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常常用豆沙蒸包子，这次用豆沙蒸卷卷，也很好吃，孩子们都喜欢！
辽南蟹
这个点心味道很可口，一学会就马上试了。味道不错的哦。呵呵。豆沙酥球制作简单，用料朴实，但是味道确实挺好的。
哆啦a梦：-）
1紫薯去皮切薄片放蒸锅蒸熟。2秤好糯米粉放边备用。3把蒸熟的紫薯用叉子压成泥。4先倒入2/3的糯米粉揉匀，再少许少许滴倒下其余滴揉至软硬，适中即可。（粉不一定要用完滴）5把糯米团搓成条状再切粒。6拿一粒团搓圆压扁成凹状，放入豆沙馅包起。7搓圆再稍微压扁成1。5公分。8水煮开后转中火，放下糯米团煮至浮起捞出控干水份。（要分开捞，不然会粘在一起）9把它们裹上一层椰丝干即成啦！10【紫薯小雪球】
亚希珍祥
1豆沙 全麦粉2面粉加水和酵母揉成光滑的面团酵3发酵至2倍4分8小段5面擀平放入豆沙6收口滚圆7然后压扁8锅内放少许油放入馅饼9煎至两面金黄起锅装盘
花擦擦
今天教师节，在朋友热衷送老师鲜花巧克力的时候，轩妈觉得和儿子制作这款冰皮月饼送给老师更有意义
轩妈厨房
1酵母粉用少量温水调匀，备用，面粉，酵母水和适量水混合，揉匀。取大约15~20g的面团加入红曲粉/色素，盖上湿纱布在温暖地方发酵。2发酵至两倍大时，将面团取出，揉匀（这个步骤是排出面团中的气）3将面团搓成条，分成小份4取下一份揉圆，按扁，在中间挤上豆沙5包成团（具体怎么包的话，因为自己一个人做也没办法拍）6把粉红色面团利用牙签做成猪鼻子，猪耳朵。黑芝麻作为眼睛。冷水入蒸笼，15分钟左右即可。7这样白白胖胖的豆沙包就做好啦，可爱的都舍不得吃了呢~小窍门1.豆沙要适量，放太多不好包2.发酵时间一定要足3.冷水
Cingbow
1把所有的材料放面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟2和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟3和好面可拉出薄膜4整形后放入面包机发酵1小时5发酵至2到2.5倍,用手指插入无反弹6排出空气分12小团醒15分钟7包上豆沙馅收口搓圆8放入烤盘第二次发酵9发酵至2倍涂上鸡蛋液，烤箱180度先预热5分钟，放入烤箱中档上下烤，烤10分钟取出放凉
花擦擦
朋友从老家带来了十斤赤豆，昨天有空在家做了三斤豆沙泥，女儿新学期开学下，每天的早餐一定要吃的好、吃的饱，豆沙面包当作早点还是不错的。
英子草23
1将鸡蛋、白糖和蜂蜜放在碗中搅拌均匀2将牛奶倒入碗中，搅拌均匀3将所有的粉类（低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉）过筛倒入碗中4将所有原材料搅拌均匀5模具在天然气中小火加热后，用刷子刷少许黄油或者橄榄油，然后倒入6分满的面糊，用勺子推一下面糊，使模具均匀沾满，出来效果会更好6那少许豆沙馅，放在面糊上，豆沙馅不需要太满防止露馅，在上面在浇一层面糊，盖上模具盖7两面用小火均匀加热，烤至金黄色即可。切记不能用大火，外面颜色会较重，里面不熟。8中间要打开看一下上色的程度，因为刷了油，所以轻轻一碰鲷鱼烧就出来，热热的时候吃
虫虫指挥官
豆沙制作方法：http://home.meishichina.com/recipe-88543.html转化糖浆制作方法：http://home.meishichina.com/space-790922-do-blog-id-364708.html枧水如何自制：食用碱 水按1：3的比例混合例：10g碱里兑30g水，可以制成40g的枧水）皮和馅的比例是1：4。（例：如果制作一个50g的月饼，就把饼皮分成10g一个的面团，然后内馅材料豆沙馅30g 蛋黄10g）。
豆味小厨
因为太喜欢美食，米妈改变了多年以来晚起的习惯，早早的起床做早餐，米妈的大多数菜谱都是早餐的内容，中午几乎没有时间边做边拍，因为工作关系，周六周日也不象上班的妈妈们那样要可以细致的在家做菜，想做菜就需要改变！以前都是能多晚起就多晚起，现在是能多早起就多早起，前些日子早上起来先跑步，回来后再细致的做早餐，最近感冒，早起后出去，有点咳嗽，米妈放弃晨练，专心做起了面包！当然，感冒好了后晨练还是要进行滴！
辽南蟹
去年中秋节，我做了鲜肉月饼，新鲜出炉的月饼，家人和好友尝过后，都给出了极高的评价。 今年的中秋即将要来临了，不想再做鲜肉月饼。看着大家都在做冰皮月饼，而且以前我和女儿最爱吃元祖雪月饼，所以我想尝试做这冰皮月饼。但是逛遍了卡鲁的大街小巷都没发现有做月饼的模子。实在无奈，只能买了个做小蛋糕的模具，希望能做出我想象中的冰皮月饼来。 可惜的是，月饼应该是圆的，可我用蛋糕模具做出来的是花的形状。女儿说像梅花似的，所以我就索性给我做的这款糕点取名为-----冰皮豆沙梅花糕。虽然不是月饼了，可是味道跟冰皮月饼一模一样，
chriszhou
1除豆沙外，所有原料放入搅拌桶内。2用2档速度搅拌成面团。3把面团搅拌有筋性完全扩展。4拿出搅面钩，盖上保鲜膜，做40分钟左右的基础发酵。5把面团取出再次揉光，用擀面棍把面团擀开，用圆形模具压出圆脸。6刷上蛋液，用一块豆沙加面团揉成褐色，做出耳朵、眼睛、鼻子。7做好后，醒发40分钟左右。8体积增大2倍时放入烤箱。9200°C炉温，20分钟左右。
海洋moon
1将南瓜去皮、去粒切小块放蒸锅中蒸熟。.2用勺子将南瓜压成泥。3除黄油外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。4放入黄油继续搅拌40分钟。5面团能拉出薄膜，达到扩展阶段就可以做面包了.6面团发酵至2---2.5倍大小。7分割，滚圆，排出空气，松驰10分钟.8面团整理成长方形。9放入适量的豆沙。10将面团从上自下圈成筒状。11放温暖处 发酵至2倍大左右，刷上蛋液。12放入己预热5分钟的烤箱190度，烤35分钟左右, 出炉。小窍门面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，否则会影响面包的质量与口感。
英子草23
营养贴士：紫薯富含花青素是抗衰老的好东西红薯中的纤维素对健康也非常有益，但是如果红薯经过油炸不仅破坏了营养价值还增加了热量导致肥胖今天就推荐一款不用油的健康甜品
帅帅小厨
秋天来了！！明显感到嘴唇干、口干、皮肤干；而且秋季，人体藏毒较多，应多吃具有排毒与滋润作用的食物。在这个季节，Mia推荐吃芝麻，因为一到秋天，头发掉得很厉害，而且很容易发黄干枯，这个时候吃芝麻是最好的了~ 不仅如此，据分析，芝麻中除含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。常吃芝麻，可保肝护心，还能清除细胞内衰老物质“自由基”，延缓细胞的衰老，保持机体青春活力。 据报道，日本科学家最近研究表明，芝麻中含量仅占0.5%的芝麻素具
miale
白灼是广东菜的一种烹调手法，除了要求原材料新鲜外，对烹调期间的时间和火候也有要求；很多人都以为，白灼就是用开水煮熟就行，其实它还有许多技巧需要掌握的，今天跟大家分享的就是白灼菜的其实一中，白灼花螺
鱼尾巴
这个金钱凤卷是在网上学回来的，特喜欢它的名字，“金钱”多诱人，并且卖相和味道也挺不错，做过几次，全都是一抢而光，呵呵。
鱼尾巴
1准备材料，山药清洗干净。2然后放到热锅中蒸熟。3西葫芦去皮后切片。4锅中倒少许油，加入西葫芦。5然后煎至两面微黄。6加盐调味关火。7山药去皮，小心烫。8然后压成泥状 倒入牛奶拌匀。9调入盐再拌匀。10用圆勺子舀一勺。11盘里放上西葫芦片，再将山药泥放在西葫芦片上。12表面挤上番茄酱，甜辣酱或其他自己喜欢的酱。
香橙可米露
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
