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自己动手把街边的美食搬回家。乐山冷串串是。在四川非常出名的一道小吃。通常都是用非常好吃的辣椒油浸泡着各种美食。非常的简单美味。自己动手。干净又卫生。
雨欣欣欣
将豆皮切丝再和一些应季时蔬一起加调味汁凉拌，微辣咸香，开胃有食欲。
緣豆兒
1豆皮焯水备用。2黄瓜圆葱洗净切成细丝。3把所有食材放在一起加入适量蚝油生抽盐糖和醋辣椒油。4锅中热油油开浇到菜上翻拌均匀就可以。5成品上图。
董小伊
1豆皮切成细丝焯水备用。2辅料改刀备用。3所有食材放在一起辣椒油糖和醋蚝油生抽盐。4锅中热油油开浇到菜上。5翻拌均匀即可。6成品上图。
董小伊
1豆腐皮放入锅中焯水去掉豆腥味。2捞出备用。3锅中加入油加入辣椒大蒜煸炒。4倒入豆腐皮翻炒。5蚝油淀粉生抽老抽盐调汁。6倒入调好的汁翻炒均匀即可。7装盘。
甜甜mimi
1大白菜、豆皮。2小葱、香菜准备好。3食材清洗，切好。4全部放在一起，放入调料。5拌匀即可。6装盘。7清爽美味。
雨中漫步_kRsJPX
1豆皮切小块。2青椒洗净切好。3切点葱蒜。4锅里热油爆香蒜葱末，加入黄豆酱炒香。5倒入青椒炒至断生。6加入豆皮翻炒一下，加入盐，酱油，蚝油，糖翻炒半分钟即可。
全の美食
1把配菜用油炒一下 ，断生，根据自己喜欢选择。2淀粉腌一会儿。3葱姜爆香，放入红油包翻炒。4加入水，煮开后，放入腌好的肉片，最后放入各配菜。5装盘后，放入干辣椒面、花椒，用热油浇上爆香，放入炸好的花生，完成。
zihua19860810
简单营养美味。
蓝雨阳光780913
简单美味高钙。
蓝雨阳光780913
网上很火的一款咔滋咔滋脆的小零食，今天也来试试，看着豆皮迅速变鼓，真的很有趣。
俊妈de小食光
这是一道营养美味的汤品，清淡好喝，非常适合炎热夏季饮用！
RLing
夏日最爱，凉拌菜简单快捷，营养美味！
RLing
1前腿瘦肉洗净切薄片。2豆皮洗净切条备用。3香葱洗净切葱花。4瘦肉加入淀粉水，少许花生油搅拌至粘稠。5锅中少许花生油，炒香一块火锅底料。6加入少许清水。7煮开后放入豆皮。8少许盐调味。9煮开后将豆皮捞出。10再将肉片下锅。11煮至肉片变色后捞出。12加入适量的汤底。13洒上葱花，淋入热油即可。14成品。15成品。
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1取适量排骨洗净。2各种配菜准备就绪。3花椒藤椒，姜，红辣椒，剁椒，豆瓣酱备用。4排骨入冷水下锅焯水，加花椒，料酒和姜片。5豆皮和豆芽备用。6排骨焯水后冲洗干净。7锅中入油烧热加入糖炒制糖色。8放入排骨，剁椒和豆瓣酱，以及各种配料翻炒出香味。9加入白酒去腥提味。10加入开水末过排骨煮沸。11转小火慢炖四十分钟左右。12放入胡萝卜块和土豆块同煮。13加入豆皮，豆芽，豆角炖熟。14各种菜熟后加盐调味。15放入洋葱焖一下。16美美的下饭菜就可以出锅啦。17成品图。18成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生
米拉Miira
1龙须菜洗干净摘成段。2锅里倒入油先煎鸡蛋。3然后倒入水煮沸。4再把龙须菜放入到锅里继续煮约两分钟即可放盐、胡椒粉、芝麻油，熄火盛入碗里。
蓝色南半球
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
1鸡脯肉切成丝用少许盐、水淀粉、蛋清抓匀上浆。2西兰花洗净瓣小块焯水后捞出。3蒜、葱切末。4锅中放少量蒜末爆香，加入西兰花翻炒片刻后盛出备用。5锅中放油，低温入鸡丝滑炒，变白盛出。6另起锅，放入少量油，爆香葱蒜。7加入自制的番茄酱煸炒。8加入适量的糖、盐、白醋、水、料酒、鸡精、烧开，水淀粉勾欠。9加入鸡丝翻炒片刻，使汤汁裹匀鸡丝。10加入西兰花翻匀，淋上香油后出锅即可。
A苹果小厨
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟，然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水，将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后，即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
