1鲫鱼洗干净,脊背开俩刀入味,不用码盐,会咸。2葱姜蒜料酒,鱼肚子里也可以放。3铺满剁椒,浇上油。4大火蒸15_18分钟,闻见香味,鱼肉张开,鱼眼睛鼓出来,任何一个现象都可以起锅啦。5鲜嫩味美,微辣,操作特别简单。
大仙爱财迷
今来一款:剁椒肉末。拌面,夹馍,炒菜,简直百搭神器!香辣美味,家常做法,供大家参考
米拉Miira
自打在家里做了几次米线后,儿子就从不吃外卖的,总说二者之间没有可比性!哈哈,主要是自己做用料扎实放心,喜欢吃什么随意搭配。今来一款:香辣豆干肉末米线,家常做法,供大家参考
米拉Miira
剁椒真是百搭神器,今来一款:剁椒焖豆腐,爽口美味,多吃一碗根本不在话下!家常做法,供大家参考。
米拉Miira
娃娃菜的营养价值和大白菜相同,富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,微量元素锌的含量在蔬菜中名列前茅,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。娃娃菜不是转基因产品,是从日本引进的一款蔬菜新品种,因其个头小故被称做娃娃菜。娃娃菜的内心是嫩黄色的,且烹饪时间短、口感嫩,所以被越来越多的家庭所接受。吃火锅或者做汤时常用它,但今天我用它做一道开胃好吃的娃娃菜蒸粉丝。这是一道饭店常见菜,价格一般都在18元以上。其实自己在家做,连6块钱都超不过。口味也能随时调整,剁椒的,蒜茸的,豆豉的,想怎么折腾就怎么折腾。粉丝用
Meggy跳舞的苹果
1鲜牛肉。2改刀。3切条。4切丁,分成两份。5用来做牛肉酱的牛肉粒,稍微剁细一点。6大蒜去皮洗净。7跟洗净的青红辣椒一起剁成细末。8滑炒牛肉粒的花生油。9直接放牛肉翻炒。10放蒜末辣椒末,翻炒至牛肉断生。11放剁椒。12放黄豆酱,翻炒均匀。13翻炒出来香味,放芝麻。14取油辣椒。15放油辣椒翻炒均匀。16放鸡精,翻炒均匀。17炒好的牛肉酱。18装盘。19成品。
不做妖精好多年
黄辣丁炖豆腐,一款家常美味,黄辣丁的鲜美可口简直妙不可言,豆腐更是吸收了黄辣丁的鲜美,二者搭配堪称完美,家宴款待,妥妥的下饭菜啊
米拉Miira
没吃刷圈的时候,看到朋友发的海鲜大咖,可把馋坏了,刚好今天市场看到各种海鲜都不错,于是就有了今天的海鲜大咖。
紫色勿忘我美食
1花生放盘子里,微波炉加热3分钟。2熟花生凉透。3去皮备用。4莲藕去皮洗净切片。5锅烧清水。6水开放藕片。7再次开锅即可,捞出过冷水备用。8热锅冷油,放食盐。9取剁椒。10放锅里炒。11葱姜切碎跟干辣椒一起放锅里炒香。12放藕片翻炒。13取油辣椒。14放锅里,翻炒均匀。15放花生仁翻炒。16放鸡精。17翻炒均匀即可。18成品。
不做妖精好多年
1白萝卜去皮洗净对半切开,切薄片。2加入适量盐抓匀腌制五分钟。3倒去腌出来的水份,将萝卜片多余水分挤干。4放入剁椒,白糖。5充分拌匀后即可食用。
欣欣向荣2388
鸦片鱼头其实和鸦片无关,它的实名为牙片鱼,正是因为味道鲜美,入口滑嫩,只要吃过一次就会想第二次,而它的名字又是鸦片的谐音,所以人们渐渐的忘了它的真名,都叫它鸦片鱼头。
紫色勿忘我美食
今来一款暖身神器:腊肠烧嫩豆腐,咸鲜美味,口感丰富,超级下饭哦。
米拉Miira
这样一道色香味俱全的菜,别以为制作很难,其实简单的很,还特别快手,我家人也特别爱吃,每次做,最先光盘的肯定是它,冬季,这样一盘火辣辣充满食欲的菜一上桌,口水立即流下来了,您也来瞧瞧,流口水的赶紧买材料做起来,味道绝不会让您失望哦。
爱生活的馋猫
今来一款:剁椒蒸鲈鱼,美味爽口,鲜美无比,加入剁椒口感更加浓厚,喜欢的朋友可以试试。
米拉Miira
水煮类菜品一直深受大众喜爱,正逢冬季简直是暖身新宠!今来一款:水煮豆皮肉片,口感丰富,营养美味,一不小心就多吃一碗饭啦,说好的减肥呢……
米拉Miira
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao