1红豆淘洗干净后放高压锅中加白糖和清水压二十分钟左右。2待其冷却后捞出沥干水份。3加入豆沙馅搅拌均匀备用。也可以用一部分煮好的红豆打成泥,做成豆沙馅。4准备好所有食材。5先将糯米粉和木薯粉混合过筛。6加入牛奶中搅拌均匀。7筛入吉士粉增香,没有可不放。8将牛奶一边小火加热一边不停搅拌,直至牛奶液成糊状。9趁热加入5克黄油,继续搅拌至黄油融合进面糊。10搅拌至面糊可以拉出长的像绸缎一样糊状。11装入碗中,盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用。12接着准备鲷鱼烧面糊。13鸡蛋加牛奶打散打匀。14倒入过筛过的鲷鱼烧预拌粉混合
食无涯
1主料中所有的食材都放入面包机中,启动揉面功能。2面团揉至光滑,启动面包机发酵功能。3时间结束后,面团发酵至两倍大。4中间搓一个洞,不回缩,面团就发酵好了。5取出面团,再次排气,揉至光滑的面团。6擀成长条形。7中间放上豆沙馅,包起。8搓成细长条。9切成均匀的小剂子,小馒头生胚就好了。10依次摆入蒸锅中,中间留好空隙,再次发酵20分钟后,凉水上锅,出汽后蒸12分钟,再虚蒸3-5分钟即可开锅。11好了????。12小巧可爱的馒头就好了????。13成品图。14成品图。15成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
尝试一下淡奶油的华夫饼,加了淡奶油的面团手感非常好非常松软的华夫饼,浓郁奶香冷却后不硬,出炉热吃表面酥脆
食·色
大家有没有吃过蛋黄酥呢?我之前在爸爸糖买吐司的时候发现他家还有蛋黄酥卖,不过他们管它叫团圆酥,买了一盒发现他家的蛋黄酥居然很好吃,于是就琢磨了下做法还不错哦。
烘焙研究所_
好多年沒吃碱水粽了,网上搜了放碱水的方子,馅料用了红豆沙,好吃。这次做了家乡的5角造型。
elmonte
1火龙果汁260克,酵母粉5克倒入厨师机。再倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机 内。搅拌均匀。2加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。3然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。4以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。5将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。6包入豆沙。7裹圆,摆入铺好蛋糕纸的烤盘。依次放入烤盘。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。8放入42升的格兰仕烤箱
逝去的爱情
匆忙的早上,带上几个热乎乎的豆沙包加杯豆浆做为早餐也是很不错的选择,软软甜甜的豆沙包,白白的面皮里裹着细腻的红豆沙,口感丰富,又不会腻口,唇齿间还会留着红豆的香甜,无论是作为早餐包或者小憩一刻的甜点,都是不错的选择~今天用的机器是蒸烤箱,法帅蒸烤箱采用蒸汽直喷的原理,4.0即热式蒸发盘能够确保进入的蒸汽是绵密细腻的,可以不用担心有冷凝水滴落,导致表面坑坑哇哇,四周软塌塌哦~
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烘烤带馅的面包一是变换一下品种,二是可以改变口味。面包的馅料可以按照自己的喜欢添加,比如果酱、豆沙、枣泥、肉松等都可以,只要自己喜欢的都可以试一试。
馋嘴乐
1准备好食材。2起锅烧油。3加入豆沙,翻炒均匀(也可以用白豆沙)。4加入巧克力和红糖,翻炒均匀。5稍干后加入奶粉和咖啡粉、淡奶油,翻炒均匀。6最后加入熟糯米粉,翻炒均匀至不沾刮刀即可出锅。7好了????。8可以做月饼了哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
始于颜值,忠于口感,一颗颗少女心满满的彩虹蛋黄酥为今年的中秋增添了不同的色彩。
芊芊_DOkzbcaviraI
油皮材料低粉140克,玉米油60克,全蛋液20毫升,白糖30克。油酥材料低粉140克,玉米油70克
逝去的爱情
1咸蛋黄表面喷高度白酒,放入烤箱烘烤5分钟。2红豆沙准备一点。3将豆沙压扁蛋黄放在中间,将豆沙包裹住蛋黄,滚圆。馅料做好备用。4将转化糖浆、色拉油倒入面包机内,加入枧水,加入面粉。5用刮刀搅拌均匀。6包上保鲜膜静置2-3个小时。7将饼皮分好为52克。馅为30克,每个月饼重量都在82克。取一个饼皮面团,在手掌上压扁,把馅料放在面团中间,用手把饼皮慢慢上推至包裹住馅料收口。8在模具里均匀的撒上面粉,转几下再倒出多余的粉,然后放入月饼坯。轻轻按下后,压出月饼花纹,轻轻提起月饼模子。9这时候,烤箱开始预热了。烤箱
逝去的爱情
酥皮材料低粉140克,玉米油70克油酥材料低粉140克,玉米油70克。
逝去的爱情
1咸蛋黄用油浸泡一个晚上备用。然后放入烤箱,170度,烘烤5分钟。备用。2自已做的红豆沙。我的菜谱有发布,大家可以参照一下做法。3取一个蛋黄表面裹一层豆沙。4油皮材料放面包机内。5轻轻拌均匀。6拌好的油皮静置20分钟。7油酥材料,红曲粉2克,加入低粉140克,玉米油70克,拌均匀,入碗里,静置20分钟。8一个油皮对应一个油酥包好。擀成鸭舌状。依次卷起来,盖保鲜膜,静置15分钟。需要盖保鲜膜。9此步重复两次,需要盖保鲜膜静置15分钟。10擀成中间厚点,旁边薄点,放蛋黄。像包包子那样包起来。11依次放入放入烤
逝去的爱情
1蓝蝴蝶汁260克,酵母粉5克,倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机 内。然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。2然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。3以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。4自已做的红豆沙准备一点。5然后包入红豆沙以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。然后刷一层鸡蛋液。均匀撒少许黑芝麻。6放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度
逝去的爱情
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香