蘸酱吃。今天做的豆腐，用料特别简单，而且很快就可以上桌，有喜欢的朋友一起来做哦。
冬季心情
1食材：年糕。2豆苗（已清洗）。3里脊肉（已清洗）。4将年糕放在案板上切成片，待用。5将里脊肉放在案板上切成片。6烧锅倒油烧热，下入切成片的里脊肉，加适量的料酒翻炒翻炒。7随后，倒入一些清水煮开。8接着，合入切好的年糕煮开，至软。9然后，合入豆苗，加适量的盐、鸡精。10调味翻匀，即成。
花鱼儿
因为没有高汤，所以没有加高汤，如果加了高汤味道会更好。
hjtlooking
豆苗营养价值非常高，价格便宜，好吃美味。
雨中漫步_kRsJPX
第一次尝试吃虎松茸，它属于一种菌菇，我向来很喜欢吃菌菇类的，感觉它虽然不是肉但是味道却特别鲜美，加入豆苗和鸡蛋后做一个鲜美的汤，特别清爽的味道呢。
草莓
1食材。2豆苗洗净备用。3姜丝、火腿切丁、皮蛋去壳后切小块、瘦肉切成条，瘦肉加点生粉、油、盐、蚝油拌匀腌制10分钟。4锅中放入水烧开，加入火腿丁、皮蛋丁、瘦肉、姜，煮至汤汁变白。5放入豆苗，稍煮30秒左右即可。6成品。
夏天苦滋滋
1瘦肉剁碎，加入生粉，盐，料酒，油腌制半个小时。2菜苗洗干净。3锅里热油爆香蒜末，倒入肉末翻炒均匀。4炒至半熟加入适量水，大火烧开。5倒入豆苗煮一分钟左右即可，加适量盐调味。
全の美食
1豆苗泡洗干净，沥干水分。2切好葱花，干辣椒。3锅里热油爆香葱，辣椒。4放入豆苗大火翻炒。5炒软后加入盐，酱油，糖，蚝油炒匀，加些香油即可出锅。
全の美食
1锅中放入汤，烧开后，倒入豆苗。2豆苗焯烫后捞出放在碗里。3将碱面放入锅中煮熟。4煮熟的碱面捞出过凉开水，放入碗中。加入辣椒油，生抽，橄榄菜等拌匀即可。5将豆苗面条等拌匀。6豆苗拌面。
Miss_大米
1炒锅烧热下油，放入肉片翻炒。2炒至变色后，倒入腊肠片一起炒，最后放入豆苗。3淋上适量生抽。4翻炒均匀。5豆苗炒腊肠。
Miss_大米
1食材：豆苗（已清洗）。2茭白。3将茭白剥壳清洗一下，放在切成片。4起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。5接着，加适量的清水翻炒至茭白断生。6然后，合入豆苗翻炒翻炒。7最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
花鱼儿
很少吃这个豆芽，都是吃绿豆芽的时候更多一些，那天买菜看着这个很新鲜就买了，喜欢炒出来嫩绿的颜色和豆瓣糯糯的口感。
不做妖精好多年
1先将鸡腿洗净去骨切片，用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味，葱姜蒜切粒，葱白和葱绿分开，香菇泡发后切片。2锅热放少许油，炒香香菇备用。3锅热放少许油，炒香葱白和姜蒜。4放入鸡腿肉炒。5鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿，勾一个欠汁，淋上麻油即可。
fxdcf
在很多烧菜里，熬糖色的是必不可少的步骤，米芽的很多烧菜里都提到了熬糖色这个步骤，很多朋友也跟我一起探讨过熬糖色的一些问题，米芽今天就很详细地跟大家讲一讲吧，顺便注明一下，米芽熬糖色也是自己慢慢探索出来的，属于自学成才哈，如有不妥之处，请指正，不要拍砖哈！
双鱼座米屑儿
绿豆腐竹煲乳鸽，清火、解毒、消暑，是炎热夏季食用的极好的汤品。绿豆性凉味甘。可以清心安神、治虚烦、润喉止渴，改善失眠多梦及精神恍忽等现象，还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变。绿豆具有解毒、防止酸中毒、促进生发、构成组织、使骨骼和牙齿坚固、帮助血液凝固等作用。具有清热消暑、利尿消肿、润喉止渴、明目降压的功效。鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。乳鸽可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁
籣草児
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
