银芽炒蛋大家肯定不陌生了,但是我总觉得缺少一味颜色,所以我加了秋葵,不仅增加了营养,在色彩上也让人更加有食欲。
尖尖_实验室
腌制鱼头时用了豆豉酱(朋友自己做的豆豉酱),味道特别好。
宝宝爱爸爸
1大蒜洗净切段。2锅里放油烧热,倒入鸡蛋液用筷子扒。3炒熟的鸡蛋弄一边,放入一勺剁椒。4放入少许食盐(剁椒本身盐味就足)。5倒入蒜苗翻炒10来秒即可。6成品图。7成品图。
萱萱熠熠
1葱花待用。2锅里放油(稍多)炒鸡蛋。3鸡蛋炒熟后扒一边,放入剁椒翻炒。4倒入米饭翻炒散,三合一。5倒入葱花(稍多),少许食盐翻炒均匀即可。6成品图。7成品图。
萱萱熠熠
夏季到来,容易没胃口。这道简单易做,咸香鲜辣的蒸鸡翅很是开胃,蒸制的食物也最大程度保留了营养。
爱烘焙的疙瘩猫
1小白菜清洗干净。2沥干水分。3切段(梗和叶子分开放)。4锅里放油烧热后,倒入菜梗炒个15秒左右(大火)。5放入一勺剁椒。6再放入菜叶翻炒均匀。7倒入一勺酱油和一丢丢食盐(切记,一丢丢就好)。8成品图。9成品图。小窍门1.小白菜本身就容易出水,洗净后一定得沥干水分。2.剁椒本身盐味足够,再加上酱油也有盐,所以只需要放一丢丢或者不放食盐(根据自己家剁椒的盐味决定)。
萱萱熠熠
1金针菇洗净切去根部,装盘。2猪肉糜。3放食盐,生抽,鸡精,花生油,搅拌均匀。4搅拌好的肉糜,抹在金针菇根部位置。5剁椒备有。6取剁椒放肉糜上,金针菇头部适当放一点。7放蒸锅,大火烧开,改中火20分钟。8蒸好的金针菇倒掉部分汤汁。9撒上香菜末即可。
不做妖精好多年
1准备食材。2姜蒜剁碎。3将鸡翅切成块。4加入盐、料酒、生抽腌制20分钟。5锅注油烧热、下姜蒜、剁椒炒出香味。6加入腌制好的鸡翅翻炒几下盛出。7蒸锅中加水烧开后蒸入、大火蒸15分钟左右即可。8成品图。9成品图。
香香的小厨房
1准备鲈鱼一条。2洗净抹少许盐平铺盘里。3蒜剁成小蒜粒。4锅里油烧热倒入剁椒野山椒蒜粒。5加入一大勺老干妈翻炒。6炒好的料倒在鲈鱼上。7把料扒均匀上炉大火蒸。8蒸好的鲈鱼。9出锅装盘。10香辣咸鲜。
@那时花开@
1鱼块清洗干净,刮去腹部的黑膜。2准备生姜碎和蒜粒。3锅中放油烧热,放入鱼块。4放入生姜和蒜粒。5加入浸过鱼块的水量,放入少许酱油调色。6放入少许醋。7加入两勺剁椒。8煮十五分钟试一下味道再放适量盐调味,有的剁椒会特别咸,关火。9成品。
笑笑昵
前两天散步时,我家小的问现在有哪些时令菜,盘点的馋涎欲滴,翻翻去年的相册,找到了几个现在吃的菜,这个南瓜藤小时候常吃的,很喜欢它的味道,嫩的时候直接炒,略老一点,需要撕去杆子的外皮,老妈常常早上出门去菜地里,掰一大捆回来,慢慢撕好,中午就可以炒来吃了。
小菜一碟的家
1金针菇去根洗净,弄成小朵。2放上剁椒。3开水上锅蒸几分钟就熟了。4倒入蒸鱼豉油,放上葱花。5起锅将油烧热。6将热油浇在葱花上即可食用。
欣欣向荣2388
1新鲜鲈鱼,宰杀处理后清洗干净。2用刀在鱼的两面分别切三刀。3姜切成丝备用。4用料酒把鱼里外抹一遍,把姜丝塞入鱼肚中,放入事先有葱段垫底的碟子里。5自制剁椒。(做法可参考之前的,也可以在超市买现成的。)6烧热油,把剁椒爆香。7倒到鲈鱼上。8锅里提前烧开水,把鱼放入,盖上盖子,大火蒸八分钟。(根据鱼的大小调节一下时间)9关火后,不开盖继续虚焖十分钟,打开盖子撒上事先切好的葱花。10淋上生抽,即可。小窍门1、剁椒和生抽都有盐味,所以不需另外调入盐。喜欢吃辣的可以加点小米辣。2、一斤以下的鱼大约蒸的时间是六七分
harriet1003
1准备一条鲤鱼清洗干净剁成块。2加一勺剁椒。3加蒜末。4加鸡精,加香油。5加料酒。6加耗油。7加蒸鱼豉油。8拌匀摆在盘里。9锅开计时大火蒸八分钟。10撒上葱花,浇上热油。11成品图。
最初的最美❤
1肉末解冻备用。2黄豆泡水一晚上后洗净备用。3准备好辅料4八成油温将肉末倒进锅里炒香5等肉沫水分炒干,加入姜沫、大葱沫、郫县豆瓣、剁椒、白糖、蒜蓉、料酒翻炒。6再倒入黄豆,翻炒两分钟。7将炒好的豌豆肉末倒入高压锅,加适量的水,大火煮20分钟。8调鸡精、味精,撒上香菜末装盘。
重庆美食频道
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao