1糯米面,比糯米粉要粗一些,是东北冬天做年糕用的。适量糯米面多次少量加水和成湿润的颗粒,可以捏成团2豆沙分成合适大小的剂子,撒干面粉揉成球3取合适大小的面团用手怕打成饼,包入一个豆沙球,口收紧成一个球4面板撒干面粉,放上包好的豆沙糯米球,再次轻轻怕打成饼5不粘锅刷少许油,放入饼丕6煎至饼丕两面金黄,体积明显变大7成品小窍门包豆沙的时候手上可以蘸水,也可以撒干面粉
lengnina
紫薯茶巾绞是日本的一道健康小点心,它是用裹的手法做出来的,不仅有紫薯的香甜,还有糯糯的口感很好吃。紫薯热量不高,做成甜品也不会怕发胖,而其可爱、梦幻、浪漫的外形,就像是永远都想要保有的少女情怀。
滋滋d美味
1半个南瓜去皮蒸熟2放入大点的盆里捣成南瓜泥,放两小勺木糖醇3一个鸡蛋清4晾到不烫手之后放入5克发酵粉5少量多次加入面粉,和成面团,面团发酵两倍大,手指戳下去不塌陷就可以了6发酵好的面团揉搓排气后整形,切大小合适的剂子7糯米面少量多次加水和成湿润的颗粒状,可以捏成球8糯米面揉成小球9豆沙分成大小合适的小球10取一个面剂子擀成中间厚周围薄的面皮11面皮中间放一个糯米球,拍扁以后再放一个豆沙球12虎口收口,掐掉多余的面13整好型之后排入蒸锅14凉水开火,水开后蒸15分钟,关火焖5分钟,成品小窍门糯米面不要太稀
lengnina
1油皮和油酥材料分别和好面团,盖保鲜膜静置15分钟。2面团静置以后分别分成24份均匀的小剂子。3豆沙也分成30克一个的小剂子。4取一个水油皮包裹一个油酥。5包好的小面团,用擀面杖擀开,成长舌状。6然后自上而下卷起。7依次全部做完,然后表面盖保鲜膜静置20分钟(20分钟后,松弛好的面团这一步重复再做一遍)。8松弛好的面团,按扁擀开包入豆沙。9按扁,如图面团边上均匀的切开(中间我用了一个饮料瓶的盖子盖住????)10切开的边边依次稍侧翻一下,中间按上红色的果粒。11全部做完后送入预热好的烤箱,180度25分钟
芊芊_DOkzbcaviraI
1蒸好的南瓜加糯米粉搅拌均匀,和成面团,2如图面团,3分成小剂子,压扁,包入豆沙,4再搓圆,如图,5开水入锅蒸5分钟,不能时间长,长了会蒸塌了,6蒸好后拿出一个一个在椰蓉里滚一滚,让南瓜球均匀的裹上椰蓉,7成品,软糯香甜!8成品!南瓜中含有丰富的果胶,益于人体吸收。9成品,享用吧!
柠檬小厨~~
红薯是很好吃的低脂肪食品,能有效地阻止糖类变为脂肪,对减肥也是有巨大贡献的。红薯含有大量膳食纤维,能刺激肠道,通便排毒,是个不错的养生美食。 小姿喜欢吃红薯,特别是红心的那种,今天就用它来做个:红薯豆沙饼。 红薯和糯米面搭配,能起到蛋白质的互补作用。软糯香甜,色泽诱人, 营养丰富。
个性胜过姿色
终于盼到休息天了????之前看到大家伙做的绣球馒头就很喜欢,所以这次我开始做了????????喜欢的朋友都来围观一下哦。
忘情水~MIN
火龙果豆沙汤圆,颜色漂亮,营养好。
亦久亦旧_BjqU
半个火龙果,糯米粉,白砂糖,白芝麻,豆沙。
╰︶ ̄小君ζ
1面粉加入鸡蛋加入白糖。2加入清水 。3加入酵母。4面包机柔面。5柔好的面团。6加入黄油。7柔好的,发至两倍大。8排气。9分成60克一个。10包上豆馅 。11放模具里。12二次发好。13刷上鸡蛋液。14撒上芝麻。15烤箱175度上下温度烤20分钟。16成品。17成品。
搬个凳子看戏
端午节吃粽子,这是中国人民的一大传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。端午将近中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。清高作为地道北方地区我们将北方农作物揉合南方材料制作苦荞豆沙粽。粽子年年吃,自己学会包粽子送家人,送朋友,端阳传情,苦荞豆沙粽飘香万里。
轻食日记
前几天第一次做绿豆糕,带去给小伙伴们品尝,有个姑娘说,从来没有吃过这么好吃的绿豆糕,叫我下次还做,太少不过瘾,哈哈!真的很开心啊!说起来绿豆糕制作真的很简单,可以说是零厨艺也不怕失败,就是要有点耐心,我们慢慢来看吧!
小菜一碟的家
麻团。
芊芊_DOkzbcaviraI
小时候常吃的豆沙面包,自己在家也能做,香甜美味,比买的还好吃。
芊芊_DOkzbcaviraI
1面包机桶里放入白糖2放入一个鸡蛋3放入纯净水4放入高筋面粉5放入酵母粉,盐6面包机搅拌十五分钟7放入黄油再搅拌十五分钟8开启发酵功能9发酵好的面团10均匀分成几份11取出一份包入豆沙,捏紧收口12用刀做出造型13放入烤盘二次发酵,烤箱160度烤15分钟出炉
你给梦
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao